Tandoori masala mîkrokeya hindikî ye ku tevlîheviya cumin , kemîn, kevir, cinnamon, ginger, garlic, chili, turmeric , germ û salt. "Tandoor" ji ber ku yekem li Hindistanê dihat bikaranîn e ku celebek mîkrokê re tête dike ku ji bo xwarinê bilindkirina germbûna bilind. "Masala" di Hindi de - zimanên sereke yên ku li Hindistanê tê gotin - tê wateya "xemgîniyê." Tandoori masala tê bikaranîn ku gelek xwarinên hindikî.
Hûn dikarin vê pêşiya masîleya pêşî ve çêtir bikin û di nav kûreyek kûrekê de biparêzin. Hingê xwarinê xwarina dilxweşiyê wê paşê tiştek hêsan e ku hûn xwarinê xwarinê bidin û xwarina xwe.
Tu çi hewce ye
- Tovên 100 gram cumin
- 35 gram
- tovên zeviyê
- 20 gram
- kevir
- 5 diranên cinnamon (2 inches her kes)
- 20 gram ginger
- 20 gram garlic powder
- 20 gram sorê sor yê sor
- 20 gramên tîrêjîk
- 20 gramên germê
- 20 gram germ
- Vebijêrk: 1 teaspoon anange-rengê xwarinê
Çawa çê bikim
- Avê zerîn, cilên kemir, kevir û cinnamon qulikên ku di destpêkê de nehêle zehf, zûtirîn zehfê. Ji agirbestê ji agir ve vekin û destûr bide dest.
- Avêtina konserê di kemînek kafirînê de ji bo pisîkek paqij bikin.
- Li dora 6 heta 8 hefteyan li tevlihevkirina kêlîkekê de.
Alternatîf
- Heke hûn nexwazin ku rengê xwarinê bikar bînin, wê bi 20 gramên kulîlkên sor yên red radest bikin. Ew rengek tirsek pêşkêşî bêyî ku germên din ên kûçikên sor ên sor.
- Heke hûn bikar anî Kîreyên Sorîn ên Kaşî digerînin, pisîkê çilê ji dermanê vekişînin.
- Berî ku hûn bikaribin kulîlan bikar bînin, heta ku ew bi aromatîk dişewitînin, wan dişewitînin, paşê wan paqijek paqijkek di paqij û paqijiya rûnê de bigirin.