Bêly cut beats sweet, earthy, and crisp when the chips like potato fried. Wê rojê heman rojê wan ew têne çêkirin, bi qirêjê germê germ an germê dakêşin. Tu dikarî tenê ceyenne ku ji bo malê min re berbi tiştek şêrîn û şîrînek dilxweş û spî zêde bike.
Têbînî ku sor, sor, zêrîn yan zêrîn zêrîn dikarin hemî bi hêsanî, û bi kêfxweş re bikar bînin, wek ku bêtir sorên sor ên hevbeş (Ji bo cûreyên bêtir agahdariyê bibînin). Pêdengên pêdawî bi taybetî wekî çixulên xweşik in, ji ber ku ew pîvanên xwe yên xwe biparêze, hema hema hema wek guherto kartonên çiyayê potatîkê digerin.
Tu çi hewce ye
- 1 quart vexwarinê an rûnê kanalê
- 3 navendên navîn
- Kûçek deryaya germê an jî firur de sel (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya mezin de, bara pişka petrolê ji bo 375F (petrol divê nêzîkî 1 inch deep be.). Bi temamî tirma tedbîrê nirxandin, an jî bi texmînkirina dakêşînek di kulikê darûvekê de derxe. Heke ew nehêle rast, ew hîn jî sar e. Heke ku ev bişkojk zewicî, lê, an jî belav dibe, ew pir germ e.
- Dema ku rûnê xwe vedixwe, pîrên paqij bike, pîçê veşartî û wek ku her dem bi mimkun û mûzîkî ve dibe. Pêwîstek paqijgehê li vir e, lê hewce ne. Çeqek zehmet û dest bi destek bêdeng e ku meriv bêdeng bimîne.
- Li ser kulikê li nêzîkî stovekek li ser kûlekî şilandî bikişînin; vî awayî ku hûn ê xwarinên xwarinê piştî xwarinê bişînin).
- Der barê sêyemên bermîlan di nav rûnê rûnê de, bisekinin ku elaletê nebawer bikin. Hûn tenê tenê tehlên bêdeng li seranserê petrolê dixwazin. Divê ku ew yek di nav rûnê de (eger ew ne bikin, ew neftê têrê ne, ew nexweşî bistînin-neftek jê re bikişîne û neftê berbi 375F-ê derxistin), wê êvarê wê wek ku ew dixwin. Dema ku pêdengên sizzling ên sizzling diçin û pirtir bi 3-3 deqîqeyan ve girêdayî ye. (Tip: Ew ê heta ku ew diçin, heta ku hûn bi ceribandinê test bikin, hûn ê nerazî bikin ku ew bi rêya û baskî bi bendavê veqetandin, nexşandin). Bi spokî an jî devên dirûşm li ser firotan veşartin û li ser kêşeya şilandî dakêşin. Çûçên ku ew şêr bibin qirêj bikin. Slices of remaining remaines repeat.
- Heke hûn bixwazin kûçikan bi xwê veşartin. Serê germê dema ku ew xemgîn bibin.
Chips betet, mîna tiştên herî tûjî, dema ku ew têne çêkirin, hêja dûr in. Wisa got, hûn dikarin çend rojan di chipsên bêdengan de li kûrahî-teng-tûran (karnekek kûçikek bi xweşikî) dikarin dikanin. Wextê rastîn dê li ser devera xwe li dora we-ê bêtir nermî tê wateya wê çixên kêm kêm.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 331 |
| Tişta Giştî | 36 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |