Tenderloin Bêfê xwarina xwarinê ye, lê dibe ku bi kûrahiya nexweşî. Ev xweya ku ji bo tenderlozek zûtirîn zûtir digerin ku bi saxê kelefek kêrhatî ya berbiçav kir.
Tu çi hewce ye
- 4 bermên tenderloîn (6 heta 8 peron)
- 1 teaspoon salt
- 1 Pepperê reşikê reş
- Ji bo Sauce
- 7 ounces kemek kemer
- 1/2 çerxa navîn
- 2 nîv û nîv
- 8 kelemên zêrîn (paqijkirin û kişandin)
- 2 cilên garlic
- 2 çermên parsley (pirtûka zêrîn, bi tirsa kurtkirî)
- 2 teaspokên reş
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
Çawa çê bikim
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind.
- Di çarçoveyek navendî de, neftê germ û pişkên kurtkirî zêde bikin. Ji bo 1 deqîqê bixwin.
- Keleşên xwe ji 3-4 deqîqeyan bi qeşikê û saute bikin.
- Add to garlic to skillet and one minute cooking. Ji germê rake.
- Di navîn de saucepan kemek kemî, nîv û nîv û kewçêr. Baş baş bikin.
- Heta ku tevlîhevkirina hêsan e, heya navîn navîn.
- Bi kincê paqij, pişk, û garlic bi tevlihevkirina saucepan zêde bikin. Germ bikin.
- Steaks on grill place and till it is done, about 5 minute per side.
- Siyasê li ser steaks, pisîkên parsley û xizmetê li ser kişandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 869 |
| Tişta Giştî | 47 g |
| Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 256 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 79 g |