Hêzên zêr li Dewleta Nû ne, lê ne Ewropa
Pekanên zêrîn li Ewrûpa û Amerîka Başûr baş e. Di rastiyê de, xwarinên zerîn zêrîn di piraniya welatên derveyî Bakurê Bakur de nemir tête, ewqasî xwezayî, koçberan li Amerîka Bakur bûn û bi xwarinê reş bi zêrîn re bijîn û bijartin.
Ev bazara untapped ji bo zêdebûna zêrînek zêrîn-ê ya berxwedanê ya ku bi hêsanî li Amerîka Bakur dibe bi mezin dibe.
Di bernameya Yaton Gold de ji bo Kanada Goldê ya Zanîngeha Guelphê heye .
Ji hêla hêla potato veguhestin Dr. Gary Johnston û ji hêla Krona û Agri-xwarinê, ji bo ceribandina lêkolînek salan, bi dawiyê bi serkeftina serkeftî ya tîrêjê Amerîka (Norgleam) ya Amerîkaya Amerîkî ya Amerîkaya Çerm-Fleshed (Deryaya Başûr) W5279-4). Di encamê de, encama Yukon Gold bû , pêşiya pêşîn-Kanada-Kanik bû ku bi navê wî veşartî û pêşxistin. Ew li lîsansa Kanada Kanîneya paşîn wergirtiye û di sala 1980 de dest bi vekişîna Dewletên Yekbûyî dest pê kir.
Other Potatoes Gold
Li ser bazarê din ên zêrîn ên zêrîn hene, yên ku Zîn Finn, Michigold, Donna, Delta Gold, Banana û Saginaw Goldê hene, lê yek ji van nasnameya Yukon Gold hebûn.
Yukon Golds piçikek zêrîn, zêrînek zelal, û cenazek zermî ya sivikê hinekî hûr û oval in. Ew ji hêla çavên kewçêr ve ji hêla kûçikek rosyik ve tê naskirin.
Anthoxanthins kulê ye ku rengê zêr zêrîn rengê xwe rengê spî reş dide.
Ev flavonoids jî di şilan , apples û kulîlk jî têne dîtin.
Baweriya armanca nû ya di Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê de hatibû kêmkirin. Balkêşek nû di xwarina karsaziya zêrîn de, ji bo herdu herdu apple û her tewra herdu, bazara potatîkê zêde kir. Lê dîsa jî hîn nebe ku ozîka zêr her tim ewrûpa gihîştiya potatîk spî ya spî ya standard.