Dairy-free lactose-free, lê nabe ku ne
Hûn pir caran peyvên lactose-free û dairy-free li ser hilber û xwarinên din bibînin. Lê ew eynî wateya wusa ye? Bi rastî, na. Xwarinên lactose-free ji berhemên ku li lactose jêbirin, bi awayekî dairy-free tê wateya dairy-ne-xwarinê ne, li her tiştê xwarinê ji bila nebatên an jî pişk têne çêkirin.
Têgihiştina van label ji bo mirovên ku bi tevliheviya şîrê vexwarin e (tê gotin wekî laşê dairyayî).
Berhemên Lactose-free ji bo kesên ku bi nexweşîya lactose ve têne çêkirin lê ew bi gelemperî ne ji bo mirovên ku bi alerjiya şîrê heye an kîjan xwarinê an xwarin-diya-free ne .
Bêguman Lactose
Laktîk e ku şekir e di şîrê şîrê û hilberên şîrîn de ye. Cenazeyên me an enzyme hilberîne ku navê lactase, ku ji me re dikevin ku lactose bi xweş dike. Di hin kesan de, laş dibe ku bi tevahî lactase hilberîne û ew nikare nikarin ku şekir bi awayekî baş ve bistînin, ji ber ku germên germî yên gaz, borîn, xemgîn, diarrhea û nausea.
Ji bo hinekan, xwarinên piçûk ên biçûk ên xwarinê hene ku dibe sedema pirsgirêk, ne jî yên ku nexweşî nexweşî nebe ku bibînin ku ew şîrê xwarin û masî şewitandin. Pîlên lactase jî hene ku alîkarî di lactose digestin. Lê ji bo kesên ku nikarin lactose tolerant, hilberên lactose-free hilbijêre rast e.
Lûtose-Free Foods
Ji ber ku lactose tenê tenê di şîrîn, tenê hilberên ku di şîretê de dikare bibe lactose-free.
Ji ber vê yekê, hilberên xwarinên dairy ên ku bi şîrîn tenê tenê cureyên dairy hene ku dikarin bibin lactose-free. Ji ber vê yekê tê wateya kemer, lêvêk, hinek pişik, kişîn, kulikê, û hêşikên çîkok ên germî jî ji wan re têne qedexe kirin ku kesên ku nexweşî nexweşî ne. Bi dilfikir, vîdyoyên lîberos-free yên gelek ji van xwarinê li ser şemên firotanê hene.
Tenê li ser navê "lactose-free" binêrin.
Milk Allergy (AKA Dairy Allergy)
Alerjiya şîrîn pirrjimarina xwarinê ya di zarok û zarokên biçûk de. Yê ku bi şîreta şîrê ve pir caran yek ji du beşên protein yên şîrketê bi gelemperî re tête. Pergala parastina laş ji van proteinên taybet ên ku nîşanên hildar ên mîna hives, xemgîn, û dilxweş dibe, nerastên ciddî mîna mîna xwekêş, şikandina zehmet, û winda jî hişyariyê. Ji ber vê yekê, yên ku bi lîberiya şîrê ve divê divê xwarinê ku şîr in.
Dairy-Free Products
Ji bo ku fêmkirina lîberal-free-ligel fêm bikin, ew e ku baştirîn fêm bikin ka çi bi dairy rast e? Dairy bi şîrê û her beşek şîrê ku ji cinan û mêjûyên din tête vegotin. Ji ber vê yekê, ku bibe dairy-free, hilberek pêdivî ye ku divê şîr û ne materyalên ku beşek duyem in.
Ji ber ku lactose ji şîrê ve tê, hilberek ku dairy-free dê dê di lactose ne. Ev tê wateya ku hilberek xwarinê ku dairy-free ye, her weha lactose-free-lê-bîr e, lê bîr bîne ku hilberek ku lactose-free ye, ne jî hewce ne dairy-free.
Berhemên xwarinên dairy-free ne girêdayî cinîn û pîr hene, lê ev protein bi gelemperî di hilberên lactose-free vekirî têne dîtin.
Ev protein dê hîn bibin ku heya ku hinek formên pêvajoyê pêk anîn ku ji wan derxînin.
Hilbijêre Between Lactose- û Dairy-Free
Ji bo ku pîlana xwarinê xwarinê çêtirîn hilbijêrin, divê hûn bizanin eger heger nexweşîya laktîk an anilê şîrketê ye. Heke hûn an zarokê we bi dairy an parçeyên duyemîn wekî kêşînek an jî pisîk, ew ji ber hilberên lactose-free vekirî bifikirin û li wan ên ku ji diranan-free an vegan ve têne veşartin . Ew girîng e ku hûn bi materyalên dairy-derê ve bizanin ku hûn dizanin ku kîjan berhemên we ji bo we û hezkirina we hene. Heke hûn an girêdana te ya bi neheqiya lactose ve tê naskirin, hingê hêsan tenê li navnîşa lactose-free binêrin.
Tiştek din ku di hişyariyê de bimîne ye ku di navbera şertên dairy-free û ne-dairy hene hene . Dairy-free ne ji hêla rêveberiya Xwînanê ya Xurekan û Xeletî ya DYA-rê ve ne rêve ye - ev yek pîşesazî û bazirganiyê ye.
Ne-dairy peyva rêbazkirî ye û ew dikare ji bo derveyî milkê protein, wekî kêşîn, peş û derûdorên din. Heke ku we di tevliheviya şîrê de heye, dibe ku hilberên ne-xwarinê ne ewlehî.
Heke hûn xwarinê vegan ve tê, hûn ê hilberên xwarinên dairy-an jî ne ku ji ber lactose-free-ê ji ber hilberên dairy têne vegotin têne derxistin. Ji ber vê yekê ji labelên ku "dairy-free" bixwînin ku ji bo wan vexwarinên vegan vedixwînin, heta ku hebên hilberên heywanê de di lîsteya fizîkî de ne.