Ev lanê jerky recipe ji hêla kevirên bermayî tê zanîn tête zanîn ku wekî pisîkaya Londonê tê zanîn û ji ber tîrêjiya teriyaki, soy sauce , sor û gewrê û honeyek vekirî ye .
Ji ber ku hûn ê hewce nebe ku şevê bi şevê vebikin û wextê rûniştinê dikare dikare ji 8 heta 12 saetan bibin. Hûn dikarin vê jerkyê di xweya standard de an di dehydrator de çêbikin.
Jêkûpêk bi nîvê destpêkirina giranîna wê ya nîvê xwe winda dike, da ku 1 poundoya londonê dê 1/2 1/2 / 3 poundê hilweşîne. Heke hûn li cîhê taqilê baş be heqê vê dermanê du caran dikî.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê şekirê zêrîn
- 1 1/2 teaspokên kosherê
- 1 tîpûnonê peronê paqij (nehê avêtî)
- 1/2 Tîpûnê lûksê (nehêlê lûksê)
- 1/4 teaspoon black black (ground ground)
- 2/3 tîrmehê ya tîrmehê ya teriyaki
- 1/2 cup cup an orange ju (no pulp)
- 1/4 kasa avê
- 1 tela honey
- Soy sauce 1 teaspoon
- 1 Tîpaçê li dûmana dûvê
- 1 pound-london-broil (li ser gemiyê 1/8-heta 1/4-inch-tîrêjên tîrêj)
Çawa çê bikim
Tiştek: Heke hûn bi qasî ku heta ku heya krîstên çiyayê krîza Londonê azad bike, ew ê hêsan e ku ew hêsantir bikişînin ku di nav pîranên piçûk de.
Meşa Marînatê:
- Di navîn de, kûçikek nereaktîk, hevalek zêrîn, salt, pişk, pişk û lîtrok.
- Teriyaki marinade, deryaya sorîn, avê, honey, soya sauce û şixulê şewitandinê. Heta ku çuçê hilweşîne.
- Li bendava mezin a zêrîn a zip-topê ya bermîlên Londonê yên Londonê. Bi tilikê bixwin, seal bikin û xwarinê bixwin. Bêguman, hemî hewa, hewayî, û 24-ê 36 saetan vexwarin.
Dry Beef Strips Dry:
- Pat strips with paper towels dry. Li kevirên bermî yên li ser yek yek li ser dehydrator belav bikin. Ji bo 4 heta 8 saetan rûn, her gavê her demjimêr veguherîne, û pêvajoyên rûnê rûniştin li ser dora navendî. Gelek caran xwarinên cudahiyê û rûnê xwarinê yên cuda hene.
- Dema ku çêbû, zerkî divê hewceyê nehêle nebe û pir têr be, ku bêyî şiklê nîvê nîv. Jêrkînk baş e ku hişk û hişk e û ne li ser hemî spûk. Lêbelê, heger we jerika we pir hişkî ye, ew du hêsan bi hêsantir dike, dibe ku ew bêhtir darê.
5 Wey To Dry Beef for Jerky
Hûn hewceyê dehydrator hewce ne ku ji kincê baxçê bikin. Çar awayên din hene. Ew xwarinê rûn, avşîn, microwavekirin û cixarê dikirin. Ew hemî teknolojiyên taybetî hene ku hûn ji bo xercê ewlehiya xwe biparêzin. Li ser jerkyê ji bo rêbazên cûda yên ji bo rûnê rûnê bixwînin.