Ev pork rozek ecêb li ser bermî yên diranan tête avêtin û bi rengek kolanlaw, germên germî, û bêhtir saxê de bêhtir kirin. Ev rêgezek mezin e ku kûçikek porkê veşêre û dakêşkêşiya bêkêmasî ji bo kûçek hêdî.
Dermanê ji bo porkê piçûk di rûnê piçûkek piçûk de biçûk dike, lê ji bo ku hûn di demeke kurt de kişand ku ew gavê bisekinin.
Ez dixwazim vê Carolina slawê li ser porkê vekişand, lê kelek kemîlek baş e.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê rûnê rûnê rûnê
- 1 pork roast (kevir, batar, nû pîknik), nêzîkî 4 pounds
- 1 mezin zêrîn, kişandin
- 4 to 6 cilên lûksê, kandîkirî
- 1 bottle (nêzîkî 16 ozon) şexsê xwe ya berbecê
Çawa çê bikim
- Bi rûnê li germê navîn-bilind de rûnê rûnê. Bara pork li her aliyan.
- Peel û piçûk 1 pişkek mezin.
- Ji nîvê germê di bin binçêçê de xist.
- Pork roast di kulikê de xistin û rûnê 1/2 cup. Pişk û garonê rûniştin.
- Ji 9 -11 saetan ji bo kêmkirina kurt û kêmtir bikin; xwarinê jê rake û bisekinin heta ku ew têra baş e ku bi dest bixin.
- Li ser kûçik an qutikê li ser pişk û gûşê bikişînin.
- Roja tirş di bin perçeyên piçûk de an jî bi dirûşmên xwe veşartî.
- Porkê kûçikê şewitandin li paqijê paqij bikî û kulk an bêhtir sauce (heta ku hûn çiqas hez dikin).
- Ji bo 1 ta 3 saetan ji bo LOWê bixwin, an jî heta ku tîrbûna hûrgelan têne çêkirin.
- Porkê porkê li ser pûçên toasted û saucek mayî bisekinin.
8 heta 10.
Pork Bû çi ye?
Botê pork - wekî bişkojka Bostonê tê zanîn - rastî ji aliyekî bilind ya darê pîr tê. Bi tevahiya kevir ji bît û pîkik pêk tê, ku beşek jêrîn e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 557 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 648 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 48 g |