Wê Wek Wê Wê Wê Wê Wê Pîroz û Pixwêda Betal bike
Piraniya koktail recipes ji bo materyalên ku bi karanîna koktailê veşartin bang dikin. Ew ji hêla herî veşartî, balkêş, û rêwîtiyê ve ji bo amadekirina vexwarinên hevbeş û ew nebawer e.
Hînbûna teknîkî ya yek ji teknîkên bartending û hîn dibe ku ew çawa bike ku dê pisporên we çêtir bikin. Bi hinek pratîkê û bi çend peyda re peyda, hûn ê di wê demê de wê bisekinin.
Dema ku hûn şexsê xwe şewitandin, hûn kincên we dişewitînin, şehrezayî, şehrezayî û kûçikek kurtahî heye.
Tu çi hewce ye
Cottail shakers di du şêweyên bingehîn de têne : yek sê-sîlek şeker û du-parçeyek Bostonê. An jî hûn bikar anîn ku ji bo vexwarinên mezin çêbikin û kîjan kî hilbijartin dê tiştek tedawiya kesane be.
Şakirên sê-sîpterek avêtin avêtin heye, da ku ev pergala yekane ye ku hûn hewce nexwarinê. Heke, lê hûn, hûn dixwazin bifikirek Bostonê, hûn ê hewce ne pêdivî ye .
Ji bo ku vexwarinê vexwarin, hûn ê hewceyê çar tiştên bingehîn hewce ne.
- Karktail
- Kûçikan
- Spirits, liqueurs, and mixers wek ku ji bo dermankirinê tê gotin
- Strainer (eger bikar tîne bi kar an Bostonê Boston)
Çawa Kurt Kurt kir
Vexwarinê vexwarin pir hêsan e. Dema ku hûn dest pêkanîna dema ku we vexwarinê vedike destpêk an du demjimêr an du caran tenê bigirin.
Di piraniya rewşan de, hûn ê pênc gavên li ser koktailê bişînin:
- Enferezên ku di kincteyek kultail an çilê de tevlihev bike (eger bikar tînin bi karûbarê Bostonê).
- Hêzikek bi ice (tawanbarên hinekî ku ev beriya xwarina wê bikin).
- Tin an şirketek ewleh bikin.
- Hêzên bi herdu destan (yek ji perçek perçeyek) bi xwe bigirin û bi kengê xwe re hişyar bikin.
- Ji bo hejmareke piçûk a deh an jî heta ku derveyî derheqê kulikên tehlikê hilweşînin.
- Dema koktailê xwe di nav şûşek germê de bike. Ji bîr bînin bîra xwe ku li ser çiyayên xizmeta ku vexwarinê amade dike ku li bayê nûzeş bikin .
9 Tiştên Piştgirî
Dema ku teknolojiya sereke ya sereke pir hêsant e, çend hebin hene ku hûn ê bikêr bibînin. Ev tiştên hêsan in ku hûn dikarin bikin ku bisekinin her tişt bi awayekî hêsan dibe û ku hûn dewlemend, vexwarinên baş-hevkirî bibin.
- Bi kelek koktailek bi nîvê berî re hilbijêre. Ev ê dişikîne û şikilê xweş bike ku hûn ji wan re zêde bikin. Heke hûn di dema demeke biçûk de bikar anî an jî ji hev ve vexwarinek çêtir bikin, kêm-êle bikar bînin ku ji bo materyalên bêtir avê çêbikin.
- An jî, kulikê tevlihev bikin. Dema ku karanîna bazara Bostonê, pisîkên mîkroşê berî ber berî xweş bikin. Gelek bargenderên pispor ev teknîkî bikar tîne dema ku ji bo azadkirinê ji ber ku ew ew bi dîtina vîzyonê dide ku çiqas mûçeyê tê kirin.
- Hêzik nekin. Gelek odeya mûçeyan bidin odeyê da ku li dorpêç bikin. Di heman demê de ev jî alîkarî dike ku ji ber ku şewitandina tehlîdan ve bigire Heke hûn di tirsa piçûk de bikar bînin, di demekê de vexwarinê bikin. Shaker-a-shaped-a-a-a-a-ê vexwarinê dikare bi du-sê vexwarinê re bigire.
- Hinek xwarinên dirêj dirêj û zehmet bibin. Ji bo koktûrên ku gelek celeb an jî materyal hene ku bi xweşikên wek hêk û kemil nakin, bi kêmanî 30 saetan vexwarin ku da ku mixabin maqûl bikin. Egg cocktails bi gelemperî bi hişk veşartî têne çêkirin , da ku ew berf bike û materyalên yekem şikilî bidin. Piştre berf û addik wek normal.
- Ji bo sariyê bibînin. Piraniya we, hûn dikarin bêjin ku hûn kişand ku hûn kengteyek kalktail li ser derveyî zindî dibe. Ev pir caran bi bi şakirên stenbolê ve dibe û dibe ku li wan kesên ku ji materyalên dî yên din têne xuyakirin.
- Bi xewnek xweş bike. Hum a tune, bi xistin xistin, û tevgerê bibin. Gelek bargendvanan berbi kêfê Karibîba Karûmayê kêfxweş dikin yan jî li ser barê muzîkê digerin. Bi kêfxweş im.
- Wek ku hûn wateya xwe wateya xwe bişînin . Bi kincteyek nayê wateya wateya ku tiştek nermî ye û gelek bargenderên ciwan ên ku di vê hewlê de lawaz dike. Tevger hêzek hinek hêz û hêzê bidin û pisporê kêfxweş bikin. Heke hûn bi xwe baş bikin û bi gelemperî, destên xwe baş û fit in.
- Pêdivî ye ku hişyariyek xurt bike. Herdu perçeyan ji her kozteyek kêrkêl re bisekinin ku da ku hûn bi hev re digerin û hev re bimînin. Dema ku bi karanîna sê-perçek bi kar tînin, tilikê li ser tepêran bike ku ew di cih de. Kûkteyek li ser erdê tiştek xemgîn e, da ku hûn bi qeşika xwe re di yek perçe de bimînin.
- Li ser hişê xwe hilweşînin. Li ser kevirên xwe (kîjan hewayê xwezayî ye) dihejînin tenê di dema ku şiker diqewime. Piştgiriya we dikare gêr bibin, lê mêvanên we ne. Ev herweha hêza xwe bi şewqeyê zêde dike.
Em çima em bînin?
Bi vexwarinê vexwarinê ji bo kêfê ya (tenê ew kêfxweş e) nayê kirin, sedemên herî baş hene ku çima pir korneyên şewitandin .
Armanca şewitandinê ew e ku:
- Bi awayekî paqijên vexwarinê tevlihev bikin û bîhnfirehiyeke yekbûyî ava bikin.
- Pêdiviyek baş vedixwe.
- Ji bo hêza vexwarinê veqetîne ku ji bo sipê xweş e.
Hin xwarinê dikarin li hemberî vê dawiyê li dijî derheq bikin, ji ber ku ew vedixwe hêza xwe. Ew ew in, ku pir caran bi daxwaza bartender bi daxwaza xwe digire, "Hêza hêzek çêbikin." Heke ku ew ne bûyer, pirê wê ê li sivikê derxînin û li ber şev an şerab hilbijêrin, rast? Lêbelê, girîng e ku materyalê alkolê kongre û girîngiya ku hûn dixwazin li şevê kêfxweş bibin.
Dema ku em vexwarinên xwarinê tevlihev dikin ku hema hema tevahî bi alkolê ye ( wek piraniya martînis ), ew dikarin bi 20 heta 30% ABV (40 û 60 belge) bi awayekî zû bibin. Ew piştî ku bi berfikê digire û bi qasî nêzîkî şirketa piranîya şeran. Di vê hêzê de, du vexwarin dikarin bi hinek kesan re bêtir tewqûl bibin. Ji ber ku ew martinis kêfxweş dikin, ne wateya ku ew bi alkolê ne pak dikin.
Ji bilî, ev xewnek e ku hestiyar her kotkailê da ku heya ku ew wekhev be jî an jî mîna piçûk wekî vexwarinê mîna mîna rum & Coke wekhev dike . Hûn nexşînin ku hûn di vexwarinên xwe de kêmtir dikin, lê dibe ku hûn li ser rum û coke nîvê saet an bêtir bêhtir be.
Ma armanca we meriv bi tenê vexwarî an bi hevalên xwe re vexwarinên xweşfxweş dibin? Rast rast e ku gelek koteyên herî hêzdar bi bi xurtkirina piçûk. Avê paqijên avê vedike, ji wan re di nav xweşikek yek de tevlîhev dike, û alkolê li ser xala ku ew eşkere û bêtir kêfxweş e. Ji ber vê yekê gelek pisporên whiskey û pisporan dema ku whiskey rasterast derxistin avêtina avê veşêre.
Avê tiştek baş e. Heke hûn vexwarina ku hûn şaş dide we, şewitandin bi qewimîn . Heke hûn bixwazin vexwarinê bikişînin , karê xwe bikar bînin.