01 of 08
Rêberek Briefek ji bo cureyên Cucumbers
Cucumbers Assisteded. Maximilian Stock Ltd./Getty Images Gava ku tenê bazarên cotkarên cotkar ên herî baş hene, cûreyên cûrbecî yên li firotanê û firotanên kroceryê (ne ji bo pîşeyên baxçeyê bêjin) têne nîşandan. Va ye ku rêberek ji bo cûreyên hinek kulmayî-Ermenî, Îngilîzî, lemon, Personî-hûn dikarin bi hev re, û hinek çend fikrên li ser wan çawa bikin.
Hûn dikarin her weha li ser Cucumberên der barê kirînê, firotin û karanîna van sebên havîna havîn de jî bixwazin.
Berî kûçikên xwe li ser destê xwe û difikirin ka ew çawa bikar bînin? Ev Crisp Kucumber Salads rêbazên lezgîn in ku hûn kûçikên her tiştî bistînin.
02 of 08
Ermenên Ermenîstanê
Ermenistana Ermenîstanê. Barbara Rich / Getty Images Ermenên ermenî dirêj, hûr, û piçûk in di bin tarî û rengek zêrîn a kesk tarî û zêrîn de variegated. Ew bi kêfxweş in kêrhatî û bi hêsantir têne firotin û xwar xwarin. Ew pîr û sîlekî piçûk hene, ne hewceyê avê û nexweşî ji bo xwarinê heye. Ew ji bo hilweşîna ne baş e (wateya xwe ya wesayît tê wateyê ku xweş bikin).
03 of 08
Kûkirên Îngilîzî / Cucumberên Bermîl
Cucumberên Îngilîzî Maximilian Stock Ltd./Getty Images Cucumberên îngilîzî (aka kûkên germên germî yên dirêj), hûr, bi hêsek kesk reş in. Ew gelek caran di plastayên mezin ên firotanê de têne firotin, lê hûn nikarin li ser bazarên cotkaran bibînin (tevî wan bi navê xwe, ev kûçûk hewce ne xaniyek germ an hewce ne.) Ev kulberiyek piçûk, hema hema nexweşî ne, û ji bo çermê piçûktir û tovên herî kêm tê wergirtin. Wek kûçikên Ermenîstanê, kulçikên Îngilîzî yên herî baş têne qutkirin û rawestî ne û ne ji bo hilbijêre ne. Lê belê, karên ku di kotek-kulpeyan de dixebitin-hewl an jî du herdu gûçek ji bo ku gava ew biqewimîne an jî Martîneya Kucumberê ve biceribîne hewl bikin.
04 of 08
Baxçeyên baxçeyê
Damian Davies / Getty Images Ev kulpên herî mezin in North America. Ew bi temenî û kesk reş zelal in. Kûçikên firotanê li firotanên kirrîkê difiroşin ku ji wan re dihêlin ku alîkariya wan nehêl, ku beşek e ku çima pir caran hûn dixwazin kûçikên xwe bişînin. Cûreyên ne-waxed têne dîtin (bi taybetî bi hilberên bazaran), lê hûn dikarin dîsa jî bixwazin eger ew çermê germ an tûr be.
Zeviyên mezin ên di van baxçeyên baxçê yên klasîk de çima gelek pisîkên ji bo kûçikan (an jî, bêtir, de-kewçêr) ji bo wan bikar bînin.
05 of 08
Gherkins
Wêneyên Kajakiki / Getty Gherkins biçûk in. Pir piçûk. Gelek caran du heb di dirêj de dirêj nakin. Ew gelek caran bêhtir têne kirin. Ew li Fransayê dijîn, li ku derê gêrkîn, wekî kûçikên naskirî, hevpeymanek kevneşopî bi pâté ne.
06 of 08
Kirby Cucumbers
Eddy Zecchinon / EyeEm / Getty Images Kirby kûçûk bi gelemperî û herdem bumpyayî ne. Ew ji rengek rengê zêrîn ji zer û reş tarî heye. Kirbys ji bo xwarinê xemgîn in, lê belê têr berbiçav e ku ji bo xwarina pir baş e. Kirbys carinan jî di bin navê "kulikan hilberandin" de têne firotin.
07 of 08
Lemon Cucumbers
Lemon Kucumber. Donald Erickson / Getty Images Yellow, round, size size of a fist. Yê, ev kûçik mîna lemons (cûda, ew wêne ya kulberkî, lemon kucumber, ne lemon e) ye. Ew şewitîn, bêyî ku çermê tûrbekirî ku pir kûçik hene, hûrên piçûk, birçên nerm, û dilxweş. Ew nebaxşandî neheq in û di saladên xweş de dilfikir dibînin, lê ew jî giyayên dilxweş dibin.
08 of 08
Kûçikên Persian
Kûçikên Persian Bill Boch / Getty Images Kûkên farewî pir pir bi cûkên Îngilîzî ne. Ji ber vê yekê, ew e ku, ew pir bi gelemperî neheqî neheq in, ji cûkên Îngilîzî yên nû, ne-wrapped-in-plastic, ne ji bilî ew di dirêjahiya dirêj de dirêjtir-hinekî, hinek dem û hinek carinan hêşikên piçûk ên mîna çermê hûrbekirî hene Kirby.
Cûreyên parsî hene ku xweşikên piçûk û piçûkan hene, ku ew ji bo saladên mezin e, an jî pişkên xwe bikar bînin ku dipêve bikin. Ew jî xemgîn in û pêdivî ye ku ji bo hinek xwarinê bisekinin-hewl da ku ew di nav stir-feryê de bikişînin!