Tamales (wekî hallacas li Venezuela tê zanîn) yek ji hêja xwarinên Amerîkî yên herî girîng in. Tamales ji xwar û germên ku di hevşokên kemînal de, bi kûçikên li banên gulan an mêr mûk û şermî têne çêkirin. Ew hêsan e ku hêla niştecîhên Dewleta Başûr Başûr, ku wek ku ew dixebitin, difikire - ew ew xwarina xweş eşkere ye, ew di hêsantora wan de ye. Ewrûpa rûniştvanên başûrê Dewleta Başûr ji hêla tîrêjên ku ji mîkt, raisins, pork, zeyt, û hêvên ku hûn dikarin hilbijêre ku hûn bi tîrêjên xwe re zêde bikin. Tamales gelek caran di nav pîrozan de xizmetê dikin û beşek gelek welatan de beşek giring a Christmas dinner.
Tu çi hewce ye
- ) Ji bo Rêzkirinê:
- 3-4 pûçê pûçê pûçê
- 2 baconê
- Xwê û bîber
- 1 mezin
- şewitandinê (kandî)
- 1 tomato (kandî)
- 1 kişandina sor (kandî)
- 1 packet Goya bi cilantro û achiote xweş bikin
- 1 kewçêr laşê xwê
- 1 cenazeyê cumin
- 1 tîpûnî ya çêrê
- 3 çermên sûkê
- 1/4 cupê şekirê şîrîn
- 1/3 cup of beef beef (or wine wine)
- Çimkî Dough / Masa:
- 2 pounds masarepa (an jî masa harina
- 4-4 1/2 kulikên mîkrofikê
- 1 paketek Goya germê (bi cilantro û achiote)
- 16 çermên kevir (an jî biçûktirîna devkî)
- 1/4 çîştûnek xwêk (an jî tam bikin)
- 1/4 teaspoon black black (or to taste)
- 1 pakêtek poundoya banana pelên frozen (an jî mêrê husk, an jî hejmareke mûçê vekirî mêrê husk)
Çawa çê bikim
- Defrost banana. Heya ku biseketin baconek di kelek giran de bixwin. Pişkên bacon derxistin, di nav panê de rûniştin.
- Porkê bi reş û giyayê vexwarinê, paşê porkê xulikê di baconê de heta ku li her aliyan birçî kirin. Porkê di nav xeyek xeyek de.
- Bi heman rengê qeşikê, kûçik, cumin, 1 paketek Goya şewitandinê, û pîtikê goya, û sautê heta heya 5 deqîqan heta tender û bîhnfirehiya tîrêjê ya navîn bi saxê, kûçikê , û tomato bi heman rengî zêde bike. Vegetavên ku bi porkê re paqij bikin.
- Vinegar, şekirê zêrîn, û firotanê de (an jî şer).
- Bişkojk kêmtir bike, û ji 8 saet vexwarinê an jî heta ku xwarin pir tender û hêsantir dike.
- Bi 2 kelek bikar bînin, dema ku di hîn hundirê korpototê de xwarinê tûj û pêdivî ye ku ji 1 saet zêdetir bixwin.
- Xwarinê, rahên rezervan. Cihê xwarin û vexwaran di kulikê de veşartin û rûniştin. Reserve 1 cup of juice ji bo rûnê veşêre, û mayîn di saxçê de rûnin. Heta ku tîrêj dişikîne, paşê xwarinê qirêj. Gelek pêşîn dikare pêşve kirin û ji bo du rojan re sar kirin.
- Avê bikim: Add masarepa or masa harina to a large bowl. Di çarçoveyek de di çarçoveya 1 kulturên rêjeya krckpot de hilberîn. Stir di 3 kulikên mîkrojeya mîkrokê de û paketek Goya şewitandinê. Hêzên piçûk ên piçûktir piçûktir bikim, xistin, dema ku kemînal hev re bi hevşek dilxweş dibe. Karê xwe bi tilikê xwe bixebite. Ew paqij û maqûl be.
- Pîvanên banana vekin û hêdî bi wan veşartin. Pelên banana mezin e, da ku ez ji wan re ji bo tîrêjên rektangles derxistin. Vebijêrîna bi qaseya ku hûn dixwazin bijartî (mezin, tehlîstanê-mezin, etc.).
- Ji bo tamekek tedbîre, pelên bi qasî 8 x 10 inches. Biha reqalika xanî binivîse, û nêzîkî 1/2 kulikê rûnê di nav nav de. Avê di çarçoveyekê de bi qasî 2 1/2 bi 4 inches. Hin du tîpên germê yên li ser topan binêrin, û bi mirinê, germ û zêrîn bixwazin eger bixwazin. Ya herî din bi tilê 1/2 / ê xwarinê tije dike, û di bin reqeşandina çapemeniyê de.
- Pîrek bi tijî veşartî: li milê çepê binivîse, paşê paşda, paşê paşê veguherîne, paşê paşê hilweşîne. Xweseriya bi tewra ewlehiyê. Bi dagirtin û rûnê rûniştin.
- Gelek tamelên cîhanê (heqê ku wê bi hêsanî tê çêbikin) bi navnîşek tûzîkê ya stêrkerê, û li ser qulikê avê avê de, tamên li ser avê li ser ava kirin. Pêçikên tamî bi bi xanîxanê re, paşê bi bi qirikê qulikê, û ji bo 30-45 deqîqeyan ji bo bîhnfirehiyê, hişyar e ku dema ku pêwîst be.
- Bila tamîlên şîn, paşê xizmetê bikin. Tamela tamên birçî bibin. Bi wan re vekin an jî bi tenê microwave wan digerin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 338 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodium | 170 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 19 g |