Pêwîstiyên Pêdivî ye Divê Derbarê Bourbon
Bourbon ew hejmarê Amerîkayê ye û ev hilberek hilberînek hilberî ye ku bi taybetî taybetmendiyên cuda hene . Ew, far far, stylesa herî populer ya Amerîka whiskeyê ye û di çarçoveya cîhanê de herî rastîn ya Skotchê ye.
Cîhanê borbon bi tevlihev e û pûkên gelemperî ne . Heke hûn ji bo wiskeyek yan şêweya bourbonê ne, li vir tiştên girîng hene ku hûn bizanin ...
Kalbûn:
Bi qanûn, borbon divê di du salan de di nav barên oakên nû de bêtir salî .
Divê van bermîlan di hundurê de (bêhtir distilleryan hejmarek 4 kesan "kişandin" bikar bînin) li ser bermayên wan).
Bi kêmîve du sal salî Bourbon dikare dibe ku li ser vakslêdanê li ber vakslêdana heiskeyek bi " levbek zelal " re bikar bînin.
Bi kêmî çar salî salî Bourbon ne hewce dike ku bi daxuyaniya temenê li ser "borbonek zû." Heke hûn şûşek bi "borbon rasterast" bê nîşankirin nebînin, bêyî çarçoveyek temenê, ew kêmî çar salî ye.
Mashbill:
Bourbon divê bi herî kêm 51% kornê bête çêkirin. Di rastiyê de, piraniya bûrbûr bi 70% + komek kornê têne çêkirin, bi cilên wek barley, gen, an rye, yên mayî yên din jî pêk dikin .
Rye ji bo borbonek spicy pisîk dide pêşkêşî ku kûçik pir celeb û şêrîn pêşkêş dike.
Distillation and Proof:
Bi awayekî kevneşopî, borbon ji bo bîhnfireh û kalîteya ewlekirina bicihanîna duyemîn e. Bourbon nikare ji hêla 160 belg (80% ABV) ve nehatiye xistin.
Divê ew di nav barrelê de 125 belg (62.6% ABV), bila heya ku bêhtir ji bilî mezintir e, ew pêdivî ye ku ew ji ber barê avê ve girêdayî ye.
Li ser bîhnfireh, borbon dikare ji 80 belaş (40% ABV) li jêr kêm nexwar.
Flavor Profile:
Hiqûqa, nexweşî yan rengên rengîn dikarin li borbonê zêde bibin. Profîla profesyonel ya giştî ya Bourbon dikare nîşan bide ku wekî van vanilla, oak, û karamelên mezin hene. Ev yek vakslêdana kûçikên ku ji bo kulpên tevlîhev û herweha bi rasterast an li ser kevirên kêfxweş e.
Bourbons ku di nav mashbillê de, wekî Bulleit Bourbon dê pişkek balkêş be. Bûrbawer hene ku di nav mashbillê de mîna mîna Makers Mark gelek celeb, şêrîn û mûzek lîber hene.
Bourbon Cocktails Popular:
Bourbon ji bo gelek koteyên klasîk û modern e ku bingeha koztailê tê bikaranîn ku bingehîn a whiskeyek nabêjin. Wekî ku hûn nasnameyek wê, hûn dikarin dixwazin bi van hezkirî dest pê bikin.
Brîtanya ya Popular Bourbon:
Originally Posted: April 14, 2010
Edîteyê Colleen Graham: 25ê cotmeha 2015ê