Gelek tendurustî yên gelemperî yên ku li şerabê sor ve girêdayî ye, li dora antioxidantê, resveratrol, di nav xweyên û tovên giyayê de têne dîtin. Ji ber ku mûzên sor bi gelemperî bi têkiliya demjimêr ve girêdayî ye, bi qirêjên grape di nav dezdehaniyê de ew bi xwezayî xwezayî bi rêjeya bilindtirîn resveratrol heye. Ew rêjeya resveratrol di nav şeraba sor de ye ku gelek lêkolînên di gelek lêkolînan de bi xerca sor ya sor re gelek cûda yên tendurustî têkilî dike.
Resveratrol çi ye?
Resveratrol kampanyek pîlphenol (hêz-derived), ku hin taybetmendiyên antioxidant ên girîng hene, ku destûrê dide ku raggle-free radikên ku nehêle ku li ser karkerên hucreyî yên rexnegiran berbiçav bikin. Di çarçoveya deverek devera resveratrol, bersiva bersîma sereke ya pêdivî ye ku ji bo radikên serbixwe yên mopê yên ku bêyî mirinê li ser bersivên hucreyî yên hucreyê yên oksîterê hûrbekirî hatine avakirin. Jiyan, stratej, ziravên zerav, pîrografî, çînbûn û zextên ekolojî li ser hucreyên grapevine û mirovan di hilberên "radîkal" de hilberên radîkal ên serbixwe hene. Ev radîkayên azad e ku armancek yek e û ew e ku zûtirîn ku ji bo organizîzmê ve gelek sevulator an oxidative zordar dibe, hewldanên berdewam dike ku elektronîk bistînin.
Radikên Azad ên ji bo her tiştê ji pêvajoya temenê ve ji bo tenduristiya dil, parastina xwarina, diabetes û Alzheimer de têne gunehbar kirin.
Bi spas, xwarinek antîxîdant ên dewlemendî, di vê rewşê de resveratrol, dikare dikare bi alîkariya alîkariyên bêpereyên serbixwe serbixwe. Di deh salên dawîn de, gelek lêkolînên ji bo hewldanên tenduristiya taybet ên ku şerabek sor û resveratrol dikare dikarin vexwarinên sor yên sor û herweha wê jî di çarçoveya pêdawî de tevlîhevkirî de pêşkêş dikin.
Xizmetên Tendurust ên Red Wine û Resveratrol
Red wine, Resveratrol û tendurustiya dil:
Resveratrol hate guman kirin ku li ser Paradoxa fransî ya navdar ê yek ji "keyên sêrbaz" de (çavdêriya gelemperî ku nifûsa fransî bi tevahî tête dike ku piçûk kûçek, xwêk, nan û serxweşek baş e. pirsgirêkên cardiovascular wekî netewek, bi kurteya kurtên biçûk di gelemperî de). Girtîgehan wek lêkolîna 2006-ê ku ji hêla Xwendekarê Dibistana Harvardê re got ku mice-hêrsên bilind-calorie bi tevlihevkirina resveratrol kêmtir giran bûne, li ser fonksiyona resveratrol li dar xistin. Hemî dema kêfxweşiya dirêjtirîn.
Daxuyaniya rojane li ser pêwendiya di navbera têkiliyên sor ên sor, sor û resveratrol û tendurustî de nîşan dide ku veguherandinarolê dikare bi pêvajoya temenê re di gelek fontsan de jî bi tendurustiya dilê ve dihêle ku xwarinê qedor-qedexe dike, û sozdariya xweseriya demokrasiyê kêm bike. bersiva
Red Wine, Resveratrol û Brain Health:
Lêkolînek ji aliyê Zanîngeha John Hopkins ve, encam dide ku asta resveratrol dibe ku di parastina mîzê de ji hêla enzyme taybet ve biparêzin.
Di lêkolîna lêkolînê de zanîngeha Cornell, nîşan dide ku resveratrol bi hêza xwe ya ku bi avakirina mestirên paqijê kêm dike ku ew temen, kêmkirina hanê ji bo nexweşiya Alzheimer di heman rengê de kêm dike. Têkêşînê dibe ku pirsgirêkek qezencên mizgeftê an zirîna spinalê bi hev re bi rewşên germî yên hevbeş an organ. Hingê dîsa, resveratrol pêşniyaz dike ku ji bo bersiviya tevgerê ya laşê kêm dike ku rêyên rêbazên asteng dike ku destûrê didin ku ji sedemên girîng re bigirin, lêpirsîna lêkolînê di sala 2009-ê de FSAEB rojnameya abstract hatiye ragihandin.
Resveratrol û Diabetes:
Navenda Zanîngeha Taksa Navenda Tendurustiya Başûr ya rojavayê vekolînek hinek lêkolînek balkêş e ku li ser bandorên resveratrol li ser şekirê. Di 2009ê de 2009 pêşniyar dike ku resveratrol dikare asta şekirê xwînê kêmtir bike û alîkariya bedena alîkarî di asta diyabetîk de çêtirîn bike.
Di rastiyê de, lêkolînê li Sirtris Dermanan berdewam dike ku hûn bibînin ka gelo ku veguhastina meda reververatrol dikare di salan de rêveberiya diyabetesek rolek bixebite.
Çiqas Rûx û Sor Resveratrol Çiqas Xwendekarên Xizmetî Çêdibe ye ?:
Bi tevahî, lêkolînerên hêvî li ser fêrbûna tendurustiya nû ya resveratrol hêvî dikin, her çiqas ew nerazî nakin ku çiqasî resveratrol hewce dike ku bandorên parastina parastina berbiçav. Hinek lêkolînên encam nîşan dide ku bi pirrjimarên resveratrol ên piçûk re nîşan dide, mîna ku li cilê sorê sor yê dîtine. Dema ku xebatên din ên ku hewceyên nûjenkirina resveratrol divê hewceyên ku heqê erênî yên erênî bide pêşniyaz kirin, tenê bi rojê bi şerabê şerabê ve (bi piranîya wê fikir bikin ku ji bo pêşiya tendurustî li tenduristiyê xirab e), dabeşkirina pirrjimar a resveratrol ji bo şîrketên şerabê yên şîrketên pisporê. Enstîtuya Linîn Pauling heye ku tablokek balkêş e ku astên resveratrol nîşan bide gelek cinesan nîşan dide, da ku nîşana germî ya navîn a li 0.2-2.0 mg ji per pişka şerabê. Bi berevajî, lêveroka rêjeya resveratrol ji 100 mg ya resveratrol heta 500 mg ya resveratrol per capsûl heye. Rast e ku hin kêm caran carinan bêtir, lê ji jûr re hîn e ku bi çi tiştek baş e, di vê rewşê de, resveratrol ... hîn jî "tiştek baş e."