Polîs Roast Duck bi Apples Recipe - Kaczka Pieczona z Jabłkami

Vê ravek hêsantir ji bo Apples an Kaczka Pieczona z Jabłkami ji Roast Duck û ji Beata Zatorska û Simon Simon-ê "(Tabula Pirtûk, 2011).

Zatorska ji vê yekê, pişkiya polonî ya kevneşopî dibêje "... [hêsan e ku ew hêsantir e ku dişikî li malê li malê ye.

Min bîra minên xwe yên deryaya polîtîkê heye ku xaniyek li dar xistin, kulika zindî li kaxizê li qirikê, serê û lingên xwe veşartî. Bêhtir ji min hêrs, pûtên min ên zûtir şewqê xwîna xwînê wekî czarnina tê zanîn.

Vê wêneyê mezintir ya Polîsê Roast Duck bi apples.

Tu çi hewce ye

• 4.5 pounds / 2 kg. werdek
• 2 kêlên navîn (şaş, peeled, cored û biçûk)
• 2 tembûrên nû yên marjoram (kandî)
• 3 kincên lûksî (kûçik)
• Kerkûk û kovê
• 2.25 pounds / 1 kg. potatoes (biçûk, her tiştî)
• 1 tovên tablespûrên kevirîn

Çawa çê bikim

1. Ovenê heya 475F / 240C. Avê avê û avê hişk bike. Cavity bi bi kincên applekê vekin. Bi marjoram, garlic, xwê û mîkroşê baş bi çermê vebikin. Li ser plateke mezin, dorpêç bikin, û ji 45 deqîqeyan vekişînin ku ji bo vekişînê bikin.
   
   
2. Duck di trayê de bisekinin. Li ser plêkek çepê vekirî hilbijêre, û hin avê ava bikin ku ji 1 kîlê mîkroş bikin. Vê li ser duckê di traya berbiçav de, ne ser vê yekê an jî hûn ê avêtin avêtin.
   
   

1. Roja kulikê ji bo 10 deqîqeyan vekirî ye, paşê germê 325F / 162C û 2 saet ji bo xweş bikin. Her 30 deqîqeyan an jî wusa, paqijkek paqijkek bikar bînin ku dakêşê çermê bi hûrsên xwe berdinîne û paşê duckê bi mîzê veşêre ku di bin jêr pan.
   
   
2. Potzên xwe bişewitin û ew di halû û hîvê de bikişînin (hewce ne hewce nebin wan). Dema ku duck hîn nêzî 1 saet e ku xwarinê, xwê bejê, ew di kulikê de bi tilikê û li ser tovên kûçandî vekin. Divê ew bi zûtirîn di tilikê de dest pê bikin. Dema ku hûn paşê paqijê paşê, qirêj bibin, piştrast bikin ku ew bi bi kincên duckê ve girêdayî ye. Heke hûn dixwazin bixebitin tovên din ên din ên din ên nûvekirî.
   
   
3. Duck divê bi vî awayî vexwarinê ku ew bi hêsanî vekişînim û di nav kincan de xizmetê kirin. Ew hewce ne hewce ne ku hewceyê dakêşê bike.

Li vir zêdetir recipes ji "Rose Petal Jam" re hene:

• Strawberry Roulade Recipe

Guherînên Nutûnî (per serving)
Calories	2001
Tişta Giştî	145 g
Fat	49 g
Fat Unsaturated	66 g
Cholesterol	429 mg
Sodium	331 mg
Carbohydrates	65 g
Fiber Fiber	8 g
Protein	105 g

(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin. Encamên kesane dikarin cuda bikin.)