Ev nêzîkî nêzîk e ku hûn dikarin riya Hihachi Steakê bibin . Dema ku ew li stûyê xwe li ser plankirina metalê paqij dibin, hûn dikarin li ser rîsk rast bikin. Ne tenê ev xweya bîhnxweşiya steakê zêde dike, ew ji bo xemgîniyek mezin e.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Steak:
- 4 steaks (nêzîkî 5 anonê)
- 4 tsp./20 ml. petrolê
- 8 keleşên mezin (şikandin)
- 1 tsp./5 ml. xwê
- 1 tsp./5 ml. îsota reş
- Ji bo Sauce
- 1/4 cup / 60 ml. soy sauce (sodium kêm)
- 2 çermê / 30 ml. sûkê spî
- 1 tbsp. 15 ml. şekir
- 1 clove
- en.wiktionary.org garlic (minced)
- 2 tsp./10 ml. ginger (grated)
- 1/2 tsp./2.5 ml. kevirê (spî)
Çawa çê bikim
- Di sauçûkek piçûk de, paqijkirina sauce û bi avêtina xwe bigirin.
- Germkirina germê bi lez û kêm bikin, pir caran diçin, ji bo 3 deqeyan.
- Ji germê rake û bira bistînin.
- Preheat grill.
- Grill stêrs heta
- Kêlek kişand û petrolê zêde bikin.
- Ji stirên ji çirçê ve bistînin û kubên sîteyê jê bibin.
- Cihê paqij û kincên di kulikê germ de rûniştin. Sermê bi xwê û germê, 3 deqîqeyan bixwin.
- Bi sace zêde bike û ji bo 2 heta 3 deqîqên din jî bixwin an jî heta kincên xwarinê têne xwar kirin, û steak destûra xwestina gihîştiye.