Ev nimûne ku "xwarinê sor," ku li xwarinên soya sauce û avê di xwarinê de digerin. Ev yek bêtir xwarineke rojavayî ye. Pêdiviya standardeke şangir bêtir cûda neyê.
Tu çi hewce ye
- 4 Turnips (nêzîkî 1 1/2 pounds)
- 3 kedîrên mezin
- 3 zincîran
- 2
- 2 çermên petrolê an jî wek pêwîst
- 2 pounds bermavên bêdawî, jêbirin
- 3 kulikên rûnê spî
- 1 kasa avê
- 2 çermên çînê china zîvê an hişkek zêrîn
- 3 çermên
- soy sauce
- 1 sêl sauce ronahî
- 1 çermê şekirê zêrîn
Çawa çê bikim
- Hêzên germî diçin nav çokan-çerm. Kûrrên veşartin û li ser dîagonal vebigere nav 1-inch parçe. Bêkêşî. Şewitandina kesk
- Di şok an mezin an saucan de, germê rûnê ser germê navîn. Germê bişînin. Heya heta ku bayê zêrîn hûrsek hûr kirin. Avêtina şîn , avê, şerabê şîn an jî şêr, û 1 tîpên soya saoyê tarî bike. Wê avêtin. Germkirina kêmbûna germ û germê, ji bo saetek 1 saet.
- Vegetên kandîkirî, ronahiya soya sauce, bazara soy sauce, û şekirê zêrîn. Simmer, neşkere, ji bo 30 deqîqeyên din. Taste û bermîlkirina berbiçav, pişk, gewrê, an soya sauce wekî xwestek xwestin. Bi germ û nodên germî vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 1,148 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 48 g |