Pork kelepên xwarinê, yên wekî kotlety schabowy (kawt-LEH-tih Sah-BAW-vih) tê zanîn. Bopsên porsê yên balkêş an jî pork tenderloin ku bi kûçûk pêdivî têne bikaranîn.
Ew gelek caran bi reş û mirinên keviran re xizmeta bi seramelîzasyonê reş û dill an jî parsley û applesauce li ser aliyan têne kirin.
Pir caran, mizeria ( kokçikên bi korînek ) bi vê xwarinê re, bi taybetî di havîna havînê de gava ku baxçê hilberîn e.
Tu çi hewce ye
- 4-çokên porkê (navendek navîn, an pork-tenderloin-1)
- Silê û kovê reş bikişîne
- 2 kulê rûnê (hemî armanc)
- 1 eggsek mezin (xwarinê bi 1 teaspûn avêtin)
- 2 kulikên nan (an jî panko panko)
- 1 kulîlk kurt (vexwarinê an jî kanola petrolê)
Çawa çê bikim
- Heke pisîkan bikar bînin, tîrêj dûr bikin û zelal bikin. Heke tenderloîn bikar bînin, çilê veşartî, çermê zêrîn derxistin û di çarçoveya 4 wekhev de jêbirin.
- Pork pork di navbera du parçeyên plastîk de 1/4-inch thickness. Çem du aliyên bi salt and mepper.
- Dredge kelepên di rûnê de, paşê tîrêjikên hêk-avê, paşê xwarin an panko panko . Allow cutlets ji bo bîranîna 10 deqîqeyan berî rûn bikin.
- Heft kurt û neftê bi keştiyek 1 inch in pişkek mezin. Yek di demekê de ji kerema xwe veşartî li korên herî bilind li nav pan.
- Ji hêla zêrîn de 5 ji 7 deqîqeyan perç bikin. Li ser rûnê germê ya germê (nêzîkî 200 F) bi bi rengek veşartî û bi bendên mayî mayî vekin. Alternatîf, du skîtan bikar bînin ku pêvajoya bilez bikin.
- Bi kelepên applesauce, kulikan anî û keskek kesk mîna mîna Brussels sprouts gerî xwestin germ bikin.
More Cutlet Recipes
- Recipe Pork Cut Simple simple
- Pork Cutlets bi rexşeya berbiştina şîrîniya şîrîn a ku : Ev kûçikan bi kulikê zêrîn bi kûçikek kurtkirî çêkir.
- Polîsên Breaded Chicken Cutlets Recipe : Bêbawer, bêhnên bêşikî yên bêşikî jî heman tedawî wekî pizîşkên bêkar ên di vê rûpelê de li ser esasê eslî hatine dayîn.
- Polîtîka Potato Cutlets Recipe : Di heman demê de wekî kato pots, potato pots û potatîkên potatîkê, ew pisporê sereke an xwarinê vexwar an jî pisporê xwarinê veguhestin, bi qulaxa pork, chicken an jî proteînek din ve dest pê dike.
- Hola Veal Croquettes Recipe : Ev pencereya kelepên pob û kolanan li Hollanda ye. Ew ji cûreyên hûrgelên cuda yên ji ber ku ji wan re bi vekirî yên kûçandî yên ku bi saxê girêdayî ye, di nav reş û pattî, şewitandin û xwarin de ava kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1065 |
| Tişta Giştî | 76 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 43 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodium | 817 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 40 g |