Cajeta (cah-HEH-tah) tête şîrkera xwe ya Meksîkayê, caramel şîrîn e, dilxweşiyek rastîn e. Bi mîkrobek pîrikê , kemîn, û pêlekê spî, paşê li ser çîkaya Mariya Cookie belav dibe, ev messert her tiştek bêyî bêtir dewlemendî ye. Ji ber xuya dike wê bêaqil nakin; Wusa ku mirovên ku ji bo nifşên dilsoz bûye, hewce ne hewce ne ku hûn dewlemendiya dewlemendiya xwe, dilxweşiyê, betlaneyê û dersa xwe ewle bin.
Hûn ê ji xwe hez dikim ew çiqas hêsan e, hûn tevî ku hûn çêkerek pîşesaziyê ne, ne ku pan panê ne . Hûn dikarin bi tenê merasek yek messert an 10 kesî-sîteyên sîgortekirî çêbikin, û çêkirin dê ji hêla pîşesek vekirî ya piçûktir û bêhêz be.
Têbînî: Heke hûn nikarin xwe bigirin an jî amadekariya Meksîkayê ya rastîn amadekar amade, belaş bistînin ku di vê recipe de li dakce de leche caramel pan-latînî hilbijêre. Di neheqiya çîkaya Mariya Kûçik de, karûbarên navîn yên vanilla-bîhnxweş bikar anîn bikar an jî, an jî pevçûnên graham-tehsîl bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- Pakêya 1 (7-ounce) pakistana kîkîkayê Maria
- 1/2 kûçikê
- 2 teaspokên erdê cinnamon
- Pakêta 1 (8-anon)
- pîranê (kurtkirî )
- 1 cup kulkîn paqij (şikandin an
- malê )
- 1/4 kincê paqij (spî yên spî)
- 1/2 teşonê kulikê pîştî (bazirganî an
- li malê ye )
- 2 1/2 cups whipped dessert topping
- 2 kûçeyên cajeta (her cûre; an dulce de leche kirîn an jî
- malê )
Çawa çê bikim
Krîsê bikin:
- Kûçikên Mariya di nav kulikê topê de gallon-sized zip de cîh bikin. Heta ku kûçikên biçûk biçin biçûk, kevirên kemilî diçin paşê pişkek an an şûşek vala bikar bînin. (Bi awayekî, zûçikên ku di pêvajoya xwarinê de xwarinê de heta ku qirçê zapê zapê zapê.) Divê di navbera kû 2 1/2 û 2 1/3 kîlometre hene.
Mêkûkê melt, ew di bin zêrîn de an li ser stoyê an di nav microwave ovenê de li kulikê paqijkirî ya navendî ya microwave-ewlekirî. Kûçikên kûçik û meydana şewitandî de ji bo paqijkirin û bi awayekî vebikin. 1/3 cup of mixture for decorating the top of your cheesecake set.
Pêwîstina bendava krîza tevlihevî di nav jêrîn de yên 9-an an 10-inch springformê pîşesaziyê pan, 10 tîrên muffîn, an qutiyeke laşê rectangular baking dish (11 x 7 x 2-inch , an jî wekhevî). Ji bo nîvê saet ji kozê vekin.
Pêwîstiya Pêxemberê Pêwîstin:
- Bi hevalek kemikê, kemîn, şekir, û spî pumpkin. Bi mîkrojek elektrîkê bikişînin heta ku mixture hêsan û yekem e.
- Wek şikilê zêrîn bikar bînin da ku di kulikê daçikê de çêdikevin, bi zûtirîn tengahiyê heta ku bi hev re hevgirtî dakêşin. Veguherînin.
Cheesecake:
Spî cajeta an dulce de leche di nav zip-topê de û ew baş baş dike. Vê vê bagê di nav çend çend deqan de paqijê germ (nexwarinê) avê bişîne da ku caramel nermal dike û bêtir tewqe bibe.
Avêtina avê ji avê germ bikin û bêdeng bike. Ji kulika xwe vekişînin. Pişkek kûçikê çermê bi kinciran ve bigire.
Ji bo pişkek mezin a: Pipe kûra cajeta li seranserê topa çolê, li gelekî mezin. Hêzên pipe di seranserê topê de heta ku hûn nêzîkî nîvê cajeta bikar anîn. (Hûn ê bi kûçeta bi kûçê tije nabînin.)
Ji bo pîşesaziyên takekesî: Pipe kûra cajeta li dora her yek yek, paşê li ser çermek din jî li navenda her kesek din.
Spoon kemek kemî di nav panê de yan kulên muffin tije tije bike û di nav hêşînek de jî rabe, da ku ew hemî rêgezên panê bibin.
Li dorpêçê paqijkirina kemilê deverên koramelê vekin. Kûçek an qeçek an anî spatula bikar bînin ku bi kelya cajeta xweş bikin û ji ber ku ew bi leyeka herî bilind ya pîris ve têtehev dike.
Kûçikên parastî yên li ser topa mêşê veşartin.
Ji bo herî kêm 3 saetan ji bo cesedek xwe bişîne, da ku ew bi temamî xweş bike, piştre xizmetê û kêfxweş bike!
Ji bo xizmeta
Heke ku we pisîkek mezin çêkiriye, wê paqij bike û paqijê aluminum-ê veguhestin, paşê şûşt û planê.
Heke hûn beşên kesayetiyê çêbikin, paqijên kincçê vekişînin û her cesekek li ser dessertek doktor bikin.