Di Cejna Derbasbûnê de çi ye?
Ji bo van hilberên fêk û sebze li ser bazara cotkaran û dezgehan hilberînin ji bo ku di demsala herî baş de (û herî girîng). Pevçûn û pevçûnên taybetî yên hilberîna hilberê wê dê girêdayî ye, bê guman, li hawirdora herêma we. Va ye ev rêberên hûrgelan yên ji bo agahdariyên bêhtir agahdar bikin.
Demsala çewt? Bi havîn , zivistan , zivistan , yan rêberên sezayî yên ji bo hilberînê di her salan de bibînin.
Apples yek ji wan fêk in, mirovên ku ji bîr nekirî ye. Lê ew û di nav Hemê bakurê de, ew bi hilberîna havîna paşîn veguhestin.
Artichokes di qezenca piçûk de, duyemîn piçûk hilberînin (diçin pêşîn-li derdora pêşîn e) ku bi awayekî biçûk bi artêşê ve hilberîne.
Arugula germiyek zehf e ku zû di cûda cuda de li cûda cuda ye (zivistanên li germê germî, havîn di havînên sar de) lê di gelek şemî de di dem de perçe de zêde dibe.
Beets di demserî de, di zeviyên temperdariyê de biharê bihêle, û ji hilberîna pir salê her derê din. Fresh beets ji hêla wan ve bi firotanê ve têne firotin.
Belgian endive piranîya "zorê" têne kirin ku di warê şertên مصنوestî de zêde dibin. Çemê kevneşopî (dema ku li zeviyên mezin bûne û riya bi şewitandinê ye ku ji bo ronahiyê biparêze), wekî wusa ku hemî xemgîniya dereng kete û zivistanê.
Broccoli dikare di çarçoveya germahî de, dora mezin dibe mezin, da ku em jî bîr nekir.
Dema ku di kûrahî de li seranserê pirrjimar de di kelê germtirîn de ziravtirîn zehmet e, kêfxweş û zûtir e.
Broccoli rabe, rapini rêjeyeke pir zehf e, bêtir ji pismoyê, broccoli, nexwar e, lê rewşên pêşveçûna xweş e.
Brussels sprouts on a stalk grow, and if you sell them for the way they snap-up - they will be once again when they are cut.
Cebbage gava kûç û zelal e û zûtirîn paqij e ku bixwe xwarin e. Germê ku dema ku jêhatî ye, şêrîn ew e ku dilşik dike (ev bandor tê gotin "fîrek bişikandin").
Carrots di çarçoveyên deveran de li herêmên germî têne qeyd kirin. Di çarçoveya havîna û havînê de di dema kûreyên pirrjimar de nifûsî têne kirin. Carrotên rastîn ên rast-ne pirtirkêmtirên vîdyoyên yên karsazên wekî "carrots" di firotanên dikanên li firotanên kirrîkê yên firotanê têne firotin-di di havîna û havîna destpêkê de hene. Carrotên herêmî zêde bûne pir caran di bin zivistana zûtirîn de zeviyên zêrîn hene.
Kulîlk dikare dibe ku salê, firotin û firotanê be, lê ji hêla xwezayî bi devera sar de û ji ber ku di zivistanê û zivistanê de herî baş e.
Roja Celerac / Reya kêliyê di herî havîna mehan de, zivistanê, û bihara zûtirîn e. (Ji bilî zeviyên sar, li ku hûn di havîna havîn û zûtirîn de) bibînin.
Cenazeyê di binê hilberê de çêtir e, bi berjewendiya zivistanê berdewam dike ser zivistanên germ û germî.
Çard wekî hemî germên xwarinê, gava ku pir germ dibe. Chard di çarçoveya germên havîn de, dibe ku herî baş di havîna havînê an zûtirîn de li qadên germê çêtir dibe, û bi havîn di herêmên germ de.
Chicories kêşeyên sermîl ên ku di dema hilberê de di demsala paşîn de (û di havîna zûtirîn de hewayî de).
Chils di dawiya havînê de û çêbibin baştir in. Qeşandinên hişk in, bê guman, salê de heye.
Cranberries , welatî ji Bakurê Dewleta Bakur, û li New England û li Dêrikê ya Upper Midwest têne qeyd kirin.
Curly Endive (Frisée) di dema zivistan û zivistana herî baş de xemgîn e.
Edamame soyên soyê yên nû in - di havîna havînê de û li dora dawiyê binêrin.
Agirpanê ( zehfîbûnê ) di demeke dawiya havîn de tê de, lê nimûneyên zehfî yên zehfî yên ku di demeke baş de de bimînin.
Escarole li ser rûyê û zivistana herî baş e.
Sestema xwezayî ya Fennel ji zûka zûtir e. Wekî wekî pirtirên havîn ên şîn, bermîlan û pişkek di germahiya germ de.
Figs xwedî di hilberê duyem de heye. (Cotê pêşîn di havîna havînê de) meriv di dema wextê Şikirbûnê.
Garlic hilberek din e ku hilberê me ye. lîleya nû ya li ber havîna paşîn û hilweşa herî baş ya herî baş e.
Grapes (fall of early) di dawiya havîn de li ser ku ew çêtir dibin çêbikin; dirûnê berdewam dike.
Green beans ji bo demsala havîn de di piraniya herêmên deverê de, di dema demsala xwe de bêtir xweşîn û herî dirêjtirîn in.
Germî yên Gencî / Scalliyon di asta havîn de di salê de têne hilberandin.
Herbs Herbs of hearty are the fall in fresh available - bundles of rosemary, parsley, thyme, and sage.
Horseradish di hilber û zivistanê de herî baş e. Wekî gelek paqijên din yên din ên din, lê belê, ew pir baş dike û pir caran bi rengek navendek baş in spring.
Orşelîmê Orşelîmê / Sunokên kevirên kevir ên kevneşik hene ku biçûk parçeyên piçûk yên biçûk biçûk bibînin. Ji bo pêl û zivistanê bi tîrêjên hêsan, spî yên firotin binêrin.
Kale wekî hemî xwarinên xwarinê dilxweş e - şêrînek şêrîn wê şêrîn dike.
Kohlrabi (fall of dawn ) di dawiya hilberê de di demjimêr de bêyî lê belê li kêfa xweşiktirîn zivistanê bimîne.
Ji hêla nêzîkî 1 1/2 xeşrek bêhtir leeks hene ku cûrên hundir yên dijwar hene. Pêlên hêşîn ên nû yên nû binêrin - leeksên ku bi topên çermê vebikin.
Lemongrass di nav deverên germ û germtir dibe û bi gelemperî li Dewleta nîv-şevê re nû ye.
Lettuce (di germên germî de), wekî mîna greens, bolt û germê dema ku ezmûn gelekî germ dibe, salek di cîhanê de di navanserê Dewletên Yekbûyî de pêk tê. Ew dikare di nav zivistanan de zeviyên zêrîn kêm-enerjiyê mezin bibin.
Lîmên di havînê û havînê de li herêmên semi-tropical û tropical.
Mêrên (jîndar) li seranserê DYA-ê de gelek cûreyên cûda hene. Pirên kincir ên din ên din ên bêtir bi morelên di havînê de di havîna zivistanê de de.
Okra (fallen zû) hewce dike ku germ bibe, ji ber havîna germ, havîn di germên germ de baş e. Ji bo firotanê, havînên pêdawî di havîna havîn û zûtirîn de binêrin.
Pîvan ji her salê dorpêçê werin, lê pirê şilê di havîna havînê de di dawiya havînê de têne kirin.
Parsnips mîna cûrên spî binêrin û paqijiyek pir baş heye. Ji bo parsnipsên dirûşm li vir binêrin , ji ber ku fêrên ku hûn hewce nebin, kûçikek kevir heye ku hûn hewce bibin.
Pears pêdivî ye ku demjimêr ji navenda havîna navîn ve diçe zivistanê, li ser cûda û herêmê girêdayî dike.
Germiyan (zûtirîn) - herdu şîr û spicy - di havîna havîn û zûtirîn de têne qeyd kirin.
Persimmûn ji bo zivistanê û zivistana zûtir heye. - Ji ber fêk û zehfên zehfî binêrin.
Anjî tenê di çemek zermî de ripen. Ew di demjimêr de di cotmehê de dest pê dikin û bi gelemperî di çileya paşîn de bête nû kirin.
Potatoes ji alfrazên rezber ên mezin hene, lê pir cûda di hilberê de têne kirin.
Pumpkins herî mezin e ku zivistana zivistanî gelemperî ye û di meha îlonê de di meha Îlonê de piraniya heremê.
Pêxemberên berê fêbawer in herî girîng. Ron û tart, quince jellies û desserts ji holê û zivistana zûtirîn e.
Radicchio , wekî her kişandin, radicchio kengê baş e dema ku radik e.
Radishes (hemî cûda) ewqas pir zêde bûne ku ew dikarin di demjimêrbûna pêşerojê de piraniya çemên di gelek caran de têne avêtin. Fall ji dawiya sedsalê ji bo sorên sor ên piçûk û destpêka çemê ji bo radikên daikon-mezin ên mezin.
Rutabagas jî wekî " pûçeyên zêrîn" û "swêdan" têne naskirin. Ew bi kêfxweş, şehîd, an mashedê bi gelek mêşê xweşikên dilşeng, kewçêr yên rastîn in.
Shallots di havîna dawîn de û ketin holê têne kirin û dema ku nû nû çêtirîn in.
Tiştên mirinê yên ku nebaş têne çêkirin, lê dibe kurtahî nûtirîn, wekî ku çûnikên çokan , di havîna navîna havîn de li ser rûyê xwe li ser gora we.
Spinach , bi rastî, di demjimêr de. Ew di çarçoveya xwezayî de, hewayê di çarçoveya xwezayî de, havîn û zeviyên zelal dibin, di çarçoveya havîn de li herêmên warmman.
Hêzên sweetştê bi "yams." Ew baş baş dikir û ji çavkaniyên germ ên germî yên ji herêmî re hene. ji havîna zivistanê re ji zeviyên din ên din.
Tomatillos mîna teyranên kesk ên piçûk bi mêrkêşî ya kesk reş dibînin.
Turnips xwedî lehn , lê dilxweş û kêfxweş e. Ji bo germiyên ku ji bo mezinahiya wan giran dikin binêrin.
Zivistana zivistanê ya her tiştî di demên pêşîn de di demên destpêkê de û bi gelemperî zivistanî baş dibe.
Zucchini di demjimêr de havînek ji havîna herî havûkê de ji havîna zivistanê heye.