Vebijêrkên Navîn ya Navneteweyî de fam bikin

by Colleen Graham

Curacao, Triple Sec, Grand Marnier ... kîjan hilbijêre?

Ji hemû karkerên ku li kotek bikar tînin, hûn ê bibînin ku pirrjimarranên orange yên herî zêde têne bikar anîn û ew ji bo barê xweşbîrên baş-ê hewce dike .

Wê îro şewitandinên navîn hene hene û lîsteya berdewam zêde dibin. Triple sec, curaçao, Cointreau, û Grand Marnier navnîşên ku hûn pir caran di recipes de bibînin, tevî ku hin lîsteya navîn liqueur lîstik wek wekhev.

Bi tevahiya van alternatîfan, çawa dikare dizanin kîjan kîjan kîjan bikar bînin?

Çiqas cihek çi ye û yek dikare ji bo din veguherîne? Ev pirs û pirrjimar inkêş inkêş e ku dibe ku yek ji kategoriyên herî tengas ên di nav ruhên tengahî de, da ku em hewce bikin ku bi vê şehliyê re bikin.

The Orange Orange Liqueur

Çîroka çîrokek mîkrojengî wekhev di çîrokên nakokî de wekî ku mirinên Martîn û Margarita derxist e . Daxuyaniyek e ku pisporên koktailên modern ên li ser nîqaş, lêkolînê, û hewldanên ku ji bo veguhestinê berdewam dikin. Her çiqas şîroveya rastîn ya kategoriyên sereke ji bo nîqaşê ne. Yek ji hêla hewldanên çêkirina vê pirsgirêkê de ji hêla Jay Hepburn re li ser blogê ve hat kirin. Ji lêpirsînek xwe ji min re di gotara A Short History of Orange Orange (Liqueur) de digel. Di şûna veguhestinê çi tête nivîsîn, ew li ser xalên sereke yên navîn ên mîkrojen in ji hevdu ne:

Curaçao - (jî curaçoa) Ev liqueur li ser girava Karîbîran ya heman navnîşê ve hatiye destpêkirin.

Ew tê bawer kirin ku dema ku darên hûrgelên orange yên dorpê hene, hewayê fêk zirav dorpêkiriye ku piştî çêtirîn xwarinê çêtir bû û paşê bi peşên darê ve hatî bikaranîn. Şirketek Holland ji bo îdîaya ku ew yekemîn be ku curaçao hilberîn.

Curaçao di korgên klasîk ên wekî Brandy Cocktail ji ber ku ji ber berfirehtir ya vermouth û kevirên kewçêr ve çêtirîn bûne tê bikaranîn.

Di bin sedsala 20'emîn de, hilberên curaçao dest bi ruhê cûrbecûr difikirin. Îro îro ew di navange, şîn, û (kêmtir) kesk re bibîne, bi versa rengê şîn a yek ji awayên herî gelemperî ku kûçikên şîn reşik çêbikin.

Triple Sec - Ew xuya dike ku sêyek sêyemîn bersiva fransî ji curaçao dutch bû. Herdu Hevkar û Cointreau ji bo sêyemîn yekemîn be îdîaya îdîaya û hem jî alternatîfên sêyem ên sêyemîn sêyem bimînin. Navê 'sêyemîn sêyemîn' tête wateya wateya sêyem, sêyemîn, sêyemîn û sêyemîn Cointreau sêyek hewl kir û ewê ku li bermayê berdewam dike.

Îro, 'sêyemîn sêyemîn' ji bo peyva gelemperî ji bo neryarek orangeur e û wateya ku ruhek nizikî ye. Ev ji bo şîrketên sê sê sêyemîn ên ku hûn nêzîkî $ 5 dor dibînin, hema hema li ser xwe nebawer in û ji ber vê yekê pir bi qalîteya koktailê zêde nake. Ev dibe ku çima pargîdaniya sêyemîn sêyemîn sêyemîn bi navê xwe li ser labelê bikar tînin.

