Chicken Classic Chicken: Rasted, Baked, Grilled & More
Yek ji xwarinên pirzimanî yên li seranserî, mîkroş dikare zehf, şîn, germî, seutî, bermî, an tewqîr dibe. Dema ku tu carî berê berê mirîşk nehate xwar an jî hûn li ser çûkek heman heman kevn digerin, li vir rêberê dawîn e ku çiqas birçîçî çixandî.
01 of 08
Chicken RoastIain Bagwell / Photolibrary / Getty Images Chicken zehf yek ji van tastî, xwarinên têrkirî yên ku hûn dikarin bibin. Ne tenê tenê, lê lê birçîçek mirî jî yek ji rêbazên herî eşkere ye ku xwarinê xwarinê xweşek amade bike. Va ye ku hûn çawa kûçikê mirinê bibînin.
02 of 08
Baked ChickenDean Skip / Getty Images Chicken bermen ji hêla du şêweyên cûreyê vekirî ye. Pêşîn, mîkte bermen bi mûçeyên chicken (ango, firotên kesk, pêvên, pês û wergirtî) amade kirin ku bi tevahî mîkrojînê vekirî ye. Ya duyemîn, mîktîka bermayî tête xwarinê de ji ber ku em paqij dike, tête ku em ê çaxê tevahî barkirî rûdinin. Li vir dermanek mîkroşek hêsan e. Hûn dikarin bi vê chickenê vexwarinê bi xwarinê hez bikin.
03 of 08
Chicken BraisedEising / Getty Images Braising bi teknolojiyek mezin e ku dema ku em dixwazin bixwazin an jî kêm kêmkirina xwarinê xwarinê, lê rêwîtiyek bi awayek ecêb e ku kûçikê bixwin. Chicken braised heat is warming, germê giyanî, û xwarinê wê hema hema hestik dike. Û ji bo din li ser mirîşkek birçîbûnê bikişînin, di vê pisîkê de mîkroşek mîkrokê kontrol bikin.
04 of 08
Chicken PoachedStockFood / Getty Images Ma tu tenê tenê birçikên mîkroşan ên an jî hûn xemgîniyê tevahî tevlihev in, nexşîna hêsan e ku rêbazek hêsantir û dilxweş e ku ji bo mirinê xwarinê. Chicken xeber bi awayekî xwezayî ne di nav rûn de ye û herdem her germ û germê tê. Û wek ku zêdebûna bonus, dema ku hûn xemgîniyê çêdikevin, hûn bi birçikek dilxweş, şûştî yê ku hûn bikaribin ji bo sauces, hemî û her cûreyên din ên din bikar bînin.
05 of 08
Chicken FriedGMVozd / Getty Images Ya sereke ya kûr û hişyariyê di navbera astê rûnê rûnê 325 ° F û 400 ° F. Ji hêla wê û pirê petrol dê dest bi dûmana dûhn bikin . Mîkrojek zirav e ku mînakek teknolojiya bingehîn ya bingehîn e ku derheqê batterê ya hêsan an xweyî hêsan e ku beriya ku em dixwînin, ku ji bo parastinê û bêtir di binê şîn de bêtir alîkarî dike. Va ye ku ji bo kûçikê tîrêjê tûzilkek vekirî ye .
06 of 08
Chicken Broiled"Dinner at home" (CC BY 2.0) bi seangregorcreative Chicken Broiled Chicken small bird using a "broiler" (bi gelemperî du du sê pounds) amadek amade dike ku di çarçoveya paşberê paşda ve vekirî vekirî ye, da ku ew bête xwarinê an jî hêsantir vekirî ye. Bi awayek, dorpêçkirina mîkrobat alîkarî dike ku ew zûtir dibe, kîjan girîng e ku broiling li germê pir bilind e. Li vir dermanê mîkrobê xweşikek dilxweş e .
07 of 08
Chicken Grilled"Chicken Grilled" (CC BY-SA 2.0) by Maya83 Chicken grilled her dem herdem herdem xwarinê hezkirî ye, bi taybetî di meha havîna de. Hûn dikarin hemî kûçikek kûçik, ku mezin e, dibe ku ji ber pêsê ji hêstên tarî an jî drumstickan zûtir bixwin. Bêleş, bêhnikên bêşik ên bêhtir ji bo grûbê gelemperî ne. Ji bo nimûne, vê chicken -êkêşî ya bermîl -ê-kêşê binêrin.
08 of 08
Chicken SautéedImage Studios / Getty Images Bêguman an pîvanê pan-tîrê ye, bi awayekî pêvajoya du-qonax e ku di çar panê de piçûkek piçûk xwarinê heye, û di heman rûnê de an jî di xwê rûnê de an jî bi şewitandinê re di nav hinek saxê de. Di vê yekê de hewce dike ku hestiyar pêşve dike û her weha pêdivî ye ku chicken bi temamî paqij e. Ji bo vê şêweyê ji bo vê chickenê klîkîk a piccata hêsantirên şikan ên bêhnxweş e .