Ji bo firotanên Lûr û Le Creuset ji bo paqijên hesin yên herî baş çêbikin
Çiyayê kelê gelekî durust e û tenê li ser her cureyê stove, û carinan jî li ser golan an kampfires bikar bînin. Ew dikare di xwê û rûnê binê brokerê de, û dikare dikare germê bilind bibe. Gelek awayên ku ji zehfê zirarê zirarê zerarê nebe, nebe ku pan dikare ji nifşa nifşê veguhestin. Heke heke pan rust, ew dikarin şewitandin û nûve bibin. Dema ku şoka tîrêj a tîrêjê dikare paqijê zêrîn bikirînin, heta ku ew nebe.
Dema ku hûn xwarinê bi xweya zêrîn bixwin, ew dikarin materyalên zêrîn di xwarinê de zêde bikin, ku dikare tiştek baş be, çimkî ji ber xwînê pêwîstiyek xwarina xwar e. Lêbelê, heger hûn xwarinên acalîkî yên di xwînê de xwarinê, xwarin dikare dikare bîhnfirehiyeke metallî bistînin. Pîvan çêtirîn paqij e, dirêjtir dibe ku ji bo xwarinên asîdî vekirî dibe, lê hûn ne ku hûn dixwazin ku hemî rojê tomato sauce di pencê zêrînek uncoated.
Hin çend kêmxûr hene ku xwê zelal bikin. Ya yekem, ew giran e, da ku ew destek hêzek bikişîne heke hûn planên xwarinên ku di avêtina paqijiya hesin de plan dikin. Painên germên mezin ên mezin dikarin ji bo veguherîna mezin, bi taybetî bi gava ku ew tije bibin. Û paqijên germên mezin ên ku ji bo bikaranîna çermên koktopsên ku ji wan re veqetin ne pêşniyar dikin. Dûçek din e ku hewceyên germî hewce nebe ku hewce nebêjin. Gelek avêtina paqijên hesabê pêşdibistanê werin, lê belê bêtir dravan wê wan baştir bikin. Sêvkirina pêvajoyek dijwar e - tenê tiştek bi rûnê pisîk û germkirina wê ye - lê ew girîng e ku hûn lênêrîna pêvajoyê an jî pan dikare dest bi zorê dest pê bikin.
Gelek pansên hespên zelal in-aşilî ne û ne hewce ne hewce ne. Lêbelê, enamel dikare şip an bikirim, da ku ew nehêle wek qaçaxek uncoated iron, û paqijek kişandin dibe ku ji bo bikaranîna grîl an kampê ne.
Best Overall: 10.25-inch Cast Skilet Cast Iron
Yek ji yek xalên firotanê mezin ên pansên germê yên ku ew di Dewleta Yekbûyî de têne çêkirin, lê belê ew ew wek ku pansên derveyî çêkirî pêk têne. Ev 10 1/4-inch skillet pêşdibistanê ye, da ku hûn bi zûtirîn ku hûn vê bikirin, bikaribin bikar bînin bikar bînin, lê demên din.
Hêza dirêj di nav veşartinê de ye, eger heqê ku hêja tengahî ye ku giraniya xwe bigire. Piştgiriyek li ser alîgirên li hemberî wê hêsantir dike, hilkişîne, an jî ji qeçikê xistir dike, an jî hûn dikarin ji hêla pisporê alîkariyê ve bikişînin. Ev pan pevçûn li ser aliyan.
Runner Up, Best Overall: T-fal Pre-Seasoned Nonstick Skillet Durable Cast Iron
Pan paneya vê 12-inch paqijê hesabek dirêj e ku bi rûniştek tulî ye ku ew hêsantir dike. Ew her weha pêdivî ye ku alîkariyek bi hêsantir dike, heta ku ew tije ye. Pêdengên xwarinê hêsantir dike ku paqijî bêyî şikilî xistin.
Pan tê pêşdibistanê, da ku hûn dikarin dest bi xwarinê rast bikin, lê ew ê çêtirîn çêbikin ku bi demdirêj û bêtir bikar bînin. Ew ji bo kesên ku ji nû re xwedê xwediyê zevî derxistin gavên gavên gavê yên pêngavê hene. Pan pêdivî ye ku rûnê 600 dersînor bike û dikare li ser her kûçek bikar anîn, bi tevlêbûn. Hûn dikarin li ser gill an kampê jî bikar bînin.Bêjeya Better: VonShef Black Set Iron Cast-3-Piece Skillet Set
Cast iron ironware, pir bi gelemperî gelemperî ye, lê ev pergala hêja kêmtir ji ber ku ji ber vê yekê sê pans di sê sahiyên sêyem ên gelemperî de hene hene-6-inch, 8-inch û 10-inch.
