Ewrûpa Rojhilat xwarinên zelal in nexwarinê ne, û bi lamb û poultry, pork di asta navendî de dike. Bi her parçeyek sor û hog tê xwar, di nav deverên ku ji bo sausageê de heye! Heke ku tu parsek Ewropayê Ewropayê xwar xwar kirî, tu ji xwe re xwar kir. Ew ji darek pişkek Amerîkayê cuda ye, bi bîhnfireh, zêrîn a zêrîn. Lê belê porkên ku di Dewletên Yekbûyî de hatine dîtin, di van van xwarinan de bi tenê dixebitin.
Vê tedbîrên porkê bi bîhnfirehê bi biştî û kulê bi hêsanî dikare ji bo Ewrûpa Ewrûpayê ya Ewropa ya Ewrûpê û kulbê derbas bibin! Bêgawek porkê bi rastî tiştek heye ku bi navenda hûrgelê tune. Bîteyê li bîteya bilind yê mezin (parçeya jêrîn a pîknik e). Ev qut wekî bîteya Boston jî tê zanîn.
Ev xwarin ji bo porkên pork û sauerkraut yek xwarinek yek e ye ku dikare di xwê an jî li stovetopê çêkiriye. Pork steaks ji botê bontonê an porkê ya Bostonê bistînin. Heke hûn nikarin wan nabînin, ji qirêjê xwe bipirse ku ji kulika porkê 3/4-inch heta 1-inch spî bikişîne.
03 ji 10
Recipe Records of Smoked Pork Paul Poplis / Getty Images Ev qonaxên pars û lezgîn ên hêsan ên zûtir û hêsantir di 10 deqîqeyan de amadekirin û dikarin di panêlekê de, li bin zelal an li ser tevlihev amadekirin. Cebbage û kulkek kesk veşartî û hûn xwarina xwarina xwe heye.
Rack of pork jî wekî pork rib roast an pork-center-pork-navîn tê gotin. Ji ber ku ev ji ji ribê ya qirikê tê, tête ku bêtir xwarinê ye, ku bi taybetî bi flavorful dike. Dema ku pisîk rawestandin û hev re girêdayî, ew wekî rohnek crown tê gotin.
05 ji 10
Recipe Recoured Pork Chops wsmahar / Getty Images Vê dermanên porkê yên pişandî yên taybet ên ji cureyê yên kujên Rojhilata Ewrûpayê hez dikirin. Mêrîn, pişk, gemî, parsley û xwarinên tewandî yên tenê tenê xerîdar in - ne birçikî, hestek ne. Li ser stoketopê kûçikan têne şîn kirin, paşê xwarinê borîn.
06 ji 10
Polîtîka Breaded Pork Cutlet - Kotlety Schabowe LauriPatterson / Getty Images Barked and pork porkedletslets on a table in Polish. Pêdivî ye ku pisîkên porsê yên parsê an jî pork tenderloîn bêhn bikaranîn. Pir caran hestî li ser çepê ye û xwarinê biqewime.
07 ji 10
Recipe-Cabbage-Noodles-Pork Casserole Philippe Desnerck / Getty Images Pêwîstana hêsan a hêsan ya çar hêmanên hevkariya Rojhilata Ewrûpa - cebbage, nodley, pork û germê. Sosage dikare ji bo parsa gemiyê veguherîne, di rewşê lûksê de bête xwar kirin û xwê diçin xwar. Ev xwarin dikare pêşve kirin û baş dike.
Gelek guherînên raznjici hene. Hin hanê tenê porkê bikar tînin, hinek jî bi hevbeş pork û vekêşan bikar bînin, û carna carna. Serê xweyî ji berî veşartî li ser skewers (projeya mezin a ji bo zarokan) û gêrîn e. Heke hûn nexwazin ku bi karê xwe bi xwe çêbikin, firoşkirina Îtalî di hundurê kincê de dixebite.
Kiszka (KEESH-kah) an xwîna xwînê ya xweser ji hêla xwînê ve tê kirin. Ew bi rastî hatiye çêkirin ku bi guhên guhên, guzûv, organên xwarina karanîna xwarinê de - piştî piştî daristana darizandin û bi spî û hin cûrên cûr, gelemperî an jî buckwheat. Îro, wekî rast bi bi Pennsylvania Dutch Dutch re, dibe ku hûn bi vir re qeşikên choicerê têne çêkirin.
10 ji 10
Recipe Polish Kielbasa Sausage RASIMON / Getty Images Ez ji otobusê xwe, diya û hewlên xwe bibîrim, her sal ji bo Easter and Christmas for polishing kielbasa. Ew karê her roj bû. Hog casings diçin û qelek kirin ku ji wan re xwarina xwe veşartin, û porkê bi destê xwe veşartin û pisîkên firokek metal bikar tînin. Malê ji bo rojan ji bo bîhnfirehiya lûkulê firotin.