Sweet Wines: Red, White, Ice, Harvest, Fortified or Dessert
Wines of sweet wine are unique. Hin pişkek ji bo şerabek şîrkêşî ya ku li cîhanê şerabê, bi rêkek birçîbûnê ya ji bîhnxweş, sodas veşartirên lênêrîna herêmî-sor û spî yên spî yên xweşik kirin. Hinek kesên xweşikên tije yên (bi gelemperî û celebên şêrîn ên) yên şerabek xurtkirî hez dikin, ew bibin Port û PX Sherry , wek ku piştî xwarinê piştî xwarinê tedawî bi pisekek an jî cûrbecûrên gelek desserts pêk tîne.
Çi tiştên xwarinê çêkir?
Şeytan ji ber naveroka şekira devkî (RS) ve girêdayî ye. Gava ku rezikên ku ji dirûnê ji nû ve têne vegotin, ew qirêj kirin û paşê diçin. Di dema dravaniyê de şekir bi xwarinê vexwarinê veguherîne. Heke ji berhevkirinê ji şekir bi alkolê ve tevlihev kirin, hindik ji şekir dê di şerabê de bimîne, ji ber ku "şekirek mayî". Bêguman, şekirê ziravtirîn di şerabê de, şêrîn şerabê wê bibe.
Red Red Wines
Dema ku mûzên sor ên sor ên bêtir ji mîkrofên spî yên spî yên gelekî kêm e, ew in.
- Port Wine - Porta dibe ku ji dara şerikên spî vekirî yê herî baş yê navdar e. Piştre, meydana messert hene ji ji hêla sorên sor ve bilindtirîn şekirê bihêztir û şîrkek zelal, neheq in.
- Ice Wine - Hinek aliyên mizgeftan ji hêla şerikên sor ên sor (bi piranî Cab Franc) ve têne çêkirin, her çiqas ev dikare zehmet bibînin. Scout for Inniskillin wines on ice based Cab Franc for a deliciously, treatment of wine wine red.
- Red Red Regional with a Touch of Sweet - Dornfelder Germany û Lambrusco-red red-lined-in-the-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a- Wekî ku daxuyaniyek berbiçav ya Îtalya Brachetto ye - şerabek sorikek sor e ku bêtir alkol û bêtir dilxweştir dike. Try Fizz 56 Ji bo Sparkling Win e ji bo Brachetto ya populer.
- Sweet Shiraz - Ji bo qenckirina belavkirî, wallet-şerabek şêrîn ên kêfxweş ên kêfxweş digerin? Jêdera Afrîkî ya Jam Jar Sweet Shiraz binêrin li kategoriya şerabê xwarinê herî bilind e.
Wine White Wines
Meydanên spî yên spî gelekî gelemperî û bi hêsantir digerin ku ji ber şerên spî yên hûrgelên hêrs ên hêsan hene.
- Riesling - Bendava yekem li ser dansên li ser meyînên spî yên li Almanya bi Rieslingê dest pê dike. Li ser bingeha nîvê gurê, van meseleyên taybetî dikarin di şêweyên dûr de, dûr û zêrîn çêbikin, şêweya şêrîn e ku çi dibe ku bikarhênerên ku pir bi wan re nas dikin.
- Moscato - Destpêk Ji Piedmontê, û li ser malbata Muscat ve çêkir, ev şerabek spî berdewam dike ku "pişka" spî ji bo kêfxweşiya şerikên şîrkêşî. Gelek zelal, carinan carinan zûtirîn sparkle û şekir herdem herdem, her festîvalên Moskato-ê aromatîk û kêfxweşiya vê şerabê qenc-xemgîn e.
- Sauternes - Piştre li ser trayek şerabê spî pir caran dişewitîne, pir caran şerabên şeş û paşîn ên xwarinê de, wekî Sauternes . Wesayîtên berbi bordeaux yên ji hêla Sauvignon Blanc û Semillon ve têne bandor kirin, ji hêla botottis , fungusek dostaniyê, ji bo sugarsên germê bisekinin.
- Ice Wines bi rastî, yekînek şîrîn in, ew ji ji aliyêd ku ji ser rezçê veşartin û paşê xwar kirin. Li Almanyayê çêkirin û di rewşa Kanada stêr gihîştiye, şerabek şer ji yek ji mestikên herî kêfxweş e. Ji ber ku rezberên sargar pir baş tên xurt kirin wek ku grape azad dike.
Top Picks ji bo Sweet Dessert û Ice Wines
Ji bo wan digerin şerabek şerabek zêrîn bibînin ku bi cûrberek celebek fêkî, kemer an çîkal-based desserts (an jî xweşikek xwe dikeve), bi hev re çêbikin, lêgerîna me ya şerabê ku li ser paqijê bi şêrîn a bixweşik vine, şîrînek kevneşopî û mizgeftên giyayê .
Top Picks ji bo Fortified Dessert Wines Sweet Sweet
Wines of fortified wine are class of unusual a vineyard, ku dewlemend, temen û çiqas ji bo gelek desserts û hezkirina xwarinên dewlemend pêşkêş dikin. Her çiqas hemî mîkroşên dewlemend di şêweyeke piçûk de têne çêkirin, pir ji wan re ne.
Lêbelê, herî dewlemendkirî, destên şerabên şêrîn Porta ye . Heke şerabek dilşengî dixwaze, hingê ruhên neutral ên bi gelemperî di nava roja pêşîn de û nîv kelek çêdike . Dema ku ev eynî vê alkolê hê jî şerabek hîn jî hîn zêde ye, rawestiya rûnê şekir bi alkolê veguhastin û şekirê rûniştina hemî li şekirê wekî şekira mayînê vekişîne.