Grand Marnier - Ev branda îmzeyê ya cognac-based orange-based, ku hejmareke hindik ine ye, her çiqas berbi Îtalya Gran Gala alternatîfek din baş e. Grand Marnier di bin navê brand "Curaçao Marnier" de destpê kir û gelek cûreyên curaçao hebû bareyek an rum an jî, ew ji bo korneyên kevnar baş e.

Other Liqueurs Orange - Li cewherên cenazeyên orange yên ku ne di nav van kategoriyan de hilweşînin hene, hinekan ji bo armanca paqij ya paqij e ku nexşek taybetî ye. Ev deryayên orange yên di giyanê bingehîn de, celebên mûreyên, û materyalên din hene.

Kîjan Orange Orange (Kürtçe) I Can Use?

Ev pirsek pir berbiçav e, bi rasteqîn e, bersivê pir pir caran tune. Hinek korneyên bi marviera tarî yên tarî yên karker re kar dikin û hinek dikarin bi qaseya pêşîn a curaçao ya krîza herî baş be. Gelek xwarinên ku ji wan vebijêrkên xwe yên kesane hene hene. Gelek koktail recipes dê ji taybetî anange liqueur pêşniyar dikin, carinan bi navê navekî sêyemîn ya sêyemîn an jî curaçao bi kar bîne û carinan ji bo ku ew yek ji we re çêbûye yan jî yek ji bo xebata kampanyayê ya kargeriyê dixebite.

Dema ku bijartina nebronê bikar bînin, hûn dikarin bixwazin li jêr hişyar bimînin:

Di bin barê barê xwe de hemî ronahî û tarî reşik bin. Hilbijêrên herî prîmîkî dê Cointreau (ronahî) û Marnier (tarî) bin, tevî ku pîvanên din hene ku di qalîteya herduyan de hem jî wekhev in.
Dema ku veguherîn, hewce dike ku ew heman rengî an jî bingeha tarî ya ku ji bo raveya banga daxwaza bêdeng bimîne.
Gelek germî ya erzan (erê, ez difikirim ji wan $ 5 sêyemîn sêyemîn e) dibe ku cûrek kurtek kurt nabe.
Heke hûn lihevûra neryarek û nûçeyek nû heye ku ji bo paqijê cûreyek cuda dikin, lêbigere xwe biceribînin. Dibe ku meriv ji bo we kêfxweştir e ku baş be.
Di gelemperî de, dema ku rêberê din ji '' orange liqueur 've tê veşartî, ez bixwe, destnîşankirina bikaranîna lûkurên lûksiyonê yên ku di koktelan de bi heman rengî re bi ronahî tije û kûranên tarî yên tarî yên tarî yên tarî yên tarî yên tarî. Wekî nimûne, di kinc, rum û çûkên tequila de ez dikarim bi curaçao dest pê bikim dema ku li kulteyên bi brandy an jî whiskey re dê dest bi destpêka Grand Marnier re dest pê bikim. Ev yek her bijare herî baş e, lê ew cihekî destpêk e.

Dîsa, Ez dixwazim ku hûn ji we re rasterast bikim Oh-Gosh! Li Jay Hepburn di sala 2008 de Guhertoya Orange Orange (Orange Orange) kiribû. Di nav vê kategoriyê de tête danûstandinên danûstendin û gotinên bîhnfireh ên pirrjimarranên orange yên li ser bazarê de hene û lêkolînek çiqas çiqas çend hevpeymanên cûrbeyên hevbeş bi hev re dabeş kirin.

Orange Liqueur Cocktails

Li jêr xwarinên koktailê yên ku wekî termek 'orange liqueur' bikar tînin bikar bînin. Ev dikare dikare biryar bide ku kîjan lîberal anîn bikar bînin. Baweriyên jorîn bibînin yan jî bi hêsanî bikar bînin ku hûn li bazara we hene û bibînin ka çiqas çûn.

Curaçao Cocktails

Curaçao (şirove kurra-sow ) liqueur şehreşik, ruhê nermîn e. Ew gelek caran ji mûzên laraha biçûk têne çêkirin ku ji mirinên gelemperî gelekî tirs in.

Curaçao liqueur pir kevneşopî ya mîkrojî ya navîn tê zanîn û pir caran tê gotin ku di kursên koztailên kursî de tê gotin.

