Ronî, Pêwîstiyên şewitandî yên Pêranên Bi Bijûyên Dry Dry (Û Hûn Neynin!)
Ji bo çêkirina masazên baş mashed hene ku her du girîng hene. Yek, hûn dixwazin ku bisekinin ku pîvanên paqijkirî wekî ku hûn ji wan re çêtir dibe zûtir in. Û du, hûn bisekinin ku hûn potatoes nexşînin, an jî ew ê gûçik bibin.
Di artsên çolê yên klasîk de, nişkek rûnê baş mashedê ev e ku ew bi xweşik û yekparêzî heye, bi nehêle.
Di jiyana xwe de, lêbelê, çend lumps dê qirêjên mashedên xwe yên rustîk, kalîteyê ku bi rastî pir ecêb in.
Herweha, pisporên mashedî her tim timî vekirî ye, lê ew çêdan li ser potatîk wê rengîn û rengê zêde bikin. Ew hemî li ser tiştên ku hûn bixwaze girêdayî ye.
Ji ber ku hejmarek hejmareke bêkêmahî hebe, teknîkî ya bingehîn tê gotin ku dê her wextê ku hûn her dem bi mashedên mezin mashed çêbikin. Lê pêşî, bila li ser kîjan armanca bikar bînin bipeyivin.
Potatoesên Mafê hilbijêrin
Hêzên herî çêtir ên ku ji bo firotana mashedê ve tê bikaranîn, xwarinên bilind-starch hene mîna mîna potatîkên Rûsyayê an jî pisporên navîn-stêrk wek Yukon Golds . Ev cûreyên potatîkê materyalên herî kêm kêm e ku, ji ber ku em ji berî gotinê, em dixwazin ku pisîk wek ku maqûl be as zindî bibin.
Ji ber sozên sor, sotikên spî an jî celebên din ên sêvê yên ji bo firotana mashedê bikar nakin. Pêwîstek per kesek baş-sîteyê xuya dike. Pênavên ku li pey bisekinin, em çar pounds of potatikan dixwin.
Çawa Pêxemberên Mashedê çawa bikin:
- Sûrb û qirikan veşêrin, paşê wan li çaran. Kişandina qirêjê parçeyên yekem-sî wateyê wê wateyê ewê bi eynî xwarinê bixwin.
- Avêtiyek avê bi avê paqij bikin. Pêwîstên pisîk bi tenê avê avêtin. Ji ber vê yekê dê ji hêla bêtir avê veşartî wê dirêj dibe ku bigihîje ku ji bo avêtina xwe bigire. Her weha, 3 nîvê mûçikê ji nav tîrêjê bistînin û bila li odeya odeya nerm be.
- Hêzên avê bi avê avêtin û zelal bikin, heta ku ew ji kelek kelê ne, ew ê di 15 deqîqeyan de, li ser bingeha perçeyên mezin be. Dema ku rezwanên xwarinê têne, xwarinê xwe ji 300F re bişînin.
- Nêzîkî nîvê kasa kemikê di saxçek biçûk de hilweşînin, û germ dike. Di saxçek cuda de, germê li ser tevahiya şîrketê germ bikin. Ew baş e ku ji bo şîrk û kemikê germ bikin, da ku em ê pisîk jî pir zêde bikin. Lêbelê: Hûn dikarin ovên mashed-ê bikar bînin lêgerîn û / an kemek li cîhê kem û şîrk bikar bînin. Di vê rewşê de, hûn naxwazin an jî germ bikin. Tenê ew diçin germê odeyê.
- Dema ku çêkûpêk bendê ne, ew wan bi rengek paqij bikin û avê bêtir avêtin avêtin. Niha, kolander li ser pirtûka an pirtûka çepê veşartî û li ser rûnê veguherîne. Bila qewlên 3-4 deqîqeyan di rûnê germ de rûnê hişk bikin.
- Di vê yekê de, hûn dikarin kulikan bi qutiyeke maszê bikêşînin, her çiqas pişkek pişk, wek ku hûn pê dizanin, ji çend hindik derkevin. Heke hûn hinek hêşan nakin, qutiyeke potatîk dê baş çêbikin. Heke hûn paqijek pir bi rengî dixwazin, hûn dikarin rîsk an ricerek an kulikê xwarinê bikar bînin . Her van wesayîtan bêyî ku hemî starchên bêtir dixebitin, hemî pişk derxînin. (Binivîse ku ji bo teknîka mashedê di tevlîhevkerê de mîkrojekek jêrîn binêrin.)
- Mûzîka mermal û germê (an avê odeya odeya qorikê) û pêvê bi bişkekek şewitandin.
- Niha di nav şîrê germ de (an odeya germê ya odeya germê) heya ku heta ku pispor têra xweş kirin. Hûn nexwestin wan pir zehf an jî pir jî pir be.
- Çemê bi kûçê Kosher û zevê spî ya spî ya kêfxweş bike.
- Di dawiyê de, ji hêla çend kêlîkan re dest bi kelêlekê ve tê dest pê dike, heta ku pisîkên mashedê şaş dibin. Neynin. Rast bike.
Potazên Pêwîstvanan ên Pîvana Mixedar
Mîkrokek bisekek ji bo potên mashed mashedek mezin e. Hûn hewce ne ku hûn hişyar bimînin ku nexweşî qirêj bikin. Piştî ku xwarinên xwarinê xwarinê û xwarinê jorîn di wan de rûnê rûniştin, jêrîn bikin:
- Paddle girêdayî tevlîheviya xwe ya tevlîhevkirinê ve girêdayî bikin û pisîkên paqijkirî bi kulîlerê mixer veguherînin. Heya bi lezê herî kêmîn heta ku piraniya gûçeyan têne derbas kirin.
- Niha Niha paddalê pê veşartin û pêvek veşartinê vekin. Heta çend hûrsan ji bo ku pisîk bi temamî vekirî têne veşandin. Hûn nekin!
- Mêkûk, kemer û şîrê, wekî jorîn balkêş e, bi lezê herî kêmtir heta ku tewra mashedên ku hûn dixwazin dixwazin digerin. Piştre sefê bikişînin û pisîkên paşîn a demek zûtir zûtirîn, tenê ji wan re bişînin. Rast bike.