Rêjeya: Her cuêra li Rojhilata Başûr-ê li ser riyên yek an bêtir bandor kirin.
Ya rast: Viyetnam bi xwarina xweşik, spî, dilşik û dilşikên xwarinê bi firoşvanê Wu Xing ve girêdayî ye, bi her flavorê bi erdê, maş, ava, avê, an jî pênc Elektrîkê.
Ji van herdu rastan tenê, ew hêsantir e ku çiqas xwarinê çînî Çînê xwarinê Viyetnamê bandor kir.
Dema ku ew tête çiyayê tê, hûn di navbera çînê û viyetnamên vietnamî de cûdahî heye? Belê heye. Ji ber ku ezmûnên zêrîn yên firotanê ji ber firotanê.
Di vê şîretê de, bîhnfirehiya çermê (xwar, rûnê xwarina çînî ya çînî) û porkê barbarî, û paqijiya masîgirtî ji hêla piçûk ve girêdayî ye.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên petrolê
- 2 eggs (bi tîrêjek masî şewitandin)
- 1 stalk
- lemongrass (parçek spî tenê) (kurtahî kurtkirî)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 2 bermiyan (kelek kurtkirî)
- 1/4 kasa kotê (kandî)
- 1/4 kelek şîrînek masî (eger bi kar tîne, temamî bi temamî)
- 1 kûçikek (kûçikek kurtkirî)
- 1/2 kulikên barbedê yên piçûk
- 3 kîlan berî (têhnandin
- jasmine an jî dinê germê din
- (xwendin
- Çima hûn nikarin berhemên nû-cooked bikar bînin
- ), ji cenazeyên cuda veşartin)
- Dash
- masî masik
- 1/2 tîpên lîberê zêrîn (juê ya sêyemên lime)
- 1/2 cup cilantro (an jî lemon basil an mint, to garnish)
Çawa çê bikim
- Neftê di rûnê an paqijê de rûnê rûnê.
- Hêsanên xistin. Kûç, pir caran biqewime, tenê heya sazkirinê. Derkeve û veguhestina komîteya birêvekirinê.
- Di germahiya navîn de, pêdivî ye ku lewrê, lûksîn û hûrsê heta ku hişk û aromatic.
- Ji germê veguhestin, germê û kûçikên kêrkirî zêde bike, û ji bo nîv deqîqe ji bo nîvê şewitandin.
- Porkê kûçik û porkê ya darçekirê bike. Stêr di nav deqîqekê de bixwaze.
- Firotin. Li ser derheqê masîşikê li ser çermê bistînin. Heta ku çûna veguhestinê ye. Germê vekin.
- Hûçek wek cixar û paqijên piçûk diçin. Bi firotan re bişînin. Avêtin.
- Çêranê zêrîn li ser ser çiyayê vekirî. Hinek caran carî hilweşînin.
- Serê germkirî bi cilantro, basilê lemon an anî, an her sêyan.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 813 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Carbohydrates | 143 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 28 g |