01 ji 10
About Humitas ..
Jonelle Weaver / Getty Images Ji ber ku ewrûpa gihîştin Ewrûpa ber kevirên mirinê tije mêjikên kevneşopî kevneşopî kevneşop in. Lê ew li gelek welatên başûrê Amerîka Başûr, wekî hûrgelan (herêmên Andean), (Amerîkaya Navîn û Meksîka, Pamonhas (Brezîlya), û hallacas (Venezuela) navnîşan kir ku çend kes hene. kemisî (hûrîtas dulces), û kesên ku bi seranserî û pîran (humitas saladas) hûrsê hûrgelên hêsan ên hêsan e, bi tenê çar materyalan: masî, şîr, şîn û xemgîn e. Pir û hêsan e, ew kêfxweş in. Ew mîna pêşniyarên piçûk dibînin û xwarinê bêkêmasî çêbikin.
02 ji 10
Dest bi Fresh Corn li Cob ..
Paqijkirin û Hêzên Xilas Bike. Marian Blazes Ji bo vê tedbîrê we hewce ye:
- 8 guhên masî
- 1/4ê kulê an kurteya sekûkê
- 2 xwarinê xwê
- 1 çargoşe şîrê
Pêvek yekem e ku bi baldarî mêrên ji kornê derxistin, hewl didin ku ew wekî ku mimkûn e ku maqûl be. Hûn dê her huskên paşê bikar bînin ku ji bo tije bikin.
03 ji 10
Kornelên kelan hilbijêre ..
Kernels Marian Blazes Pelên kernel ji kûçikê. Vê tedbîra rêbazek mezin e ku karûbarên kevntir bikar bînin ku dest bi rûniştina zûtirîn - carî dikarî carna kornelên bi dest bi dest bi dest bixin. Heke hûn bi kewrê nû re bikar bînin, hûn ê hewce bibin ku ew bi bi qeçek vekişînin an an hewlek kenek bikar bînin. Ji bo gavê paşîn ...
04 ji 10
Pot Destûra Amad bikin
Preparing Pot. Marian Blazes Di kulika mezin a cobs de cih bikin, da ku ew li jêr binêrin. Ew ê wek xemgîniya hûrgelan derxistin wek kelek an rak. Di çarçoveya avê de bi qonaxa avê bike, bicîh bikin ku avê cobs nexweşî. Humitas dê li ser topên kobs bêdeng bimînin da ku ew bêyî avê ve avêtin avê. Avê bide avê.
05 ji 10
Blend / Pêvek Karê
Pêxemberê pêvajoyê bikin. Marian Blazes Kevê di pelê an pelan an xwarinê xwarinê bi xwê, rûnê û pêvajoyê heta cîhê cîh bikin. Ger kevê pir hişk e û ê baş naxwaze, hûn dikarin piçûkek piçûktir (1-2 çermê). Divê paqijê mûçik be pêdivî ye - hûn gerek bibin ku mûçek çêbikin ku dê her formê bimînin. Bi tevlihevkirina germê germê bide.
06 ji 10
Kûçikên Pêkêşîn Bikin
Bi Avê rûnê zêde bike. Marian Blazes Heta ku pir germ bi germê (an jî kurteya piçûk). Bi kelê germê gavê germê bi zûtir zêde bike, di heman demê de dest pê kir. Vê kêlê kêlê dîsa veguhestin û bi pênc deqîqên germê navîn.
07 ji 10
Humitas wrap
Werandina Hemîtas. Marian Blazes Li mêrên mêrên ku hûn bikar bînin, bikar bînin ku di qulikê kovê û ava avê de ji bo çend çend deqeyan ji wan re paqij bikin. Wek zilamek, an du du biçûk mûçik hilweşandin, û bi wan reqil bikin, bi pevgirên piçikên mezin ên dorpêç kirin. Di çarçoveya çarçoveya çarçikê de 4 çar çermeyên mûçikê de çêdike. Yek ji mêrê mirinê li ser kemilê hilweşînin. Heya hûrsên hûrsî yên mûçik hilweşînin û dema ku hûn li alîyê din alî veşêre. Dawiya navfireh dikare vekirî bimîne, an jî hûn dikarin biqelînin ku bi temamî tije bikin. Hin kes dixwazin ku bi dawiya vekirî ya humîtiyê bi bi pîrê mêrê mêrê ve girêdayî ye.
08 ji 10
Humitas, mînak 2
Hîmîtas Shaping. Marian Blazes Riyeke din ku ji bo hûrgelên hûrgelan ve ye, ew e ku mêrên 2 mêran bikar bînin. Di navîn de yekem yekgirtî bike, dûre yê yekem li ser rûyê dorpêç bikin. Daketin bin bin û li ser pakêtek çûk bikin, bi tevliheviya navîn. Bi pakêtê mêrê zilamê bi girêdanek an jî bi pîlekî piçûk a mêrê mirinê vekişin.
09 ji 10
Humitas Steam
Humitas şewitandin. Marian Blazes Li ser topên kornên li kulikê bi hûrgelan, seamê dûr binêrin. Wan wan bi hem mêrên bêtir û germê qulikê, û ji bo nêzîkî 30 deqîqeyan bişînin. Avê li avê kêm bin. Hûn dikarin hewce ne ku ji wextê dem ve bêtir zêde ava bike, lê avê hûrgelan nekin.
10 ji 10
Pêdivî ye Eat!
RF / Getty Images Creative Ji germê rake. Bihêle û xizmetê bikin.
10 - 12 humitas dike.
Tip: Hûn dikarin hemî kîtekek ku hûn dixwazin hez bikin, heta ku hûn dikarin li dora wan bi ewlehiyê mêrê mûzên xwe ewle bikin. Pêwîstên pir mezin hewceyê demeke dirêj davêjin.