Dermanek ji bo xwekên mashedê veguhestin û vegan bi pirhejmarên hûrgelên yên ji nû yên nû yên nû de, tevlîhevî, kinc û parsleyê nû. Ev xwarinên veguhest û vegan xwarinên mashedê pir sofxweş in xwe, lê dibe ku hûn bixwazin wan paqij bikin. An jî, heke hûn bixwazin, bi riya xwarinê xwarina xwe ya xwemalî ya xanî ya xizmetê bikin .
Bikaranîna soya şîrê û margarine vekişîna van malên mashedî bi tevahî dairy-free û vegan û di fatê de kêmtir dimînin ji hêla masê mashed-ê jî bi qewimîn jî bixwe. Hûn dikarin lihevhatina dairyek bikar bînin ku hûn dixwazin bifikirin, lê ez ê jî şîr şoyek nermî an şîrînek masî û kanîyek xaneyek şermezar dikir ji bo ku mîkteyên herî tastî yên herî tastî mimkin.
Tu çi hewce ye
- 4 pûlên pisîk (peşandin û kurt)
- 1 aştiya çermê (ji bo kulîlkên avê)
- 2 rûnê zeytê zêrîn
- 1/2 zirav an sor an sor (piçûk kişandin)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1/4 cupê çermê kesk (kandî)
- 1 tepê ya nû (kûçik)
- 2 tişka nû ya basil (kandî)
- Şîrkaya soyê (an jî
- din alternatîfê şîrê ne-dairy )
- 1/2 cup vegan margarine
- Optional: 3 têr
- xwarinê xwarinê
- 3 teyrên nû yên parsley (kandî)
- salt (an to taste)
- pişkek deryar (an jî kêfxweşiyê)
Çawa çê bikim
- Di şekek mezin an stûyê mezin de, pisîk bi avê ve bişînin. 1 kûçê nanê bike, û bi avêtina xwe bike. Ji bo ku hûn bi qasî potatîkê vexwarinê, nêzîkî 30 deqîqe germ bi navîn-bilindtir bilind bikin. Drain and allow a little cool.
- Di panek cuda de, ji bo 3-5 deqîqeyan, zilamek nexwaş in zêrîn, sor û şilê hêşîn û garlic rûnê xweş bikin. Germbûna kêmtir kêmtir bikin û rosemary û basil. Ji bo yek deqîqek bixwin, berdewam dike. Ji germê rake.
- Piştre pêdike û lûkulê, şîrê soyê (an jî dabeşkirina şîrê nehêlekî din ne-dairy), veguhestina margarînê veguhestin û xwarina xwarinê ya nermaletê heta ku pisîk û masî heta ku bêdeng bixwaze gihîşt, lê hewceyê ku hûn diçin ku hûn biçe.
- Di dawiya nû de parsleyê zêde bike, û baş baş bikin û hevdem belav bikin. Serê we reganên xwarinê bi xwê û giyayê germ bi dilxweşiyê mashedê veşartin. Bikaranîna deryaya germê an germê kûçê û zeviyek reşê ya nû ya ji bo bîhnxweşiya herî baş bikar bînin.
- Heke bixwaze bixwîne bi raveyek xwarinê xwe ya bijare.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 412 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 584 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 9 g |