Pansên pêşdibistanê ne, da ku hûn dikarin bi wan re paqij bikin, lê belê sezêda bêtir çêtir dibe. Herwiha baştirîn, ew dikarin li her cûreyek paqij bikar bînin. Hêzên dirêj ên şûreyê heye, da ku hûn ji wan hookê bikişînin, eger bixwazin. Ew destûra alîkarî ne xwedî, lê ew li ser aliyên herdu alavên avêtin.
Berbi Berbi Berbi: Le Creuset Şîreta Iron Iron
Le Creuset ji bo xweya bilind ya deryaya deryaya deryaya enameled tête zanîn û ev 11 -/4-inch skillet bi heman rengî û baldarî bi berfirehtir çêkiriye. Hundir hundirê navxweyî yê reş berxwedanê ye û dakêşandin û dravên derveyî din Le Creuset cookware, ji ber ku hûn dikarin pan bikirin an jî kûçeya heyî ya xwe ya temam bikin.
Dema ku hundirê hundirê reş re çiqas zêrînek bêkêşkirî ye, ew carî hewce ne hewce dike û hûn dikarin xwarinek xwarinê bixwin, heta ku xwarinên acîdîk ên zêde. Heke nû ya şêweya mezin a pîşesaziyek mezin a pargîdanê dest pê dike hêsantir dike, heta ku hûn xwelikên kevir ên mûçik ên cilên cilan in. Hêza dirêj ya ku ji hêriyê hêsan ve hêsantir heye û li ser herdu aliyên pan dişewitîne. Ev pan pêdawî ye û ew di cûrbecûr de gelek rengan tête.
Bet Compact: Bêtirîn Cast Iron Iron
Bigger her tim baş e. Dema ku hûn di vê sê 3 1/2-inch skilletê de neçêçek mûçek xwarinê, ew ji bo xwarinê vexwarinê û xwarina hucre ji bo yek an kûçikên kûçik an zêrîn dikin. Pan pêdivî ye ku ji dipsên germkirina germê, kûçikê qirêj, germkirina piçûkên biçûk, an ji bo şaneyên piçûk yên xizmetê dikin.
Ev tenê mîna pansên mezin, tête ku ji bo ku hûn gihîştin ku xwarinê ji bo xwarinê ve pêşî ye. Ew pişkek dirêj di nav vê yekê da ku hûn dikarin ditînin, û her du aliyên li ser aliyên hêsan hêsantir hene. Hedûrek tune ye, lê ev pan pir piçûk e, hûn ê hewce ne hewce ne.
Panel Best Grill: Tramontina Gourmet Pan Panel Gram Iron-inch inch Grill
Pan panek hema hema her tiştek paqijek bêdeng dike, lê bi piçûkek piçûktir, ji ber ku ew li ser steaks, çop, burgers, masî, seb û her weha jî fêk xemgîn dibin. Di heman demê de, germ û gûşê diçûvên avêtin, da ku hûn xwarina we nehêle an jî hişyar bikin, rêwîtiyek ew dikare di panê da.
Ev panê belavkirina germbûna herî baş dide, û çapemeniya tevlîhev tête dike ku tevahiya rûyê xwarinê ji bo ku ji bo xwarina paqij û hêja. Navxweyî hundirê porcelen heye ku qedandina enameled, da ku xwar nabe, û pan paqij e ku hêsan, pêdivî ye ku hêsan hêsantir bikişînin dema ku xwarinê.
Dema ku hûn vê yekê nehêle ku hûn hestên xwe hildin, pansên teşikên we yên ku hûn bi karanîna vî rengî dest bi dest bi dest bixin, gelek kêm bikar bînin.Best Deep Deep: Best Cast Iron Iron 3.2 Quart Covered Deep Skillet
Her kesê mîkrojek zewq hezkirî ye, û erkên vê kûrahî hêsantir dike, dema ku neftê kêmtir ji fryerek kûrtirîn bi kar tîne. Ji alîgirên mezin, ji bo sêlên sivik, avêtina sauşkirinê, an casseroles xwarinê li ser stove an oven. Ew jî wekî skillet standard, bikaribe xwarinên xwarin, birçikên birçî an jî baconê bixwin, dema ku hin hûrgilan ji ber aliyên mezin, tê bikaranîn.
Dema ku ne li ser stove, lê dibe ku di rûnê, xwarin, biscu, kemîn, û bêtir bi xwarinê bikar bînin. Ew dikare ji bo poultry an razên piçûk jî wekî panekek berbiçav bikar bînin. Gelek pişkên giran ji bo birçîbûnê jî hêşîn dikin, û skillet germ dike, da ku xwarinên germ bi dawî bibin. Di vê çarçoveyê de hebe ku ji bo hemî xwarinên xwe yên bijare yên hêja jî hebin.
Ev pêşdibistana pêşî ye, da ku ew bi awayek awayî tê bikaranîn, lê milkên nestickê bi pêvajoyên din çêtir bikin û bi kar tînin. Ev dikare li ser kincek bikar bînin. Divê bi destê dest veşartî.