Ji bo elaletek mezin e ku, tetrazzini vê chickê dikare pêşve bibe û heta saet demjimêr 1 saet berî we xizmetê dike. Ew pir potluck xwar e, yan jî ji bo malbata mezin a bigirin.
Ji bo bêhtir texturek ji bo kûçikek nanek nûçek bêhtir bifikirin.
Ev xwarinê jî bi tirkî an hevrêz an chicken an jî tirkî bi hamê jî bête çêkirin. Recipe ji bo 12 kesan tête kirin.
Her weha bibînin
Tîra Classic Classic Tetrazzini
Tu çi hewce ye
- 2 pounds pêçikên chicken
- 3 poundên mîkroşên bi mûçikên mîkroşê
- 3 topên celeryan
- çend spî parsley
- 2 cûrên navîn, şûşt û şikilandin
- 1 damezrandina navîn, sêyemîn
- 2 xwarinê xwê
- Kulê 1/8 kişîn
- 1 leaf leaf
- Ji bo Sauce
- 3/4 kulikê
- 3/4 kulê rûnê hemî armanc
- 2 1/2 salten teşonê
- 1/8 teşonê nutmeg
- 4 kulê şîr
- 4 yilan
- 1 cup kulikê an kemika giran
- 1/3 cupê şîrkêşî
- Ji bo Pasta:
- 1 pound spaghetti
- 2 karkerên (6 anonê) hemî zêrîn dakêşin, an jî 12 to 16 anonê kulikên kişandî yên nû yên zêrîn li ser mirinê
- 16 ankêşê sharaşê şehîddardar şehîd
Çawa çê bikim
- Li kulpeyek mezin ya kevnê an kettleyê bi 3 kîlên avêtî, kulîlî, gotan, şilê sêyenê, du germê 2, 8 û kulikê çêçik. Hûn bi germê navîn-navîn bilind bikin. Germbûna kêmtir kêmtir; ji bo demjimêr, heta ku tenderê veqetîne.
- Bi sponek pêdivî ye ku mîkroşê bi kûçikê vekişîne û biqewime.
- Bîra hişk bike û vegerin kettle. Dema ku bi qasî 30 deqîqeyan, bişkojk veşartî, an ku heta birêvek bi qasî 2 kîlan kêm dibe.
- Hişk ji hest û xwarin veşartin, çerm û hestî derxistin. Divê nêzîkî 6 kulên dîkan diced. Veguherînin.
- Ji bo sauce, di sê saucepan de 3/4 kulikê mêjî. Ji germê rake. Stêr di rûnê de, 2 1/2 xwarinên germê, û nutmeg. Heta ku hêsan û hêsan xistin. Vegere nav germahiya navîn. Bi zûtirî şîrk û du kulikan kêmtir vexwarinê, berdewam digerin, heta ku tevlîhevkirina tevlîhevkirinê dest pê dike. Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û berdewam dixwin, berdewam digerin, ji bo 2 deqîqeyan, an ku heta ku piçûk xurt dike.
- Di kelek piçûk de bi kulkek giran re xwarinên hûkê bikişînin. Di derheqê 1 kulikê germê ji saucepanê de, paşê veguhestina mîkrobatê bi saucepan re vedigere. Kûçê, heya hewa germ e, heya hewa kêmtir. Ne avêtin. Germ ji avêtin û di şeryariyê de bistînin.
- Di spî deverên pêşniyaran de li qulika mezin a avê spaghettî di avê de rûnê avê; xemgîn. Vegere spaghetti bi qirikê. 2 kîlan a sauce ya spaghetti bişînin ku bi kûçê xweş bike.
- 2 kulikên sauce jê re bikişîne da ku kulikê biçûk bikin; di sarincê de cih bikin.
- Ji bo saxê mayîn, mîkro û kincan zêde bike.
- Divê spaghettî di nav 8-inch zincîrek deçê de, çarçoveya navenda navendî çêbike. Ji nîvê mîkrofê û mîkrojenê kişandin navenda her kesî. Di her dishê de 2 kûçikên kûçikî yên li ser spaghetti veşartin. Bi kulikê û sar bikin.
- Di derheqê saetekê de xizmetê didin, rûnê pêşî li 350 F.
- Ji bo 30-45 deqîqeyan, an jî heta germ û germî veşartin kişandin.
- Tenê berî germbûna pêdivî ye ku li ser spaghetti di xwarinên çandî de rûniştina sauce û spon.
Similar Recipes
Ham Tetrazzini Casserole Bi Serê Sauce
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 899 |
| Tişta Giştî | 56 g |
| Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodium | 1,536 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 69 g |