10 Rêyên Bikaranîna Root Vegetables

01 of 11

Gelek Vegetên Rootê bikin

Vegetavên kûçik ên tîrêj û teprobatên nebatan in. Heke em wan wê bibin, ewê wê bermayek bi hewceyê hewceyê hewce bike ku bixebitin. Lê belê, em ew hilkişînin û wan û hemî hemî xweşik, şarş, vîtamin-laden yummy-ness. Wê rêbazên mezin çêbikin ku pisîkên root root bikar bînin - potatoes, potatîkên bîranîn, parsnips , şûnde, rutabagas, cûr û pîrên - ji her cûre li vir.

02 ji 11

Vegetable Root Vegetables

Vegetiyên yekem yekem ne ne tişt in ku mirov difikirin ku bifikirin, lê ew dikarin dema ku bi şiklekî vekirî vekirî vexwarinê bibin. Ew ji derveyî kevir û starchên xwe pêşve bibin pêşveçûyînek piçûk û zehf bi hev re () jî diçin.

1. Vegetiyên kevir yên biçûk ên tevlihev hêşîn an jî zûtirîn paqijên cihekî giran bigire. Ew bi eşkere bi rûnê vexwarinê an zeytê zeytê bînin , paqijkirina avê, xwarinê navîn û germê heta ku gill-marked and tender, li nêzîkî 10 deqîqeyan perçeyek bixwin.

03 ji 11

Vegetable Root Vegetable

Oştên mashed , baş têne zanîn, ji ber ku potatîkên bîhnxweş (often with brown sugar brown) honey. Vegetiyên din ên wekî rutabagas , parsnips, şûnde, û rovên celeryê jî jî mashedê jî jî hene. - yan jî li ser xwe an jî bi bi bi potatîka kevneşopî re vekirî ye.

1. Vegetiyên root root û navên mezin, hildan. Wan di qulikê de avêtin û ava avê sar.
2. Wê avêtin. Salt. Heya ku sebûk pir tender, 20 deqîqe.
3. Dra baş veguhestina veguhestina germê bikişînin qeçikê hişyar bikin ku ji bo 5 deqîqeyan de bêhtir mûçek bixwin.
4. Vegetiyên bi rêya ricerek an bi bi kelekek an masherek mezin re bişînin. Dermanê kemer, masî, şîrk, û / an jî zêrîn û xwê û giyayê bikişînin. Serê germ

04 of 11

Vegetable Root Vegetables

Rastkirina pêdivî ye ku paqijiya meydan di nav dezgehên root de çêdibe û ji her derê re her tiştî ji hêla kevirikek balkêş dibe. Plus it's easy. Bêfxweşiyê, firotan , felel , an gûştin hewl bikin .

1. Sebên paqij bikin Heke hûn dixwazin.
2. Vegetavên ku diçin nav çokan-sifrê.
3. Gelek kelepên ku bi rûnê zeytek zêrîn, rûnê rûnê, an kûçikek kûçik ve girêdayî ye, lê di heman rengî de ew bi kûçê.
4. Vegetiyên di pûçê an paqijkirinê de, paqijkirina xwê. Bi mîkrokî reş, reşikên kûştî, an jî spî (mîna cayenne) da ku bîr bikin.
5. Heya ku sebên tender û 30 deqîqeyan hûrsî têne germ kirin (375 F to 425 F).
6. Hûn dikarin rezberan an bi chicken an goştê vekin. Wan ji nêzîkî nîv an-anî ber panê bişînin beriya ku we hêvî dike ku xwarinê vexwarinê ye.

05 ji 11

Root Vegetable Braise

Vegetavên kûçê tender û bi kûrahî vexwarinê dema ku hinekî mîzê hêdî diçin. Hûn dikarin yek cûreyek bixwin an jî, hê jî çêtirîn, pişkiyên zêrîn ên ji bo xwarinê dilê an jî xwarinên sereke yên tecrûbeya hûrsî yên balkêş.

1. Pêdivî ye ku pişk an vebaweriyên root root û hewceya pêwîstî hebe ku bisekên mezin.
2. Germê giranîna navendî ya giran. Avê û paqijiyên rahê bişînin, bi avê vexwarinê, û di 1/2 salê de kulikê 1 deynin. Kişandin, germê kêm bikin ku hişyar bimînin û heta ku sebên dilxwazî ​​û 20-deqeqe zehf dest pê dike.
3. Add new herbs - rosemary, thyme, and parsley alternatîfên baş in - di dawiyê de ji bo ji bo bîhnfirehiya nû.

06 ji 11

Root Vegetable Chips

Peyva "chip" dihêle xwarinên hişyariyê dike, lê her cûreyên rêjî dikare dişewitin, chipsên kêfxweş ji bo kêfxweş, xwarinên homemade têne tewandin.

