Sazerac kultêlek ji New Orleansek dûr e . Ew tedbîrek hêsan e û dibe ku hûn dixwazin ji bo riya ku baş bijîşkek doktorê we yê rikê whiskeyê bijare.
Dibistana ji bo Sazerac tenê tenê çar materyalên xwe: rye whiskey, kûçekek şekir, Peychaud û Bittersê. Dema ku rast be çêkirin, ew yek ji mînakên nimûneyên herî baş e ku hûn ê bibînin, bi anî, pîvan, û şekir bi tevahî reyek baş.
Dema ku pir vexwarinên populer yên navdar e , ew ramanên cûda hene ku li ser vê yekê bikin. Hin vexwarinên ku Angostura Bitters, hinek kesek taybetmendî tercîh dikin, û gelek ji bo pêşniyarê xerîbê xerîb hene. Di bin rîska jêrîn de nuha raveya 'fermî' Sazerac (eger Herbsaint tê bikaranîn) tê fikra, ji rasterast ji Kompaniya Sazerac tê.
Tu çi hewce ye
- 3 anon
- whiskey
- 1 şekir
- Bûçeyên Peychaud ji bo bîhnfirehiyê
- 3 drops
- Absinthe, Herbsaint, an absinthe substitute
- Ji bo mirinê
- Lemon
Çawa çê bikim
- Kişkek kincek kevnî ya ku bi wê re bi tijî tije dikeve û bila dema rûniştina vexwarinê rûne.
- Di çarçoveya tevlihevkirinê de, bi kûra şekirê bi Peychaud's Bitters û kûçikek bi kûbê kişand .
- Wiskeyek rîs û avê bike.
- Avê di kulikê kincê de bikişînin û bi destûra piçûk biçin qulikê, dorpêç bikin û dorpêçkirina mîkrojê hilweşînin.
- Bişkojka whiskey di nav çermê de bêhêz kirin.
- Garnish bi mûlekî lemon.
Ji bo Sazerac Great Great Making Tips
Whiskey. Li ser bazara rîskek hinek rîzîk hene . Ez ji te re vexwendin ku hûn bibînim ku ew yek bibînin ku Sazerac ê te baş e.
Kompaniya Sazerac pêşniyarê "Dema Sazerac Rye Whiskey" an "Buffalo Trace Bourbon" di "Recipe Sazerac Cocktail" de. Li gorî peyda, hûn dixwazin ku bi borbonan re jî dixebitin , her çiqas wê dê Sazerac kevneşopî (û sersedên Sazerac dê wê dişewitînin).
Absinthe. Nêçîrkek rastîn ji bo rinse bijarte. Lêbelê, gelek hezkirên Sazerac Herbsaint (ji xweya fermî û karûbarê fermî) dikin. Hûn dikarin dikarin alternatîfên din ên absinthe bikar bînin, tevî ku Jeffrey Morgenthaler di Dos û Don'tsên Sazeracê de xeyivin , Pernod divê ji ber ku ji ber ku vexwarinê kûçikek kûçikek tije ye ku ew şêrîn e û hewce ye ku pêdivî ye.
Heke bîhnfireh anise ne tiştek ne, hûn dikarin ji bo rîsek din jî bikar bînin. Bê guman, ew ê Sazerac rasteqe ne, lê pir ji van guherînan tenê just as balkêş in. Ji bo nimûne, xwîner a Sazeracê ji bo rinse , Rittenhouse Rye ji bo whiskey û kûçikên neange bikar tîne. Ew mûzek mezin e û dilxweşiyek nêzîk e.
The Twist. Kevneşopîstan dê bêjin ku li ser pisîkên xwe berdestin ku vexwarinê lemonê di vexwarinê de vedixwe. Lêbelê, pir caran ew bipejirînin ku mûçek nexweşî bi xwe vebikin.
Dîroka Sazerac
Tişta ku di 1838'an de Antoine Amedie Peychaud, apexek nû ya New Orleansê, bi nasnameya Peychaûdê xwedan Peychaud bitters re tevahî ji koztarek Sazerac dest pê kir.
Di 1850s de, vexwarina vexwarinê ya Petrolê ya Sazeracê li New Orleansê bû ku navê wê wergirtiye û koktailê yekem "branded" bû.
Sedema rast ji bo veguherîna rye whiskeyê ji bo brandyek ne diyar e, lê îro ev yek bi whiskey ve hatiye çêkirin. Di heman demê de, Sazerac jî wek kotek şirketek firotir bû, û dema dema qedexeya nebatî ya li Amerîka, Herbsaint anisy di bijartina bijartiyê de bû.
Sazerac çiqasî hêzdar e?
Bila bi riya fermî ve veşartin û naveroka Sazerac Rye û Herbaintaint bikar bînin ku naverokê naveroka Sazeracê .
Ya yekem, girîng e ku hûn bîr bînin ku Sazerac her du pîr û sal û 18-salî-her du di nav 90-belgeyê de (wek Herbsaint ye) tê de. Ya duyemîn, heke hûn hûn bi nêzîk dûr bixwînin, hûnê bîr xuya kirin ku hebûnek ku li Sazeracê pêk nîne hene. Ev du faktor divê hûn ji we re bêjin ku ev yek awayek vexwarinê ne.
Pêdivî ye, hewce ne hewce ye. Bêyî hişyariyê, Sazerac li ser şîrketa şîrket ya şeran li wê derê dimîne. Ev tê wateya ku Sazerac 45% ABV (90 belaş) ye û yek ji xwarinên hevbeş vekirî ye ku hûn dikarin bibin. Bi şevek ve bimînin û hemî baş bibin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 446 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |