Du rêbaz Eger Hûn hewce ne, Niha, û du Ger Ku hûn dikarin 24 Seetan Bikin
Li ser çar şêwazên cûda hene ku ji bo xwe çêbikin, û rêbazek çêtirîn ê we dê li ser ku hûn hewceyê girêdayî ye, û hûn çiqas zû hewce ne.
Bikaranîna du rêbazên yekem li jêr têne bikaranîn, hûn dikarin 10 deqîqeyan an jî kêm in. Duyemîn du rêbazên duyemîn dê dirêj bibin.
Heke hûn dixwazin ku birêkûpêkek rastîn çêbikin, kîjan ku hûn di firotînê bikirin, wê di nav 24 saetan de bibin, û hûn hewce ne ku hûn bi an jî çandek xwerk a çalakiyek çalakî an jî kulê çandî yên rastîn dest pê bikin.
Lê heger ez jixweşî min bû, ez ê hewce ne ku ji xwe re zehf bikim!
Mafê rast Ji ber ku hûn li xwarina xwe digerin ku ku ji bo mûzekêşê bang dikin, û hûn hewceyê hinek tewrek hewce ne, çend tiştên ku hûn dikarin dikarin bikin.
Sedem sereke ku xweya recipe dê ji bo materyalê bixwaze, ji bila ji bîhnxweşiya kurt û kûçikên kemîrî ku ji bilî xerîdar tê pêşkêş dike, ew acid e. Acid di birçîbûnê de ji hêla pêvajoya kravê ve ye, û ew ê sûdê an paqijkirina balkêş bike , dibe ku xwarin an muffins an jî pancakes zêde bibin.
Heke ku hûn hewce ne, hûn du teknîk hene ku ji wan hilbijêrin.
How to Make Buttermilk Zûtirîn (Method # 1):
Ev rêbazek hêsan e. Tenê yek tilpek ji jencê lemon an sîgarê bi kulikê şîrketê zêde bike, û bila deh deqîqan ji bo germahiya odeyê rûniştin. Heke hûn hewceyê kasa bêtir hewceyê, tenê rêjeyên heman rengî bimînin. Ji bo du kulikan, du kulikê şîrk û du çûkên lîberê lemon an sûkê bikar bînin.
Wekî ku min diyar kir, ev rêbaz ê te nermî ya rastîn neda, lê belê, lê belê, lêkerê asîdkirî. Ev tê wateyê ku hûn dikarin di vê reqê de ji bo biscuits an pancakesk bikar anî an jî tiştek û acid wê bi tenê paqijkirina soda pêdivî an soda pêdivî ye.
Çawa Bixebitîne Bixebitîne Bi lez (Method # 2):
Her weha rêbazek hêsan e.
Tenê ¾ kasa kûçê an kû xwê anîn û bi kulê şîrê (an jî jî ava avê ye) bi xwê vekin. Ev ê kasa "buttermilk," her çiqas tenê wekî rêbazek yekemîn e, ew nehterek rastîn e, lê ew dê li her tiştek tedawî ji bo tewrekek berevajoyek pir baş e.
Heke hûn ne zûtirîn in ne, nebe heger hûn pêvajoya pêvajoya xwe bikişînin, herdu awayên ku ji hêleka xwe çandiniya xwe ya xwezayî ne. Duyemîn du rêbazên jorîn jorîn, ku bi hêsantir bi şîrketê re veşartin û şewitandin, jêrîn rêbazên jêrîn dê te rast bidin, buttermilk.
Çawa Kûçikek Cultured Cultured How to Make (Method # 3):
Riya herî çêtirîn ku çêkirina çepa xwe ya xwe çêbikin, heke hûn bi xwe re li ser desthilatdariyek hûrgelan heye. Li vir gav hene:
- Bi ¾aça ¾ (6 oz.) Bi zelalîzmê dewlemendî li kûçek pir paqij e. 3 kulên tevahî şîrketê bikin. Ew alîkarî dike ku heterek nû nû ye, çimkî çandên dijwar ên dijîn di nûçûkek nû ya nû de çalak in.
- Seqê xwe bi hişk vekin, da ku ew her tişt bi hev re tevlihev bikin, û hingê wê bila rûnê germê, wekî di xweya pisporê de rûniştin. Germahiya îdeal 70-77 ° F ye. Li ser topa birêkûpêk dikare merivek baş be.
- Piştî 24 saet, perçeyek wê dê li ku derê wê li hundirê kincê bixwin, û wê bi kêfxweşiya xweşxweşiyê xweş be. Refrigerate to chill or right right away, û di rezberê de, li wir dê çend hefteyan bimînin. Pêvajoya pêvajoyek pir caran wekî ku hûn dixwaze dema ku hûn di nav 6-8 anonê ya gihê dawiyê de bikişînin.
Vê girîng li rêjeya 4: 1 ye. Hûn dikarin kulê germî û çar kulên tevahî şîrîn bikar bînin, lê ew ê di kûçek jar de ne. Heke ku hûn hemî hebe du du pişkên çepê rûniştin li çargoşe yê çepê ye, hûn dikarin çar tonê şîrîn û bi pênc bonusê bi pênûsê rûnê re bişînin, û hûn dikarin ji vê pêvajoyê vekişînin.
An jî hûn dikarin kûçikek mûzek bikirînin û bi hevalek şîrîn re heval bikin ku pênc kewçêrên zelal çêbikin.
Ji bo vê rêbazê baş e ku hûn dikarin pêvajoya paşde didin û teorîk bi temaşe bikin ji nû ve çêdibe. Lê hûn hewce ne ku hûn bisekinin ku tewra ku hûn bikar tînin wek kukera te bikar anîn herdem nû nû ye.
Çawa Kûçikek Cultured Cultured How to Make (Method # 4):
Hûn dikarin kulturên kelek zêrîn aktîv bikirin, bi gelemperî di forma hişk a hişk de, û ji wan re bikar bînin ku hûn bi xwe rekêşî bikin, bi bingehîn bi kultura tevahî şîrketê re tevlihev bikin û daket ku ew di 12-24 saet de ji bo rûniştinê, pir bi awayek # 3 jor. Wekî bi rêbazê # 3, hûn dikarin vê rêbazê dîsa bidin, paşê piçûkek piçûk bikar bînin ku dest bi paşê vekin.
Her weha bibînin: Crème Fraîche çi ye?