Fruit and Vegetables Seasonal New York

Di Nûçeya New Yorkê de çi ye?

Di New Yorkê de xwarinê li New York dikare wateya wê gelek tişt-wateya bîrkirî, bi xwarina herêmî ya ji dewlemendiya herêmî vekirî ye, lêbelê herêmî şehîdkirî (tevî ku nexweşî xwe ne, ev eşkere, di Dewleta Emperyalê de mezin dibin). Li vir, em xwe bi sînorê herêmê bi fêk û vebaweran belav kirin.

Piştre paşîn, demsaziya biçûktir, û dirûşmek zeviyên sar ên ku ji zivistanê ji Upstate ve tê veşartî diyar dike.

Ji berhevkirina nifş û hilberîna herêmî ya herêmî-herêm-û-an-sal-cuda ye, lê wê kursê wê dizanin ku gava ku hûn li nêzîkî bazarên New York-karkerên bazirganî bikin bizanin.

Hûn dikarin herdu salan / sezîrên neteweyî ( spring , havîn , zivistanî ) hilberînin .

Apples, Tîrmeha Tebaxê (barkirina sar heta bihara)

Arugula, Gulan û Gulan

Asparagus, Gulan û Gulan

Basil, Tîrmeh û Tebaxê

Beets, Hezîran û Çile

Blueberries, Tîrmeh û Tebaxê

Broccoli, Hezîran û Tebaxê

Broccoli Raab, Tebaxê Tebaxê

Brussels Sprouts, îlona Nîsanê

Cabbage, hezîrana Tebaxê di cotmehê de

Kantaloupes, Tebaxê û Îlonê

Carrots, hezîranê (September) (September-September)

Kulîllo, Tebax û Nîsana

Celeriac / Celery Root , Îlonê û Mijdarê

Celery, Tebaxê Tebaxê

Chard, di Gulanê de Nîsanê

Çêr , Tîrmeh

Chicories, Îlon û Çile

Corn, August-Tebaxê

Cranberries, Çirî û Çileyê pêşîn

Cucumber, Tîrmehê Tebaxê

Currants , Tebaxê

Agirant, Tîrmehê Tebaxê

Escarole, îlon û çiriya pêşîn

Fava Beans, Gulan û Hezîran

Fennel, Çile û Nîsanê

Fiddleheads, Nîsan û Gulan

Garlic, Tîrmeha Tebaxê (sala salê hilberîn)

Scorpions / Garlic Scales, May and June

Grapes, Îlon û Çile

Green Beans, Tîrmehê Îlonê

Tîma Kesk, May û Îlonê

Kale, Çiriya Tîrmehê

Herbs, Nîsana Îlonê

Kohlrabi , Hezîran û Tîrmeh, Îlon û Çiriya pêşîn

Leeks, Tebaxê û Çile

Lettuce, Gulan û Çiriya paşîn

Melon, Tîrmehê Tebaxê

Mint, havîn bi havîna havînê

Morels , havîn

Mêrrîn (çandiniyê), salek dorîn

Zêrîn (şehîd), zivistana zivistanê

Nectarines, Tebaxê û Îlonê

Nettles, havîn

New Potatoes , Gulan

Onions, Tîrmeha Tebaxê (li zivistanî tomar kirin)

Oregano, Hezîran û Tebaxê

Parsley, Gulana Çiriya paşîn

Parsnips, Nîsan û Gulan de dîsa dîsa çiriya pêşîn

Peaches, Tîrmehê Tebaxê

Pears, Tebaxê û çileya pêşîn

Pea Greens, Nîsana Tîrmehê

Peas û pea pods, Tîrmeha Tebaxê

Germiyan, şîrmeha Tîrmehê

Plums & Pluots, Tebaxê û Îlonê

Potatoes, Tîrmehê (çileya ji salê veguhestinê)

Pumpkins, di Îlonê de çiriya paşîn

Radicchio, Îlon û Çile

Radishes, Gulan Tebaxê

Rampan , Adarê di Hezîranê de

Raspberries, Tîrmehê Îlonê

Rhubarb, Gulan Gulan

Rutabagas, Tebaxê û Tebaxê

Scallions, Gulan û Gulan

Beans-Shelling , îlona Nîsanê

Spinach, Gulan îlona

Pevçûnên Spring, May û Hezîran

Squash (havîn), Tîrmehê Îlonê

Squash (zivistan), Tebaxê û çileya pêşîn

Nettles, havîn

Strawberries, hezîran

Thyme, Gulan meha Îlonê

Tomatoes, Tîrmehê Tebaxê

Turnips, Tebaxê di Tebaxê (Nêçîrvanê deverê de ji hilberê zivistanê ve girêdayî ye)

Kîlmelon, Tebaxê û Tebaxê

Zivistana Zivistanê, Tebaxê û Çile

Zucchini, Tîrmehê Îlonê

Zulchini Blossoms, Hezîran û Tîrmeh