Çiyayên Çînî, wekî Jiaozi jî têne zanîn, di xwarin û çandî de Çînek paqij in. Hinek bîranînên min ji dema ku ez zarokek li Taipei bû bû ezmûnên hefteyê dravan dikirin, lê çêdikên çînê yên ku bi bavê min re digerin. Di encamên pêkanîna kulîlan de tiştek sosyal e û dema ku ez li Îngilistanê dijîn, ez êvarê şevê digel malbata min jî hîn jî dema ku çax vedixwe.
Gelek rêbaz hene ku pişkên Çînî yên bi gelek celebên dagirtinan amade dikin. Hûn dikarin bizanin ka çawa çawa rastîn, bingehîn, celebek kevneşopî ya kevneşopî ji ji gotara gotara " Çawa Çêdikî Çînê Çînî Bikin ". Di vê gotarê de fîlmên gavên bi pêngavên gavê yên ku dihêlin we çawa nîşanî we çêdibe. Bê guman, ev gotara tenê yek awayî nîşan dide ku ji bo kulîlkên xwe dûr bikin. Gelek awayên cûda hene ku ji bo sifikên kevir bikin û ez ê riyên cuda yên ku di pêşerojê de dakêşkirina kevirên duyemîn bikim.
Tu çi hewce ye
- Recipe 1
- Dumpling Duff Sauce
- Recipe 1 ingredients:
- 2 kevirên lûkulê, kişandin
- 3 çermên
- soy sauce
- 2 çermê
- Zîvê Çînê
- 2 çilê rûnê 2
- 1 rûnê çengê rûnê germê
- Recipe 2
- Heke hûn hez dikin ku flaviyên Thai hûn dikarin bi vî awayî bi tîla Thai re çêbikin. Vê şuştina vê saxê dikare ji bo kulîlkên paşîn ê paşê wextê bêhnxweş be.
- Recipe 2 ingredients:
- 1 çermek kûçikek kêşê nû yê kurtkirî
- 1 teaspoon lemon grass puree
- 1 çermê kişînek qirêj
- ½ lime juice
- ½ çermê şekirê
- 2 çûn soya saucek
- ½ tîpên masûzê çêdike
- Recipe 3
- Ev sauce bi kevneşopî ya şînê ya çînî tê bikaranîn, lê ew jî ji bo kûçeyên xwe diparêze. Di vê sauce de hûn dikarin xwarinê spî hez dikin.
- Recipe 3 ingredients:
- 1 çargoşe Çînê Şacha sauce (沙茶醬), wekî BBQ sauce Çînê tê zanîn. Ez bi gelemperî "barkirina bull" brand of shacha barbecue sauce bikar bînin.
- 2 çûn soya saucek
- 1 çermê pîvana zivistanê kûçik
- 1 kevirên lûksîl, jêhatî
- Pûçek perçê ya petrolê
- 1 teşikê şekir
- Recipe 4
- Ev tewra bikaranîna tewwên Taiwanese kumquat sauce bikar tîne. Ev saxê veşartî bi bîhnxweşiya kîtûkê bi kêfxweşiya citrus xweşik xwar dike. Di vê saxê de ev qonaxek mezin e ku bi xwarinê û mirinê ve diçin.
- Recipe 4 ingredients:
- 1 tablespek Taiwanese Hakka Style Kumquat Sauce
- 1 sêl sauce ronahî
- 1 kevirên lûksîl, ew kêm kirin
- 1 teşikê şekir
Çawa çê bikim
Recipe 1 Procedure:
Hemî materyalên hevpixwe. Li kulkek sekreterê heta ku ji bo amadekirina amadekariyê ve tête kirin (Li sa 3 roj di sauce bikar bînin).
Procedure 2:
Hemî materyalên hevpixwe. Ji bo kêmtirî 20 deqîqe berî bikar bînin ji bo vekişîn. Hûn dikarin li kemalek li sekreterê heta ku amade amadekar bikî dikî (li ser sê rojan di hundirê sauce bikar bînin).
Pergala 3 Qebûr
Hemî materyalên hevpixwe.
Ji bo kêmtirî 20 deqîqe berî bikar bînin ji bo vekişîn. Hûn dikarin li kemalek li sekreterê heta ku amade amadekar bikî dikî (li ser sê rojan di hundirê sauce bikar bînin).
Recipe 4
Hemî materyalên hevpixwe. Ji bo kêmtirî 20 deqîqe berî bikar bînin ji bo vekişîn. Hûn dikarin li kemalek li sekreterê heta ku amade amadekar bikî dikî (li ser sê rojan di hundirê sauce bikar bînin).