Di Çem di Massachusettsê de çi ye?
Ji ber ku ew cihê cihana Înglîsta ya New Yorkê, cotkarên Massachusetts bi gelemperî paşîn, ezmûnek biçûktir, û dirêjkirina diranan ya mezin-sehm. Çêkêşiya nifşî ya demjimêr û dema diravê salî-nav-sal in û di çarçoveya baran de, tehlûk, darizandin, û bêtir li ser faktorên cuda hene. Li salan germî, demên pêşî dest pê dike û demek dirêj e. Di salan de, parsa qutikê paşê dest pê dike û zûtir be.
Produce ya Massachusetts
Navê navnîşê hilberê hilberîn, vê rêberê mehê dide ku her fêk an vexwarinê bi gelemperî ji meşandinên Massachusetts têne hilberandin û hilberandin. Her dems ( havîn , havîn , zivistanî ) zincîrek nû ya nû çêbikin. Bazarên cotkarên herêmî li seranserê dewletê bibînin; bi cotkaran û kendaran re dipeyivin rêberê herî baş e ku dizanin ku her celebê fêk an vexwariyê tête kirin.
- Apples, Tîrmeha Tebaxê (barkirina sar heta bihara)
- Arugula, Gulan û Gulan
- Asparagus, Gulan û Gulan
- Basil, Tîrmeh û Tebaxê
- Beets, Hezîran û Çile
- Blueberries, Tîrmeh û Tebaxê
- Broccoli, Hezîran û Tebaxê
- Broccoli raab, Tebaxê û Nîsana
- Brussels, pûşper û çiriya paşîn
- Cabbage, hezîrana Tebaxê di cotmehê de
- Kantaloupes, Tebaxê û Îlonê
- Carrots, hezîranê (September) (September-September)
- Kulîllo, Tebax û Nîsana
- Roja Celeriac / Rûyê, Çileya Tebaxê Nîsanê
- Celery, Tebaxê Tebaxê
- Chard, di Gulanê de Nîsanê
- Çêr, Tîrmeh
- Chicories, Îlon û Çile
- Corn, August-Tebaxê
- Cranberries, Çirî û Çileyê pêşîn
- Cucumber, Tîrmehê Tebaxê
- Currants , Tebaxê
- Agirant, Tîrmehê Tebaxê
- Escarole, îlon û çiriya pêşîn
- Fava beans, gulan û hezîran
- Fennel, Çile û Nîsanê
- Fiddleheads, Nîsan û Gulan
- Garlic, Tîrmeha Tebaxê (sala salê hilberîn)
- Sceksiyonên garlic / garlic, kesan û gulan
- Grapes, Îlon û Çile
- Green beans, Tîrmehê îlonê
- Çiyayên kesk / teylan, gulan û îlonê
- Kale, Çiriya Tîrmehê
- Herbs, Nîsana Îlonê
- Kohlrabi , Hezîran û Tîrmeh, Îlon û Çiriya pêşîn
- Leeks, Tebaxê û Çile
- Lettuce, Gulan û Çiriya paşîn
- Melon, Tîrmehê Tebaxê
- Mint, havîn û havîn
- Morels , havîn
- Mêrrîn (çandiniyê), salek dorîn
- Zêrîn (şehîd), zivistana zivistanê
- Nectarines, Tebaxê û Îlonê
- Nettles, havîn
- New Potatoes , Gulan
- Onions, Tîrmeha Tebaxê (li zivistanî tomar kirin)
- Oregano, Hezîran û Tebaxê
- Parsley, Gulana Çiriya paşîn
- Parsnips, Nîsan û Gulan de dîsa dîsa çiriya pêşîn
- Peaches, Tîrmehê Tebaxê
- Pears, Tebaxê û çileya pêşîn
- Kesên Pea, Avrêl û Hezîran
- Peas û pea pods, Tîrmeha Tebaxê
- Germiyan, şîrmeha Tîrmehê
- Plums & pluots, Tebaxê û îlona
- Potatoes, Tîrmehê (çileya ji salê veguhestinê)
- Pumpkins, di Îlonê de çiriya paşîn
- Radicchio, Îlon û Çile
- Radishes, Gulan Tebaxê
- Raspberries, Tîrmehê Îlonê
- Rhubarb, Gulan Gulan
- Rutabagas, Tebaxê û Tebaxê
- Scallions / onion green, May û Îlonê
- Bêlikên çûn , îlona Nîsana Nîsanê
- Snap peas / snow peas / pea pods, June to September
- Spinach, Gulan îlona
- Squash (havîn), Tîrmehê Îlonê
- Squash (zivistan), Tebaxê û çileya pêşîn
- Nettles, havîn
- Strawberries, hezîran
- Thyme, Gulan meha Îlonê
- Tomatoes, Tîrmehê Tebaxê
- Turnips, Tebaxê di Tebaxê (Nêçîrvanê deverê de ji hilberê zivistanê ve girêdayî ye)
- Kîlmelon, Tebaxê û Tebaxê
- Zivistana Zivistanê, Tebaxê û Çile
- Zucchini, Tîrmehê Îlonê
- Zulchini Blossoms, Hezîran û Tîrmeh