Ev rêbazek lez û hêsane ye ku ji bo kûçikek bêyî tûrek an jî pir karê xwe amade dike. Bi vexwarina nîvê de hûn dikarin hemî xwarinê şewqê zilamê bikişînin û bi lez derxistin, ew ê wê ji xwe vexwarinê dakêşin.
Tu çi hewce ye
- 1 goose
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1 çermê (15 mL) pişka pîran (kêmtir bixwaze bixwaze bixwazin)
- 1 teaspoon (5 ml) salt
- 1/2 kûştê (2.5 mL) mûçikê reş
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
Çawa çê bikim
1. Grûya pêşîn. Bi tûzên pûçê vexwarinê veşartin. Nîvê nîvê diçin, bi rasterastê zêrîn. Zivistanê bi rûnê zeytê zeyne. Tişkek laşê, pişkiya zêr, salt û reşê reş. Mixabin, li hundur û derveyî li tevlihevkirinê.
2. Hemê rûnê ser agir li ser agir, çermê pişk dorpêç dike. Heke hûn bi karanîna gaza gazê digerin , perçek perçek di bin teyek xwarinê de ku derê rûniştin rûniştin. Piştî ku nêzîkî 15 heta 20 deqîqeyan, heya hilweşînê û berdewam dike heta ku termroke xwarina nermê 165 drê F.
3. Ji rîsk vekişînin, li ser kemîna kûçikê, bi kehê aluminum-ê vekirî bistînin, û bila nêzîkî 10 deqîqeyan rûne. Karê biçûk parçeyên biçûk û xizmetê bikin.