Tiştên Dairy çi dibêjin?
Wek cureyên şîrketê li ser şemek kirîna krîza heyî hene, ji hêla kevneşopî kevneşopî ya kevneşopî, 2%, 1% û skim. Zêdetir fêr bibe kîjan kîjan label xwedî rast e, an ku hûn rasterast vedixwin, hin hinek xwarinên çixikandî , an batchê ya New Orleans Milk Punch bigirin .
01 of 07
Tevahî, 2%, 1%, Skim
Her şîrkek nexweşî ya ku ji hêla 3.5% fatê ve hatibû vegotin. Şeytan du-perî xwedî pêdivî ye ku ji bo hilweşandina wê ve, jê re vekirî, 2% û 1% şîrê şilê 1% fat. Her du% 2 şîr û 1% şîrk caran caran "tilê kêm." Şîrkehê şîştî hemî gavê vekiriye û carinan carî "fat-free" an "nonfat."
02 of 07
Homogenized / Unhomogenized
Gelek şîrketa firotanê li Dewleta Yekbûyî ye. Çepê xwe yê xwe, rûnê di şîrê de bi awayekî xwezayî xwe vekirî ye (ji ber vê yekê peyva "kemikê biçe bilind"). Homogenîzasyonê zexta bilind bi karanîna şîrkêşê hilberîna hilberek dewlemend e. Şîrê nehomogenized, li hemberî, hema hema hema hema her timê tehlikê korikê li ser jorîn heye. Ew bi tenê ji ji dermanên piçûk, tenê şirketên kevir ên kevnar têne firotin.
Hin pêvajoyên homogenîzasyon ji hêla din ve bêhtir tedbîrên bikar tînin û bi navê "ultra-homogenized." Gelek zexta jiyanê şîrê dor dike û dikare ji bo mirovên ku ji şîrê zûtir bikar bînin digerin.
03 of 07
Pasteurized / Ultra-Pasteurized
Şîrê şekirê 161-ê Fê ji 15 heta 30 re derbas dibe ku bi bacteria û germên din bikujin û hêdî hêdî zelal û pakêt kirin. Piranîya şîrketa firotanê li Dewleta Yekbûyî firotin.
Şîrê derman û pirzimanî ya ultra-bilind (UTH) şîrê veşartî pir bi lezgîn 250 ° F û bi hingê zû zû zû. Ev tedawiya bilind ya germiya jiyanê ya şîrê (çend mehan di nav çend hefteyan de ji bo ku dermana dîktatorî ya regular-daye) belav dike. UTH ew rêbazek ji bo şîrê ku di antiseptîk de, pakrêk-germ-stenbolê pakkirî ye. Mirov ne bi kar tîne ku pir caran caran şîrîna UTH peyda dike "xwarin" an "dûr".
04 of 07
rBST-Free
Bovine somatotropin (BST) di hemî cûr û şilê hemî şewê de hormone ye. Gên ku bi asta BST bi BST re zêdetir şîrk din dikin, da ku hinek xwarinên ku bi qonaxek synthetic ya hûrbonê revînatorê bovine somatotropin (rBST) hilberînin. USDA diyar kir ku şevên rBST-lênêrîna tîrêjê ji bo cenazeyên RBST-azad e. Rektorî ji bo bikaranîna xwarinê ya hormonesê kar dikin û fêm dikin ku gelek neteweyên bikaranîna rBST qedexe kir. "Polîtîkên hermonefîlmê" an jî "labelên hormona kevneşopî" yên din "bi awayekî din re dibêjin ku şîrê RBST-free ye.
05 of 07
Organic
Milk ku wekî organîkek belgeya belgkirî tête nîşankirin tête ku ji xweya ku 1) hatîye pejirandin û 2) bi antîibiotîk an jî hormonesên synthetic nexweşî ne. Gava xwarinê organîk a belgeyê di bin rêbazên mezin de têne çêkirin: Şermezarkirina kîmyewî yên çandî, irradiation, sewage slûge, an jî organên genetîkî veguherî guhertin; li erdê mezin bû ku ji her salî ji sê salan ve bêtir azad e; ji çandiniyên ku raportên berfirehtir yên tedbîran têne bikaranîn û karibin kontrola serdemên li ser malperê. Der barê der barê organîkîk de .
Têbînî ku ji ber ku şuştî ya dermanên sîgorteyê ji cawên ku ji hêla hormonên synthetic nehatine dayîn, têne derxistin, ew jî rBST-free jî ye.
06 of 07
Lactose-Free
Milê Lactose-free tê armanc e ku mirovên ku ji hêla lactose digestin, kîjan carbohydrate ya di şîrê de ye. Ew ji şîrê nayê veguhandin, lê belê, di nav golucose û galactose veguherîn, her du hemî carbohydrates hêsan e ku hemî mirov dikarin bi hêsanî digerin, bi rêya lactase, mirovên enzyme yên ku dikarin dikarin lîkatîk digerin, di pergalên xwe de hene. . Şîrê lactose-free tengahî dike ku mulkulên din ên din.
07 of 07
Raw Milk
Şîrê rawestî ne jî paqijkirin û ne bi awayekî pêvajoy kirin. Proponents of milk of milk claims that pasteurization bi bacteria baş baş dike û bi bacteria yên xerab, dravkirina nirxên nermînan. Pêwêrên şîrkêş ên din bi hêsanî doktorê rawê hez dikin. Karbidestên tendurustiyê yên xuya dike ku ew kesên ku bi pergalên parastinê yên qelsî, bi zarok û pîvanan, bi riya şîrînek rawek wek pir mezin e. Di hin dewletan de şîrkokê rawestî ye. Li ku derveyî qanûnî ye ku şîrê rawê difiroşe, ew bi gelemperî li firotên xwarinên xwarinê yan bi klîtanên bikirî têne dîtin. Ew tiştek tiştek ku hûn li ser deverên firotanê yên pirzayî bibînin.