Li çar rengên curaçao hene: nebron, şîn, kesk û spî.

Orange pir pir tê bikaranîn e û heke ku tewrê rengê rengek rengek nenivîse ye, an jî anîn anîn yan spî bijartinek çêtirîn e.
Curaçao rêberê herî populer e ku korneyên şîn reşik çêbikin û di gelek van van recipes de têne dîtin.
Curaçao kesk hê jî çêbûye, her çiqas gelemperî wekî asûran an jî curaçao reş tê dîtin.

Lêbelê, alternatîfên rengê curaçao bikar anîn ku ji rengên cûda vexwarinê çêbikin û dema parastina giyanî ya vexwarinê. Heke hûn rengê ku rengê cûre rengek cûda bibînin, hûn bizanin ka çiqas rengê ji hêla koztailên din ên koztailê (wek mînak curaçao bi rengê pineapple blue, dê vexwarinê vexwarinê ye) ava bike.

Pirrjimarên curacao 30% ABV (60 belaş) ne .

Têbînî: curaçao Blue di forma nexagonê de jî heye. Vê gengaz e ku hûn dixwazin ku mocktails şade ya şîn. Ev curaçao dikare di beşa mîkroşê de dikana pargîdanê, paşê li grenadine, sodas û lîberê lîsê tê dîtin.

Anejo Highball - orange
Blue Hawaiian - blue
Blue Lagoon - blue
Blue Margarita - blue
Brandy Daisy - orange
Car - Canon
Chi-Chi - blue
Dafne Martini - blue
Tea Iced Electric - blue
Çaremîn Tîrmeh (shooter) - zêr
Frostbite - blue
Knickerbocker - orange
Mai Tai - orange
Gloriya Morning - orange
Navy Grog - orange
Rhett Butler - orange
Sapphire Martini - blue

Triple Sec Cocktails

Sêyek sêyemîn e-nehengî ye ku ji hêla kalîteyê ve pirr dibe. Cointreau û Combier du duhemên herî kevn û herî berbiçav de hene hene, û gelek hene ku di hemî bihayê û kalîteyê de pir girîng e. Ev paqij pir caran bi rengek zelal e, tevî ku hin bi bingeha bazirganî dibe ku zêrîn be.

Sec ji fransî tê wateya 'dry' û sêyek sêyemîn pir caran têkoşînek deryaya sêyemîn tê wateya, lê di vî awayî de ev tê wateya wateya ku liquelê sêyemîn e .

Piraniya sêyemîn sê alî% alkolê bi hêjayî (60 belaş) ye .

Cointreau Cocktails

Cointreau (pronounced kwahn-troh) ji bo ku ji bo kûrtailsan e ku pir caran ji bo navê wî tê gotin tê de ji bo pargîdeya herî herî herî baş ya berbihele-navdar e. vê kategoriyê, Cointreau wekî lîstikên orange liqueur lîsteya navnîşan. 80 belgek (40% alkol / voliyê)

Serdana malpera Cointreau serdana.

Combier Cocktails

Combier sêyek sêyemek din e ku îdîaya ku yekemîn yekem bûye. Ev yekem pişka fransî di sala 1834 de ji aliyê Jean-Baptiste Combier ve hatibû çêkirin û ne jî di Dewletên Yekbûyî de ne naskirî ye, çimkî ew tenê di vir de bû. Ew sê caran tengahî ye û bi sê cûrên tûr û germên bîranîn bi bîhnfirehî. Hevrêz Original Original base is the spirit of neutral and Royal Combier bi VSOP Cognac rexne dike.

Combier Original: 80 belge (40% alkol / volil), Royal Combier: 76 belg (38% alkol / volil)

Serdana malpera hevdîtinê bike

Royal Smash

Grand Marnier û Kulturên Grand Gala

Gelek orange li dorpêçkirina dermanên dravî yên mezin, brandy-base likes likes of Marnier. Ew di nav bargenderan de nerînek nerînek e û dikare di korneyên bêheq de tê bikaranîn. Grand Marnier heye ku bingeha fransî ya Cognac heye û ew xwedî hevpeymanek Îtalî heye, bi bingeha bazirganî Gran Gala. Dibe ku lihevhatineke din ên germî yên ku dê bêne werin û li bazarê biçin ku ew dikarin dijber bikin, lê van herdu sereke ya vê şêwazê orange liqueur in.