1. Vejên peel û piçûk wekî piçûktirîn ( mûzolînek temamî ji bo vê yekê dixebitîne, lê belê qeşek têr û bi destkêşî dest bi tenê baş dixebite).
2. Vegetable starchier, like potatoes, water with cold. Paqij baş be.
3. Neftê rûnê 350-ê heta 375 F. Çixikên di piçûkên piçûk de (bila ew ne li ser rûnê nehêle.
4. Sponsiyonek dirûşmek bikar bînin ku chipsên kevirên veguhastin bi kincên germî an kelavên paqijkirinê veguherînin ku bixwe û bihêlin. Bi hîna hêsayî germ bikin, lê destûrê bide destûra (û kûre) bi tevahî berî xizmetê.

07 ji 11

Root Vegetable Fries

Vegetavên root root kişandin û qeşandin an jî karên wan çêtirîn digel bi sargayên root rootên mîna xwarin û maszikên dînî .

1. Vegetable peel û ew di qelikên fransî yên ku heta ku gengaz in.
2. Zeviyên avê di nav nîv saet de avê sar.
3. Vegetên Patê baş bi zû.
4. Ji bo veguhestinê : Neftê rûnê 325 F to 375 F. Vejên piçûk di nav dermên piçûk de heta ku tender û hêşîn. Li ser raxek an kulîlk an kaxezê. Bi avê û xwarina sprinkle.
5. Ji bo ku bikişîne : Vefta zeviyên bi rûnê rûnê veguhestin. Di çarçoveya yekane de li ser pirtûka balkêşê veşêre. Bi xwê vekin. Li benda 425 F heta tenderê û 20 deqîqeyan balkişandin. Zûve bike.

08 of 11

Root Vegetable Gratin

Vegetên root Roja xwe bi temamî xweş bikî ku bi qeçik, paqijî, û tîna tîrêjê tê kirin. Gratins dikare xwarinên kêfxweş ên şevê yan şevên şevê yên şevê bibin. Têbînî: Heke ku hûn pisîk an jî lex bikar bînin heta ku ew berî tenderê digotin tenderê bixwin.

1. Vegetiyên root root pej û wan pêdivî ye (a mandolîn ji bo vê yekê bi karên xwe re dixebitîne, lê belê qeşek têr û dest bi destkêşî rast e).
2. Vegetên layer di çarçoveya xwarinê de xwar. Bi xwê, gevê, nutmeg, û / an pişikê bi her tehlûk an du herdu ve veşartin.
3. Heke hûn bixwazin di kasa bîhnfireh, kemer, an dora nîv û nîv de bistînin.
4. Bi kêşikek nû, pişk, kewçêr, û / an jî xwarinên nû veşartin .
5. Li 375 F heta ku tender û hûrbekirî bikişînin, 45 demjimêrek saet.

09 ji 11

Root Vegetable Hash

Gelek kelek kûçik e ku çaxê tûşî û şikilî veşartî û paqij kirin. Wek ku hûn dixwaze.

1. Vegetiyên root root û li ser qeşika mezin. Bawer an li avê sar, avêtin, û rûnê hişk bike.
2. Petrolê li rûnê germê an li ser germê li ser germê bilind. Vegetên kûçik ên di navendî de kelek an paqijan de zêde bikin û bi avê vexwarin. Divê ew gav bi cih bistînin. Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û heta ku li ser ala xweşikî çêbikin. Pêvek û hilkişînin heta ku sebên tender e û hemî hêşên hêrs li hemî aliyan in. Serê germ

10 ji 11

Root Vegetable Salads

Vegetên root Roja zêdebûna salixên mezin hene. Neheqîn an tehlûkê veşartî, ew bi cilên ku bi hê jî germ dibin ew biqewimînin, da ku ew hestiyar berbiçav.

11 ji 11

Root Vegetable Soups

Vegetiyên root ji bo bîhnfireh, xwarin, û pişk li gor û stewsê zêde dikin . Dema ku dihêlin çiqas kêlikên herî mezin yên sûdê nêzîkî 20 deqîqeyan bibin ku dema ku şewitandin, hingê ew li ser dawiya xwarinê bikişînin ku ji ber sebên berbiçav biparêzin. An jî, ew li ser germek mezin-ê paqij kirin ku ji wan re bitikînin.

Vefta Root jî ji bo sêlên hêsan ên bingehîn çêbikin. Wê ta kevneşopî tête xwarinê, paşê paqijkirin û bi kulkêşî, şewqeyên darûya root root jî bi kurt, kurt, xerîb, an tenê bihevrekek hevdu re nîşan bide.