Di Cezayê Bakurê Carolina de çi ye?
Dema ku nû, germ, herêmê devera herêmî dibe ku li bazarê be? Hûn dixwazin bizanin ka vê hefteyê bi bazarê cotkarên we yên xweyê bijare? Pirtûka alfabetî ya fêk û vebawerên li jêr li Carolina Bakurê mezin dibe.
Carolina North Carolina celebek cûrbecûr ya nû ya hilberê mezin dibe. Fermên germê yên wekî heywanên germ û okra di gelek qadên ku diçin çiyayên berbiçav yên li ber çiyayên bêhtir ji bo wan hilberên hûrgelan ên bêtir şertên dewlemend dikin.
Di encamê de, encama celebî, dirêjbûna mezinbûna dirêj e ku gelek derfetên pêşniyar dike ku xwarina herêmî bibînin û bixwin.
Li ser warê rasta xwe ya dewletê, li ser sezên pêşkeftin û hilberîna hilberê wê cuda dibe. Hûn dikarin ji hêla seasons ( spring , havîn , zivistanê , zivistan ) binêrin jî.
Apples, Tebaxê Tebaxê (barkirina sar heta bihara)
Arugula, sal û dora herî baş heye, lê di havîn û fall de çêtirîn
Asparagus, bihara
Basil, Gulan û Mijdarê
Beets, salî
Blueberries , ê gulanê
Broccoli, Dîsa û dîsa li di Çile û Nîsanê de
Broccoli Raab, Cotmehê çileya pêşîn
Brussels pişk, October û çileya pêşîn
Butter Beans, Tîrmeh û Tebaxê
Cabbage, Gulan Gulan
Kantaloupes, Tîrmeh û Tebaxê
Carrots, year-round
Kulîllo, Çile û Çileyê pêşîn
Celeriac / Celery Root, Çile Çile û Çile
Celery, îlona Çiriya paşîn
Cilantro, sal
Çard, Adara Adarê de
Çar, havîn û havîn de
Chicories, Çile û Çileyê pêşîn
Chiles, Tebaxê û Îlonê
Grey-agir, Marcha çileyê
Corn, August-Tebaxê
Cucumber, di meha Mijdarê de hezîran
Agir, Hezîran û Tebaxê
Escarole, îlon û çileya pêşîn
Fennel, bi havîna xwe hilweşîne
Garlic, Tîrmeh û Tebaxê (salek dorpêçkirî)
Scripên garlic / lûksika kesk, March û Nîsanê
Grapes, Tebaxê di cotmehê de
Green Beans, June-September
Greens, adara adarê de çile
Germên Giştî / Gelek, Nîsana Nîsanê
Herbs, danserên cuda yên cuda
Kale, Adara Dijdarê
Kohlrabi , Çileya Adarê
Leeks, danser
Lettuce, salî
Melon, Hezîranê Tebaxê
Mint, salî
Morels , havîn
Mêrrîn (çandiniyê), salek dorîn
Zêrîn (şehîd), zivistana zivistanê
Nectarines, Hezîran û Tebaxê
Nettles, Adarê û Nîsanê
Potatoesên nû , Adarê û Nîsanê
Okra, Tebaxê
Onions, year-round
Oregano, salî
Parsley, salî
Parsnips, cotmehê çileya pêşîn
Peaches, Hezîrana Tebaxê
Pea Greens, Adarê û Nîsanê
Peanuts, îlon û cotmehê (ji hilberîna salê vekirî)
Peas & Pea Pods, Hezîran û Tebaxê
Germê, şewitandin, hezîrana Tebaxê
Potatoes, Tîrmeh ((ji ji hêla hilberînerê salê)
Pumpkins, îlon û çiriya pêşîn
Radicchio, îlon û çileya pêşîn
Radşes, Adara Nîsanê
Sage, salî
Shallots , havîn û hilweşîn (ji hilberê zivistanê)
Beleing Beans, Tebaxê û Îlonê
Sorrel, salî
Spinach, sal
Squash (havîn), Gulan û Îlonê
Zivistanê (zivistan), zivistan û zivistanê
Strawberries, Nîsana Tîrmehê
Pîvanên bîranîn, salî
Thyme, sal
Tomatoes, Tîrmehê çiriya pêşîn
Turnips, îlona Adarê
Kîlmel, June-ê Tebaxê
Zivistana Zivistanê, Îlonê di Çileyê de
Zucchini, Gulan ji meha Îlonê
Zulchini Blossoms, Gulan û Tîrmehê