Pêwîstan peyda dike ku hevgirtina brandy û norange ku di kin-kêlan de pir cewher be û ew pir caran bi xwe re an jî di pîvana wekhevî de ruhên din ên ku ji kokteya bedewê nîşan dide. Her yek ji vexwarinê di vê lîsteyê de ji bo yek an dî jî bang dikin.

Herwiha herdu devokser 80 belg in (40% alkol / hest) hene.

Malpera Grand Marnier - Review of Gran Gala

Other Other Orange Orange

Orange liqueurs in di kinkeyên gelemperî de hene ku gelek brandsên din li ser bazarê hene. Hin çend, wekî Patrón Citrón û Aperol, di bazara sereke de sereke dike, lê hinekên bêtir paqijên boutique hene ku dibe ku pir zêde nebe û ne jî li ser bazara dirêj. Pêşniyarê min e ku hûn li seranserê yekem a marûzayî ya orange-ê, hûn hewl bidin ku ji ber hinek hûrên veşartî hene û ev bîhnfireh e ku ew bi tevlîhevî bi hev re bi rengek bi rengek reklamî be.

Aperol

Ev aperitîf heye ku rengê spî û rengê zerînek ronahî ye. Aperol di Îtalyayê de hilberandin û bi tîrêj û mîkroşan re bi rexşeya xwedan a bîr û rootan ve girêdayî ye. Ew cixtên hêsan ên hêsan, hêsan, pir baş e. 22 delîl (11% alkol / voliyê) Malpera Serdana Aperolê biçin.

Borducan Orange Liqueur

Ev pirrjimar an orange pir caran bi Cointreau ve tête kirin. Heke hûn dihatin hesibandin ku hûn li her tiştek ji Kozmopolitan a Margarita re , bi karûbarên navîn ên kevnar bikar bînin, hûn dikarin bixwazin ku Borducan hewl bidin ku pir pir kêfxweş e lê bi bi kulkarek anangeşînê bibînin. Borducan di Îtalya Bakur de hilberandin û bingeha ruh a neutral dest bi destûra ku nînange û hevpeymaniya Alpine herb û zebûr zêde dibe. 70 belg (35% alkol / voliyê)

Serdana malpera Borducan bibînin.

O3

Yek ji devokerên di binê hilberê de DeKuyper, O3 li mîkrokarek neurûman e ku dikare di cûrbeyek cûrek bikar bînin. Ew bi petrolên perû yên Brîtanya Pera vexwarinê ye. 80 belg (40% alkol / voliyê)

Serdana malpera DeKuyperê bike.

Sweaty Hipster - O3

Patrón Citrónge

Produced by Patrón Tequila , Citrónge bingeha ruhên germî yên neutralî heye û bi armanca Jamaîkî û bittersweet reşikên hîvatê bîhnxweş e. Gelek vexwarinên ku ev ruh ji bo Margaritas ve baştirîn difikirîne û ew her weha ji bo korneyên din, bi taybetî bi koktûlên xweşik e. 80 belg (40% alkol / voliyê)

Serdana malpera Patrón bibînin.

Patron Grapefruit - Patrón Citrónge
Patron Pineapple - Patrón Citrónge
Patron Anîn - Patrón Citrónge
Tea Pyrat - Patrón Citrónge
Carpet Red - Patrón Citrónge
Martîneya Ultimat - Blue Martini - Patrón Citrónge

Xweseriya Xwîner a Solerno

Produced in Sicily, Solerno li ser vê lîsteyê li her brandê her yekî din bikar tê bikaranîn. Ew bingeha giyanek neutral heye û sê rahiştan digire: yek bi tevahiya xwînê Sanguinello ye, yek bi xweya orange pek, û yek bi lemonên Sicilian. 80 belg (40% alkol / voliyê)

Serê rûpelê Solerno Facebook diçe

Bourbon û Xwîn - Solerno Blood Orange Liqueur