Martîneya germê ya kevneşopî kokteyek eşkere ye û yek e ku li lîsteya bartenderê vexwarinê bide ku bizanin . Tevî ku gelek martinis hatine afirandin , tenê yek martini heye û çend vexwarin dikarin vê recipe hêsan xistin.
Li ser martini tune. Ew bi tenê, gin û hişk vermouth e. Lê belê, tercîhên şexsî di navdarên martenî de ji vê yekê bêtir tevlihev e. Gelek awayên ku ji bo xweşbikin û bi vî awayî li ser rahişta "rêvebirin" nîqaş kirin. Her çiqas ev nîqaşek nemir e, bersiva yekser rast e ku hûn çawa , wek vexwarinê, baştirîn kêfxweş dikin .
Li ser vê yekê kondê koreya klîk e ku hûn piştî ku hûn bi evînê hez dikin, hûn ê dizanin ka hûn çawa çawa dixwazin. Piraniya vê ji ji bo rêjeya ziravkirina vermouth û hilbijartina karnişê pêk tê. Piştî çend ceribandin, hûn dikarin tenê di nav rêzên martenî de nexşandin.
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 ounces gin
- 1/2 ounce
- vermouth dry
- Garnish: 1 an 3 zeytan an germek lemon
- Hilbijêre: 1 dash
- germî an anjostura angostura
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya kulîlkê de bi kubên kelî tije, gin û vermouth bi hev re têxe, bêtir an jî vermouth bi tewra xwe vekişîne.
- Ji bo 30 sec
- Stenbolê li kincê kultailê teng .
- Eger bixwazin, pişk an orange an Angostura.
- Garnish bi zeytûnî an mûlekî lemon .
Customizing Martini
Êdî tu dikarî di nav barê an odeyê de rêvebikin û bi hêsan bêje, "Ez ê martini heye." Ew pir caran lîstikek bîst pirsan dibe:
- Gin or Vodka ?
- Çiqas zirav (an vodka) çi ye?
- Dry, hone-dry, or perfect?
- Şaş an birîndar kirin?
- Zeytek an mîtalek?
- Çiqas zeytûnan?
Ew vexwarin e, lê hinek bijare hene. Di nav wan de, hin xwecihên gelemperî hene û her nav bi navê xwe heye.
- Dry Martini - Bi awayekî kevneşopî, ev vermouthê bêtir bikaranîn, ku mîna nêzîkatiya herî maqûl e. Lê belê, îro martînek hişk rast e ku wekî bikaranîna biçûk an na vermouth bikar tîne. Hin vexwaran jî bi tenê veguhestina şirketek vermouthê li ser çalek vekin. Tê gotin ku Winston Churchill tê zanîn ku ji hêla Fransa, ku li deryaya vermouth ve hatiye çêkirin , mirinê bi merivê xweşikên xwe dakêşin çêbikin .
- Bone Dry or Mart Martyr - Dema ku hûn dixwazin bifikirin ku tu vermouth wê tevlihev bibin. Pêdivî ye, hûn gin gin.
- 50-50 Martîn - parçeyên wekhev û germê rûnê, ji ber ku hin xwarinê bi rastî vermouth dikin.
- Mart Martîner - Perfect parts of a sweet and dry vermouth for profiles of a little sweet sweet.
- Vodka Martini - bi vodka veguhestinê veguherîne. Ew di nav vexwarinên populer de yên ku ne hewce ne ji botanîk an "pîzyek piney" .
- Gibson - Ji bilî xemgîniyê ji nav desteka navîn ve nayê guhertin. Ev kokteyek e ku ji hêrişên koktêl ên piçûk tê bikaranîn.
- Dirty Martini - Ji naveroka zêrînek zêrînek zeytek piçûk bidin ku vexwarinê bişînin.
Tiştên ji bo Martneya herî baş
Hejmarên Kalîteyê Ya sereke ya martîneyek mezin e ku ji bo materyalên kalîteyê hilweşînin, da ku hûn bi zeviyek bilindtirîn û vermoutheke baş be .
Ev koztailê ye ku hûn dixwazin dixwazin, ji ber ku tenê hejmaran hene û heke yek yek kêm e, ew ê vexwarinê vedixwe.
Her weha, wekî çend hejmarên martini wê ji we re dibêjin, her cûre cûda ye . Hûn dikarin dixwazin rêjeyê di navbera herdu materyal û garnishê de dema ku ji aliyekê veguherînek din ve biguherînin biguherînin.
Der barê Zeytûnê ... Heke hûn ji bo qezencê zeytûnê digerin, an yek an sê zeytên bikar bînin li ser koktailê veşartin. Ew çîrokek kevnî ye ku hejmarek hejmarek olî neheq e, lê her weha di bin dest de çêtir e.
Heke zeytek mezin in, jalapenos, garlic, an mîna mîna, zeytekek bi gelemperî re bikin. Hûn dê bibînin ku bîhnxweşiya zeytê zû diçe vexwarinê vexwarin û tenê hûrgelek hûrgelan wek ku ew eynî zêde bike.
Tiştên Pîroz Dixwazin?
Bi tevgerên cuda yên bi martini re, xemgîn e ku hûn bibînin ka çiqas din dixwaze ku ew tevlihev bikin. Me ji neh salan re nerazîkirî kir ku hûn çawa dibînin ku xwendekarên wan martinis wergirtin û encamên xwe balkêş in.
Ji 90,000 kesan ku bersîv da, ji dora nîv (59%) gin bijarte vodka. Piraniya wan vexwarinên dermanê vermouth, bi tenê 13% dibêjin ew kêmtir an vermouth hez dikin.
Heke di nav gin an vodka de, hejmareke piçûk bû (52%) ku martinis xweşikirin. Tenê ji sedî 39% ji bo kevneşopî kevneşopî hilbijartin, û her kes dixwazin bifikirin ku bi tevahî mart martin vekin. Ev xemgîn e, bi taybetî ji ber ku em behsa şêwirmendiya klîk difikirin, di dema ku kû kelepên şikilî an jî bifikirin.
Di gelemperî de, bargenderên ku bi tenê vexwarinên xwar-tenê vexwarin, digerin ku ji bo korneyên bêtir tevlihev kirin.
Hilbijartinên kevneşopî ne tenê bijarte. Festîvala martini gelek kesek xweş kirin ku li ser amadekirina xwe. Di nav gelemperî de ew e ku herdu gin û vermouth jî. Dema ku xwarinê martini pir dirêj e ku ew du şûşan di nav sarrêkeran de dikirin, da ku ew her tim baş û sar. Ev jî destûrê dide ku bi tevliheviyek ji ber tehlûkê dûr bikeve.
Vê nêzîk dibe ku hûn meriv bi merivê herî masîfxweş e ku hûn gav bibin û ev pir vexwarinê baş e. Lêbelê, hişyar bimînin ku bêyî hişyariyê, vexwarin dê li ser şewitandinê be. Ji bo piraniya mirovan, yek ji wan vexwarinên şev ê bêtir ji hêja û ji bo hinekan in, ew pir bi hêz e.
Ma Martini Çiqas Stronge ye?
Martini nexwarinek ronahî e û ji ber ku ew xizmetê kurt kirin û bi kêmtir 3 3 an 4-ê. Bi gin 80-ê gin û gazê 15% alkol bi hêla vermouth (ABV), martini di vê pêşniyarê de rêjeya nîvê 31% ABV (62 belg) rast e . Ev yek bê guman, yek ji xwarinên herî hêzdar e ku hûn dikarin tevlihev bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |