Mai Mai Tai ji yek ji rûmên îkonîk ên eşkere ye ku ji qada tikişînê tê . Ev rum koztailê klîm e ku pir caran kêfxweş e ku derbas dibe, bi taybetî di roja havîn de havîn .
Ev bi çîrokek mezin e vexwarin e û ew di destpêka 1944 de li destpêkê li Oakland, California, li ser esasê Trader Vic dest pê kir.
Victor Bergeron, yek ji navdarên çanda tikişail, gelekî baş ji bo kûrteyên wî yên ecêb naskirî bû.
Rojekê wî bi karanîna nû vexwarina nû "" ... 17-salî Jamaican J. Wray ji bo Nephew rum, lîrek nû ya nû, Curacao ji Hollandê, sîtekek şêrîn a Kîpikê ya Çirupê, û kûçek Fransa Orgeat ... " bi lime û mint û ew ji hevalê xwe re serdana hevdîtinê ji Tahiti re. Piştî ku ew vexwarinê pêşî, tîma Tahitian "Mai Tai - Roa Ae" ( "Ji vê dinya - Betal!") Hate şandin û Bergeron navê wî vexwarinê.
Di salên dawî de, Mai Tai recipe gelek guhertin. Di binpêkirina pêşîn de ew e ku pêvajo nêzîk e ku ji 'navekî' ya Bergeron ve ji hêla Beachbum Berry ve digire, çavkaniyek mezin a ji bo dîrokek tikişîna tiki-çak.
Bergeron û tikişeyên din ên ku ji bo dijbervanên xwe biparêzin nerazî bûn. Di salan de, veşartên xwe hêdî dihatin. Lêbelê, wekî çîrokek her cûda di barê de, derfetek baş e ku hêj jî tecrûbeyên bîr tê gotin, çend caran tewandin.
Tu çi hewce ye
- 1 ounce rum
- 1 ounce rum tarî
- 1 ounce lime juice (nû)
- 1/2 ounce curavao orange
- 1/2 ounce orgeat syrup
- 1/4 ounce syrupek hêsan e
- Garnish: shell shell of lime
- Garnish: en.wiktionary.org mint sprig
Çawa çê bikim
- Pêçikên ku di kincteyek koktailê de bi dora 2 kîlan qirêjê çiyayî tije kir.
- Baş bistînin .
- Her tiştê xweş bike (nexwarî) di şûşek kevnek kevn de .
- Garnish bi zêrînek reşikek zivistanê û germek nû ya zêrîn.
Tiştên Hûrgelan Li ser Mai Mai Tai Recipe Making
'17 -yearê jimican J. Wray Nephew rum 'e ku ji bo Bergeron ve tê bikaranîn. Beachbum Berry pêşniyarên du fantastic pêşniyar hene ji bo rasm û tarî yên herdu: Rhum Clément VSOP Martinique Rum û Appleton Estate Extreme Dark Jamaican Rum.
Heke hûn ne bi taybetî re peyda bikin, gelek alternatîfên pir baş in.
Çelê zêrînek citrus cinsî ye ku di çend hebên koktîfan de têne dîtin. Ew tenê hema nîvê zirav e ku bi partiyek bi reamerî re çêkiriye ku ji bo kulîlkek ku di vexwarinê de vedike.
Hinek vexwarinên tiki dê bi şilê bêhtir rum û ronahî di agir de tije bikin. Ew xemgîniyek cihekî ye û divê bi lênêrîna darvekirin.
Vebijêrkek Aştiyê Bi Meydana Mirinê Original
Di vê recipeê Mai Mai Tai de pir bihevre ye ku ji dermana rastîn a Bergeronê ye û yek e ku ez ji bo salan tê bikaranîn.
Ji bo vê vexwarinê vexwarinê, bi 1/2 ounce bi her tîrêjiya nû ya nû, kûçik anurek, û sîpoya orange bi şewata 1 bilî hilkişînin. Gozek bi kevnek kevnî ya kevneşopî bi şewatek nû ya nû û 1 avê tarî tarî tarî ye . Garnish bi bi xerîb.
Mai Tai Cocktail Recipe
Di salan de, Mai Tai gelek guhertinên cûda kir ku hejmareke din. Gelek ji van kevirên kevir ên fêkîkî yên li ser topa rûmê vekirî û rengê ji sor veşartî da ku zêrîn. Ew xuya dike ku, di her demê de, her bar di tropikên xwe de kromtailê xwe çêkir û bi navê xwe bi navê Mai Tai re daye.
Ev nabe ku ev yek ji van 'Nû Mai Tai' xerab in. Di rastiyê de, pir bi xweş û bi tenê wekî Bahama Mama û Blue Hawaiian-ê bangî dikin. Lêbelê, ew ne Mai Tai ne, wekî ew yekem armanc bû û ev yek e ku girîng e ku girîng e. Gelek bend arguments ji hêla Mai Tai rastiyê pirsîn dest pê kirin.
Vê şîreta dawî ya yek ji wan re ye, em ê bêjin, bêbawer . Ew bi pineapple û orange-tije tije ye, hinek grenadine ji bo dilxweşiyê zêde dike, û her tiştî her tiştî bi rûmên tarî yên tarî yên tarî dike. Ew vexwarineke mezin e.
Ji bo vexwarinê, vexwarinê 1 êonê, 1/2-êriyê sêyemîn , 1/4 ounce lîberê, 1 1/2 anonê her cenapple ju û gencê orange . Baş xweş bikin, bi qeçikek kevnî ya kevnî teng bike ku bi qirikê, 1/2-êwê gurê tarî tarî . Garnish bi bi xerîb.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 260 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |