Dema ku hûn çixek xistin, hûn bi rastî du tiştan dikirin: Yek, hûn bi mîkroşek dilşengdar e. Ew eşkere ye. Lê du, hûn jî birçikek kûçikek zêrîn in , hûn dikarin di her cûreyên tedawî de bikar bînin bikar bînin . Xwezî te!
Xeberek xilas e ku rêwîtiyek mezin e ku ji bo xwarinê hêsan û hêja xwarina xweş e. Û ji ber ku çilkek nermalav, nîçek nermî ya ku bi xwarina xwarinê ve baş e. (An jî gelek xwarin.)
Hûn dikarin xwarinê xwarinê bikişînin û di casseroles, salen salî, chicken enchiladas, pişka birçikê, an jî hejmareke parsa parsek bikar bînin. Bi rastî, rastiya dilsoz e ku hûn gava ku hûn kûçikek qirêjî, hûn tenê hûrdûran in, ji hêla sûdê meydana mozelê çêkirî ye.
Pêvanên jêrîn diyar dikin ka çawa çawa kûçikek tevlihev dikin. Heke hûn tenê diçin ku pêsikên mîkroşan digotin hûn rêbazek hûrgelan bikar bînin.
Xweşandina Chicken
- Ji bo destpêkirina mîkroza te ya ku dest pê dike, yekem kesek bisekinin ku ka çeyek ku cilên piçûk ên di cilê cilê de heye. Ew bi gelemperî ne, lê di binçavkirinê de tenê lêgerînê ye. Û heke ew heye, wê jê vebigire.
- Kulikê bi binê avê sar diçin û bila ji bo pênc deqeyan dakêşin. Heke hûn bi karanîna mozîka hewayî ya ku bi kar tînin, hûn dikarin gava gavê rîsk derxînin.
- Dema ku ev bûye, pişkek avêtin, çend kûr û du sê an sê stalkan.
- Niha, kûçikê veguhestina pargarek mezin. Li ser kevirê germê tevahî peppercorns; cilê ya garlic (vekirî û kûçandî) an du jî; pelikek kevir û hinek hûrsên nû . Rêwîteya min ya ku ji vê chickenê veşartî ev e ku bi tîrkek an du dermanên nû nû ye, her çiqas nû, rêzik, marjoram, oregano, tarragon an jî hêja pêdawî jî jî pir tirs e.
- Niha, kulikê bi avê veşartin, çermek kûçikê Kosherê zêde bike , û ew bişîne. Piştre bi hûrbikin, bi lîtikek hişk û pêvek vekin û li nêzîkî saet û bîst deqîqan bixwin. Têbigihîne ku wateya wateya dinê di navbera 180-200F de. Hûnê hûn bibînin çend hûrpeyivên zûtir biqewimin dibînin, lê hûn naxwazin wê ji vê yekê bêtir zehf e.
- Piştî nêzîkî saetekê, hûn dikarin hinek qirên nû, ovên sor û anjekên zêrîn ên ku zûtir bikin. Hinek şûnde, vekirî û diced, hûn dikarin li vê derê bêtir zêde bibin ku hûn bixwazin.
- Piştî ku saet û bîst tije tevî, germê veguherîne, kulikê jê vekin û ji bo çend rengên mezin ên mezin, pîçek an jî heta qeftekek mezin e ku ji bo bîst deqîqan bêdeng bimînin. Bira rizgar bike! Ew zêr zêrîn e, ji bîhnxweş û bedenê tije ye.
- Dema ku mirî hêsan tête baş e, hûn dikarin hemî xwarinê bikişînin, bi karanîna ankûk bikar bînin ku bitsên bikişînin. Û demekê ku çêbû, hûn dikarin hûrgelan biceribînin ku ji ber firotina mîkrofxweş.
Bikaranîna Kurê Mirovan Kurteşîn
Bi awayekî din, hûn dikarin pênc deqîqan ji bo pênc dezgehên xwêkirî şikandin û paşê tenê tenê her heşt parçeyên navxweyî (du her du, stî, gûçik û dikişandin) û bi bi birçî û vexwaran re xizmetê bikin.
Piştre paşê hûn dikarin xwarinê mayî mayîn dorpêç bikin.
Heke hûn dixwest, hûn dikarin xweyek hûkên nermalên ku diçin xwarinê bikişînin hûn dikarin germ bikin. Piştre xwarinê ku bi vegiyan, birçik û nodên ji bo şewqa nodê ya dilxweş a tîrêjê veşêre. Heke hûn çêdikevin, hûn dixwazin ku pisîk bikişînin, lê gavên gewre dê bi rastî şûfek mîkrofek baş.
Di dawiyê de, hûn dikarin birê xwe bidin û birê xweş bikin û ji bo karanîna sosiyan, sî, xwarin, rîsotto, yan tiştek ku hûn ê ji bo firotina mîkrof bikar bînin bikar bînin. Li vir 10 rêbaz hene ku ji bo firotina chickenê bikar bînin .