Beef Consommé birayên dilşik, tirsek tije ye. Ji bo bîhnfirehiya herî baş, stokê veşêre ku ji malê ye. Di nav xiftanê de, hûn dikarin dikanîna firotanê beef-firotanê bikar bînin. Tîrêjê thyme alternatîf e lê belê ji hêla herbal xwe vegotin.
Tu çi hewce ye
- 1 çermên mîkroşên reş yên reş (kişandî)
- 4 spî hildan
- 4 hêsan
- 3 R oma tomatoes
- 4 ribs (kelek qurtkirî)
- 1/2 lb premium ground beef (sirloin)
- 1 sprig thyme
- 2 xwarinê xwê
- 6 cupên vekirî (an jî firotek bermî)
Çawa çê bikim
- Heya peppercorns, spî, spî û hêkên ku heta tevlîhevkirina paqijkirina çermê. Di pêvajoyek xwarinê de, pulse bi teyr, gemî, û rûnan çend caran hev re.
- Dabeşkirina vek an bermê, firotin-rezfê, kulikê, avêtin, û xwê di nav firotineke mezin de û bi xiftanê bigire, berdewam dike.
- Germkirina germ û bêdeng, bêyî hişyar kirin, ji bo 30-40 deqîqeyan.
- Bi germê vekin û bi riya kêlîkek mûzîkî bi du qeşa sêyek kişandin hilweşîne. Şertên berbi bîr û şikilê betal bikin, eger bixwaze. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 768 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 14 g |