Slovak halušky (hah-loosh-kee) bi kevneşikên bermîl ên kevir ên bi rûnê piyayê pîrkirî têne çêkirin. Ew dikare wek qaçek an xwar an sereke. Hinek pijikan bi hevpeymanên hûrkirî têne bikaranîn û xwarinê xwarinên grîkirî tê bikaranîn, lê hinekên din jî pisîkên kevir ên ku bi bryndza cheese, miyên şîrkêşî, pêdivî ye ku dema bryndzové halušky tê de tê hev kirin . Tenê materyalên xwar û germê, û hêvên alternatîf in. Li ser wan pir hêsan, haluški bi bacon û zêrîn re xizmetê têne kirin, wek ku di vê tewrê de.
Versyonek Slovakya halušky ji polîtîkayê haluskî cuda ye , kîjan hevrêziya kûçik, cabbage û pişk e. Ev pûkulên Slovak ên wek Polîtîka Kartoflane Kluski ne .
Tu çi hewce ye
- 1 poundek bacon (diced)
- 1 mezin qutiyeke mezin (alternatîf)
- 5 medium-large
- potên russet (peeled û kandî)
- 2 xwarinê xwê
- 2 1/2 heta 3 kîlometreyan armanca hemî armanc
- Garnish: chives chopped
Çawa çê bikim
- Li baconek bîronek bi pişkek mezin, eger hûn bikar bînin, heta ku paqij kirin. Veguherînin. Pêlekî mezin yê ava avê bişidînin.
- Di pêvajoya xwarinê de, potatoesên xwarin û pêvajoyê heta ku bi temamî paqij kirin. Bi demeke piçûk û piçeyek piçûk bike, pêvajoyek her pêvekirinê, heta ku çilê wê diçe xwarinê zû vekêşin.
- Armanca veguhestina birêvebirinê. Bikaranîna kelê bikar bînin, qulikê 15 qulên piçûk di nav avê avê de veşartin. Dema ku ew her tiştî biçe bilind bikin, bi rengek bi rengek bi rengek dûr vekin. Bi rûnê rûniştinê vekin.
- Germên tîrêjê bi bacon û şêrîn, eger bikar anîn û karûbarê xwe bilez bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 702 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 2,300 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 36 g |