Blue Blazer bi rastî kucktailek pêşerojek bartender e, ji ber ku ew ji pişka whiskeyê ji yek mûçek din ve girêdayî ye. Çîroka paşê vexwarinê ye ku Jerry Thomas di sala 1800 de û heqên wî yên ku vexwarinê çêbikin, dibe ku wêneyên herî girîng ên "Profesorê" yên ku îro îro bimîne.
Tip: Ez vê koztailê li cem bartenderek an kesê ku vexwarinê neyê pêşniyar kirin, eger taybetî ew kes yek e. Hûn bi agir re biqewiminin!
Berî ku hewldana vê an hewlek vexwarinê, hewce bike ku hûn agahiyên ewlekariyê li jêr jêrîn bixwînin!
Tu çi hewce ye
- 2
- scotch
- 1 1/2 Avonê (avê)
- Şekirê kêfxweş (ji bo şêrîn)
- Garnish:
- lemon
Çawa çê bikim
- Avêtin , avê û şekir di nav germbûna germê de (zêrîn an zelal û tulip-rengê têne pêşniyar kirin) bi bi destûra mûçikê.
- Bi şewitandina agir ronahî bikin.
- Dema ku hê jî hêrs dibe, tevlihevê bi heval û paşê vekin. Vê gavê 4-5 car bikin.
- Mixabin bi germek lemonê din ên din ên berbi berxwedanek hilweşînin, dûre yek ji morgên li ser topên ku ji ber vexwarin vexwarinê vedixwe.
Tiştên ji David Wondrich li ser Avahiyek Blue Blazer
Di pirtûka wî de, Imbibe!
Dawid Wondrich ne tenê tenê dîrokeke mezin ya Blue Blazer dide lê lê belê çend hûrgiyan ji bo pisporkirina vexwarinê derbas dike. Bila vê şêwirdariyê li pey vê yekê bikin, da ku hûn xwe bişewitin an agir dest pê bikin.
- Li ser tayek tije avê vexwarin.
- Hûn ne agir bixin ku agir davêjin dema ku çêdike.
- Tenê hema nîv-naverokê her tim.
- Bi lezgehên mûçeyan germ bibin.
- Bi ronahiyê vekin, da ku bandorek temam bike û da ku hûn hêsan bikin ku hûn çi dikin.
- Bi avê pêşîn pratîk bikin.
- Di dema hewlên pêşî de hewldanên pêşî yên xwe diçin.
11 Tiştên ewlehiyê yên ji bo xwarinên Flaming
Gelek vexwarin hene ku destûr dide ku bargendvanan bi agir re lîstin. Bi gelemperî, ew e ku gava rumek over-proof li ser serê vexwarinê, şewitandin, û vexwarin berî vekirî ye. Tecrûbeya teknolojî ya Tîmusê pir dibistanê-pir e û ji xetereya modernîzmê re ronahî dişewitîne.
Lê belê, pir girîng e ku bîr bînin ku agir xeterek e û hûn hewce nebe ku hûn ê hewl bidin ku hewceyê ku vexwarinê vedixwe. Heke hûn hewce nebe ku belgeyên xwe bibînin, vîdyoyek vîdyoyek di vîdyoyê de li vir binêrin an jî bi tenê lêgerîna "firotên firavên çewt derketin."
Ew pirsgirêkek pir cidî ye û li vir hinek agahiyên ewlekariyê hene ku hûn hewce nebe:
- Her demên ku ji ber vexwarinê veşêre her dem Li şewitandina şikilê bi hêsantiriya xwe veşartin û cilên xwe û porê xwe, dibe sedema bandora fireball û şewiteyên giran. Sîstema herî baş e, ew dibe ku mîkên xwe bêjin an jî hûn nebihûrin, ne jî ji wan vebijêrên xweş dikin, an jî.
- Dema ku şewitandinê, bêtir şewitandin. Ew gelekî hêsantir e ku hûn nêzîkî kûçikek çêdibe ku gava hewldanên agir vekişînin û porê we bi lez bigirin. Li ber ku agir derxe heta ku agir derkevin.
- Heke hûn vedixwe, hewl nekin! Bi şehrezayî, bi agir re dema ku hûn nexşandî ye, qet carî fikrek baş nîne, da ku hûn naxwazin. Bêyî agir vexwarinê û xwe bi rêwîtiyê bi odeyê acîl an serdana xwe ji destûra şewatê biparêzin.
- Pîşeyên xwe bizanin û li ser ku hewl hewl nekin. Ev bi taybetî ji bo Blue Blazer girîng e û ji ber vê yekê ez ji bo pêşniyarên Wondrich jî tevlihev kirim. Pişka çiyayê whiskey paş û paşê di nav mugê de ne hewce ne hewce ne ku "Ez betal dikim ku ez dikim!" bîhnfireh
- Ne kincê nekin. Hin odeyek li ser topê çepê bikişînin ku ji ber pevçûnan ji ser aliyan ve diçin.
- Berî şewitandina şewitandinê ji ber ku agir ronahî bike. Heke ku flayê te li ser masê li ku derê guman bi rûm an jî vodka vexwendin, agir zûtir dikare ji kontrola kontrolê bike.
- Bikaranîna şewitandina xwekujî bikar bînin. Gelek cigarette-ê ji mîkrok an zippo-çiqas çêtir e ku ji ber ku hûn gewrek lev serbest berdin, flame diçin. Emniyet yekem!
- Vexwarinê vexwarinê bi kincê germî . Germên agir bi lez dikarin germê piçûk bin, şewitandin û şewitandin li ser barê, sifrê an hûn.
- Pûçikên dirêj û cilên hûrbikin. Heke hûn biqewimin in û dixwazin dixwazin ku vexwarinê vexwarinê bikin, bicîh bikin ku hemî flammele ji rê de ne. Di nav wê de, porê, cilên, kapên kaxez û barên tewrê hene.
- Mirovên ji firavên xwe bişînin. Ew ji bo bertenderên girîng jî girîng e. Bila karmendên xwe yên xwe bidin û paşê wê li dû derê davêjin li ser barê. Heta ku ew nêzîkî wan bigirin agir bavêjin.
- Li nêzîkî agirbestek agir heye. Heke hûn di hema her vîdyoyê 'pelên firotinê çewt derketin' hebe, tiştek wenda ye ... agir fireh! Hûn bixwe hûn hûn pişkek ne-alkolî û agirên biçûk bibînin ku bi avê ve bêne avêtin, ji ber ku qezencê pêk tê amadekirin.
Pirtûka xwarinên Pêwîste
Blue Blazer dikare ji bo pêvexwarinê vexwarin, lê her kes dikare dikare ji van vexwarinên vexwarinê hewl bikin. Tenê bisekinin ku pêşniyarên ewlehiyê li pey bikin!
- English Punch
- B-52 Shot Flaming
- Flaming Dr. Pepper Shooter
- Moe Flaming
- Goblet of Fire
- Car Car Bomb
- Old Thyme Sour
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 144 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |