Pumên hûrgelên hûrgelan , wekî wekî szilvas gombocî tê zanîn , dikare xwarinê wek xwarinê, xwarinê sereke an xwarinê sereke.
Wek polîtîk, polonî û rûsî yên kûçik , kişîn bi qirêjên mashedî yên nû têne çêkirin. Ev xwê, lê belê, bi pinek ve tête çêkirin, lê ji bilî veguhestina destên xwe bi destê dest.
Tu çi hewce ye
- 5 potatîkên navîn, peşandin, şilandî, mashed û sarkirî (nehêle bikar bînin)
- 2 hêkên mezin
- 1 teaspoon salt
- 2 1/2 cup
- armanca hemî armanc
- 18 damson an jî kevirên îtalî yên Îtalî, şaş û paqij kirin
- 4 çermê (1/2 stick) rûnê
- 1 1/2 kulikên dermên pir baş e
- Şirketa 1/4 cup şekirê şîn
Çawa çê bikim
- Di kulika mezin de, kulîlk, hêsan, û salt. Dema ku çiqas baş hevgirtî, heta ku nermên nermê nerm. Bi klavyaya plastikê vekin û bila 30 deqîqeyan bimînin.
- Cihê pişkek mezin a avê li ser avê bike.
- Li ser rûzek zêrîn, bi xwêlekî gihîştin 1/3 inch. Di çarçoveya 2-inch de bistînin. Li navenda her duyemîn û zêr di nav hevalek de rûniştin, hemî hewayê hemî avêtin û pergalên cûr. Berî pêdivî ye ku berî hewce bike ku sekinandina sehêlê.
- Bi zelalên bixweber bixweber vexwarinên xwe bi nav avê avê vekin. Dema ku hemî plum di avê de ne. 30 deqeyan bixwin.
- Di heman demê de, kûçikek mezin di kêlîkek mezin de, pişk û kevirên xwe zêde bike. Ji germê vekin û vekin.
- Bikaranîna pişkek bi kar tînin, dumplings bi rengek dorpêç bikin ku dakêşin. Cihê xweşikê li ser germê vekişînin û kulîlk, lêvên bi kûçikên kûçikan vekin.
- Veguhêrin ser pêlavê û şekirê şekirê çermê.
Pir Rojhilata Plum Recipes
- Polum Plum Cake Recipe : Vê gavê lez û lezgîn e ku ji bo plankek zêrîn a zelalikî polîtîk zêrkêş e.
- Recipe Polish Plum Butter : Powidła ś liwkowe tenê ji du materyalan - plum û şekir û ne pir bi paşê. Ew di nav belavkirina zêrîn de, rûsî, pancakeskên xwarşî ( racuszki ) lê di nav sauces, paşîn û carinan de li carê deryaya neteweyî ya Polonyayê - Hûver's Stew an bigos . Ew carinan carinan jî hinek şewq şewitandin.
More Hungarian Dumpling Recipes
- Potato Pêlên şevên bi şevê şîrikê şîştê şîn: Pêwîste ji bo firotên piyayê bi meydana miyên pîr, bi pêştirî Liptauer, di beşa hûrgulî (Slovakya) de li deryaya bakurî an jî strapacka tê zanîn. Ew wekî bryndzove ya slovakî tê zanîn halusky .
- Danîmarka Xwîneriya Bixweşanê : Zsemlye gomboc bi kelek nanek çêkirî ye. Ev nan xwarinên wekhevî yên ku ji sivikên çixulê têne çêkirin, bila nehêle ku di nav dûvê û kûçik de pêk tê çêkirin. Danîmarkên hengalî yên çepê têne avêtin an golê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 2213 |
| Tişta Giştî | 92 g |
| Fat | 42 g |
| Fat Unsaturated | 31 g |
| Cholesterol | 1,026 mg |
| Sodium | 2,979 mg |
| Carbohydrates | 286 g |
| Fiber Fiber | 39 g |
| Protein | 70 g |