Anejo Highball yek ji korneyên modern ên navîn e û yek e ku divê hewl bidin ku her kes hewl bidin û her bertender her kes bizanibin . Dale DeGroff di sala 2000'an de bi xulamê kubendên Kuban ya destpêka 1900 ve vexwarin.
Añejo (or old) rum bi rastî ev vexwarin dike, da ku ew li ser vê cureyê an jî curekra orange ya koracao (bi hevrêziya Cointreau re hedef e. Ev bi tenê vexwarinek pir vekirî ye, bi taybetî ji bo havîna an jî her dem hûn dixwazin tûzek Karibînek bêyî bêtir fêrbûnê digerin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 ounces rum (
- añejo )
- 1/2 ounce
- curavao orange
- 1/2 ounce
- en.wiktionary.org juê lime
- 2 daran
- Angostura Bitters
- 2
- ginger
- Garnish: 1
- wheel bike
- G arnish: 1 perçeya orange
Çawa çê bikim
- Avê golê li ser rûm, curacao, lîberê sor û çermeyan ava bikin.
- Top bi ginger beer.
- Garnish bi bihar û germê.
Çima Divê Navê Dale DeGroff Dizanin
Dale DeGroff yek ji xwedan mîkroolojiya modernjen e. Navê wî 'Kürt Kürtt,' e ku ew di navenda barê xwe ya kulturê de bûyera koztalê ya nûjen veguherîner e. Wî herweha hejmareke hejmarek rêberên bartending de, wekî " Craft of Cocktail " heye ku ji bo kitêbxaneya bartenderek girîng e.
Gelek bargendvanên herî baş ên îro ji DeGroff re çîrokek dibînin û wî çend korneyên mezin ên pêşveçirand. Di nav wan de her du ku em gerek 'klasîkên modern.'
Hemî Anejo Highball û Îrlanda Blondî heye ku em bi qeşika klasîk ên ku em li ser korneyên baş-xweş hez dikin hez dikin , ew bi awayekî nû ve nûveçûna nûçeyê ne. Ew şîret û şêwirmendiya DeGroff nîşan bide û bi rastî rastî vexwarinên memorable in.
Îrlanda Blond a mixturek hêsan e 2 monsonê Michael Collins Irish Whiskey , 3/4 uran curacao, 1/4 ounce Fino sherry , û kevirên germî yên zêrîn e. Ew tengahî ye, paşê li kulkek koktailê berî ku li ber pejirandina orange pele li vexwarinê tê xuyakirin.
Anejo Highball Çiqas Hêzdû ye?
Anejo Highball di nêzîkî 17% ABV (28 belge) de , jixwe vexwarinê vexwarinê ye ku ji bo demjimêr û dilşengên dilxweş be.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 297 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |