Ji bo paqijên herî baş, kinc, mantol, û bêtir dikirin
Heke çekdarî ya kincê ji bo dirûşmetê ve girêdayî ye, çend çend kesan pêk tê, ev dem ji bo nûveke ciddî ye. Ji peêlan bi mantol û germên bi zestan re, ji bo her karker ji bo her karê amûrên amadekar hene. Û ew ê xwarina we hêsantir dike.
Gelek kes dibêjin ku ew dikarin her karê karkerek karek baş baş bikin, ew hêsantir bi bi kelkotê re bi pejirandina peeler an jî blokek peyesek bi paqijek xilas e. Hûn ku hûn hewceyê her hebe ku heb heye, lê belê ev baş e ku hûn xwarinê wê bi kêmanî hin hûrdeyên van tûjî yên ku hûn alîkarî bikin bi kêmtir û hewldanên xwe kêm bikin.
Prosesa Xweseriya Xwîner: KitchenAid KFP1466OB 14-Cup Food Processor
Di van rojan de pêvajoyên xwarinê di xwarinên xwarinê de gelekî gelemperî bûne, û gelek demên dirêj di nav salan de sê yan jî sê modesên cuda hene. Pîlan ji rêbazên pêşîn ên ku kêmtir tirsîn, bijartan û pêlêdan bûne rêvek dirêj dirêj bûn.
Prosesa xwarinê ev xwarinê pêdivî ye ku pişkek ji derveyî ve ye, ji ber ku hûn dikarin paqijên hûrsê xwe kêm bikin, paşê paqijên kulberî bêyî pêvajoya pêvajoyê vekin. Bi vî awayî kitêbek danîmarkirî heye ku hûn dikarin ji bo sosp, salok û stews ji bo seafeyên xwe bidin. Ji bo karkerên piçûk, bi kulikê 4-kulîlk heye ku di hundirê kulikê mezin de pêk tê. Ew tilê piçûk û piçûk e ku ji bo xwarinên piçûk û piçûktir bigirin, û di heman demê de ji bo karûbarên xwe yên tacos yên tedawî yên karûbarê dîsk inkêş e. Barkirina cîhanî ya ku di peyda kirine deyndar e.
Pirtûka pêşniyarên pêvajoya xwarinên xwarinê yên ku ji bo kirîna kirina xwarinê bixwînin.
Best Paring Knife: OXO Professional Grips Professional 3 1/2-Inch Paring Knife
Bi pêlên piçûk û destûra destên sîgorteyê, kevirên keviran ji bo fêk û vexwaran têne çêkirin û ji bo karên din ên piçûk ku hewl û pêdiviyên pêdiviyên hewceyê hewce dikin, wekî teyr û tomar. Wek hilberên OXO yên din, ev qeçê ku bi hêsantir e ku hêsantir e, girek nermî ye, û ew ji bo bîhnfirehiyê veşartî ye. Pûçek pir tûj e û dikare bi karanîna xerîbê malê bikar anîn. Ev qeşek nirxîner e, lewre hûn dikarin ji bo ku hûn her tim paqij û pêdivî ye ku hûn her tim heye ku hûn bêhtir bikirin.
Best Chef's Knife: Victorinox 8 Inch Fibrox Pro Chef's Kitchen
Pêçekek kûçikek paqij e ku divê, heye û vîdyoy ji Victorinox yek ji yek çêtir e. Ew li Swîsre bi şîrketek ku şirketên Swîsreyê hilber dike, û pêvajoyek taybetmendiyek taybet tê bikaranîn ku karê bêdengî dirêjtir dike, û hêsantir dibe ku dema ku pêwîst be.
Hêzên ergonomic hêsanî ji bo herkesî hêsanî dike, û pîle 8-inch ideal e ku ji bo kûçikên dirûşmên berbiçav, paqijkirina garlicê, û hîna xwarinê xwarina xwe jî hilda ye.
Bedenek Best Bikin: Wusthof Classic Stainless Steel Bread Knife, 8 Inch
Çimkî ku ji bo nanek tenê tenê nanek xuya dike, lê nan ji gelek tiştên ku hûn perçandî ye. Ew xwedêkêşiyek heye ku dibe ku gelekî kûçik an jî gelekî zehf, li derdora nerm, hêşîn, hundurê hundir. Çîre divê ku bi hêsanî bêyî ku bikarhêner bi gelemperî zextî ku xwarinê bikirîne, wê bi hêsantir vekişîne û paşê hewce bike ku hundurê hundurê hundurê navxweyî nerazî bike. Ev kulê rast e ku, pişkên xweş ên bedew ên ku hûn bixin.
Heke hemî xwarina we bê pêşî ye, xwarinek şêrîn dikare dibe ku bikarhênerên xwe baştirîn bikar bînin. Lê heke hûn çuçekek xwarinê, hebûna weşek wek vê yekê dê alîkariyê bide we riya xwe ya herî baş. Ev qeçek ji bo kûçikên dirûşm an jî kûçikên kûçikên kûçikê jî pir mezin e.
Best Peeler: OXO Grips Vegetable Peeler
Pêwîstiyek vekêşkêşek pir rengek pir hêsan e, lê heger we te baş nake an jî ew di destê xwe de rast nakeve, ew dikare karên rojane çêbikin. OXO peeler xwedî fat, hişê germî ye ku hêsantir e, heta ku hûn gelek paqij dikin. Pûçek bi hêsantir veguhestin ku hûn nexweşî û paqijî bêyî ku di bedenê hilanîna navxweyî de çêbikin, ku dibe ku ji bo pisîkê veşartin an veşêre.
Blade tûj e û bi rêya ku çend salan karanîna dimîne dimîne, û ji bo paqijkirina hêsantir ewle ye. Her weha baştirîn, ew hewceyê pêwist e ku hedefek têr e ku ji bo wan demên ku ji yekemîn yek di nav xemgîniyê de neçar dike.
Best Y-Peeler: Kyocera Pêşkeftina Ceramic Horizontal Y Peeler
Ceramic peelers ji bo tomarokên piçûk û dilşewar û darek vexwarinên xweşik e ku baş e ku ew bi standard standardek vekêş e. Lê ev ceramic-bladed y-peeler têkilî ye ku ji bo karên her tiştî tê bikaranîn.
Pêşniyara y-handê ji hêla standardek tedbîrên cuda ve tê bikaranîn, ku dikare ji bo cûreyên cûda yên hêsantir dikarin hêsantir bikar bînin. Pîvana peeler ku hûn bi piranî hilbijêrin ji bo vebijêrkên şexsî kêm bikin. Lê nûçeyeke baş e ku ew biqasî qasî ne ku hûn hem jî di xwarinê de paqij bikin.
Best Grater: Miniplane Elite Box Grater 34009
Grêdanên kulikê ji bo demeke dirêj ve dihatin û ew jî hîn jî ji bo gelemperî-ji bo sedemên baş e. Hûn pûçeyên pirzimanî li yek gadgetê bigirin. Ev yek bi tengahî e û ew pêdivî ye ku ji bo ewlehiyê li ser kûreka paqijkirinê an li ser birêkxistinê ye. Ew paceyên piçûk li ser aliyên biçûk hene, da ku hûn tenê çawa bibînin ku çiqas pîran yan vegiyên we hatine xistin, û binavê dûr a ku hûn dikarin xwarinê xwarinê bigirin. Ew pênc pevçûn / rûvên pûçeyan hene: pûç, cil, hûrgilî, pişk û şîn.
Zeviyek qutiyeke piçûk ji derveyî germên zeviyên piçûktir digire, lê pir caran gava ku pir teyrên pîran an jî xwarinên din, lê hêsan e ku ji hêla piraniya zeviyên zeviyê hêsantir e.
Best Zester: Microplane Ultimate 3-in-1 Citrus Tool 34720
Heke hûn bixwazin, kincek çêbikin, an jî paqijên xwe yên paqij bikin, hûn dibe ku hema hema kîtroşek citrus a rastîn bikar bînin. Û gelek celeb hene ku zest dikarin bistînin: kûçik, pîran, an stirên giran ji bo garnishes.
Ev kolekek ji mîkroplane zehmet e. Ew xwedanînek hêsantir û paqijkirina pêdivî ye ku erdek ji hêla citrus ve ji hêla grapefewroş ve pir mezin e, û dorpêç e ku ew parastî di nav rûniştinê de (û destên te) biparêzin. Pûçikên qirêjî li dawiya kelê têne hêsanî ji hêla hêsantirên piçûk an cilên pîr ve têne kirin. Ew bijareyên rengên rengî yên zêrîn an rengê zêr, tê de hêsan e ku hêsantir di hundirê xwarinê de ye.
Shebên Xwendekarên Bikin: Joyce Chen Unlimited Scissor
Pelên kincê ne tenê qezencê ne ku hûn li şirketa şûştî veşartin - ew ji bo karkerên xwarinê baş in. Ev xwedî xwedî xwarinên stenbolên stenbolê yên ku tûj û paqij in ku hûn dikarin dikarin şewitandin, pispor dikirin û pispor bibin ku ji bo hestên hucreyê biqedînin ku ew dikarin bi hêsantiriya xwe re bişînin.
Handles têne damezirandin ku hûn bêdeng bimînin, gelo hûn çepgir an jî rast-yê, û parçeya derveyî ya hildê ji bo gripek kêşeyê ve girêdayî ye. Ji bo paqijkirina hêsantir dakêşên qutikên dakêşî hene. Dema ku borên pir kêm e (nêzîkî 2 inches ji avê çepê) pirranê şîretê-kêşê bi rastî ji hêla nefretê ve girêdayî ye, hingê dibe ku dirêj nabe. Lêbelê, ev dibe ku demên ku hûn dixwazin dixwazin kelek dirêj dikin.
Best Mandonline: OXO SteeL Chef's Mandoline Slicer
Mandolines gava ku hûn gelek pirr bikişînin gelek mezin in, û taybetî bi dema ku girîng e ku slûş biqewime û hemî parçeyên heman rengî ne. Ew ji bo ku ji bo chipsên potatîk ên mezin ên spî yên pir çêkirî ye, ew ê zehmet bibe ku bi destê xwe veşartî.
Ev slicerê ji bo duçikên rasterast hene. Pelê serrated best ji bo xwarinên nexwaş e, mîna ku teyrên nermî, lê pûçek ne-nehêran ji bo xwarin, pîvana û xwarinên din ên xwarin çêtir e. Di heman demê de, ew jî qulûya julienne û qirêjên fransî û herweha wekî kûçik û waffle derxistin, ji ber ku ew ji tenê pisporê bêhtir pirrjimar e.
Mandolînê cerdevaniyek heye ku xwarina xwarinê dike û destên xwe û ji pûçê dûr dike, ji bo ewlehiyê, û kûçek heye ku ji bo pûkên bêhtir hene. Heke hûn cerdevan bikişîne ku hûn bikar bînin bibînin, hûn dikarin ji bo parastina xwe ya çermê bikirînin. Lê ji ber ku pîlan pir tûj in û hûn ê zûtirîn bêdeng dibin, ew girîng e ku her tiştek bikar bînin ku destên xwe biparêze.
Pirtûka bixwînin ji mîrasên çêtirîn çêbikin ku ji bo kirîna firotinê online.