Ev şehreşa asûmanî ya asayî-dilxweş e ku ne tenê hêsan e, lê belê jî bi xweş e û dilxweşî ye. Bêhtir mîna teriyaki, ew eşkere ye ku vê dishê dike - yekbûna konfederasyona Çînê û Thai ên bi honey û germê re, tewra laşê nû. Vê gavê gelekî pir hêsan e ku bihevrekînîn hevpeyivîn e - hûrbekirî tevlihev bûye û li ser salonê û piştî demeke kurt bi demê masî di hundirê rûnê deynî. Dema ku hûn salmon-tasting salonê bê bêtir tirsîn û tirsînek bixwazin. Bi reh û anî û bi xemgîniyek kesk heye.
Tu çi hewce ye
- 2 to 3 salonên pelon an steaks
- 1/4 kulê kişandin
- Soy sauce ya 1/4 cup
- 2 têr. berbi berbi lîberê zêrîn
- 2 têr.
- masî şewitandin
- 1 têr. şîrîn
- 1/2 to 1 tsp. flîzên mîkrok, an jî tam bikin
- 3 to 4 cilên lûksîl, kêmkirin
- 1 têr. çêdibe
- galangal an ginger
- 2 to 3 şewitandinên kevir
Çawa çê bikim
- Bi kurtahî avê pelên salon û steaks di bin avê sar de hilweşînin. Bi zûtirîn bermî ya darê de li darê paqijtir an jî paqij bike û bifikirin (hûn ê hewceyê pêdivî an pencereyê hewce nebe).
- Di kulikê an dezgehek de , tevlihevkirina bîhnxweş , soya sauce, lîpê, mîkroşê, masî û zêrîn. Ji bo honeyek baş baş bike. Peyvên garlic, galangal an jî ginger û parçeyên spî yên şîn a kesk (hilberên kesk ji bo xizmeta xwe biparêze).
- Vê gavê ji bo pişkek tehsîl bikin, lêgerîna bêhtir bêhtir kir. Heke hûn bixwazin wê şêrîn, 1/2 tîlonek bêtir honey; Eger pir dilxweş ji bo bîhnfirehiya xwe, hinek bêtir lîberê zêrîn zêde bike.
- Li ser salonê xwar bike, di sauçê de veşartî veşartin. Kişand û destûrê bidin ku di nav rezberê de herî kêm 30 deqîqeyan an jî dirêjtir bixebite. Dema ku nêzîkî wextkirina xwarinê ya nêzîkî xwe digerin, li pêşiya 350 F.
- Ji bo 20 deqîqeyan de, an ku heta ku sauş bilez veşartî ye û salmon firotiye (xwarina ku ji xwê vexwarinê vexwarinê vexwarinê ji hêla pisporê vekirî ye). Heke kişandin, dorpêçê û salona xwarinê ji bo 5-10 deqîqeyan ji bo din.
- Ji rûnê xwarinê û rûnê bîhnxweş bixwînin, ji bo hestiyên jêrîn digerin: Dê şîrîn bi dûre, paşê spî. Ger ji bo bîhnxweşiya xweşik an jî dilxweşiya xweşikî, heya 1 heta 2 bêtir çermên zêr an lîberê lemon. Heke têr nakin, piçûk bêtir şîrîn zêde bike. Zêdetir bêhtir zêdekirin. Piştî her hevpeymanê baş e.
- Serve salon bi hinek sauce li ser her parçê, spî digotin ser çiyayê hûrgelan. Di vê sifrê de vê xwarinê pêşkêş bikin, da ku her mêvan dikare bibe ku bêhtir sauce wek ku ew dixwaze. Li ser herwiha an jî jî çuçik e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 595 |
| Tişta Giştî | 24 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 2,668 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 59 g |