Baxçeyên baxçê di Dutch bajar û bajarên li Navîn Ages de gelemperî bûn. Fotên herî gelemperî ku mezin bûne cabbage, leeks, şewitandin, cil û parsley. Gelek medieval recipes bi cenazeyan re bi leeks, serans û herbên te digirin û em kevneşopî berdewam dike ku bi vîdyona C-pakê vîtamîn a hêsan e. Me cihekî kûrahî tê bikaranîn (herweha cabbage li Çînê bi Îngilîzî û Spîtkool di Dutch de tê gotin), ji ber ku ew ji hêja kabaşê vekirî ye û hewceyek hindiktirîn xwarin heye.
Tu çi hewce ye
- 5 baconan
- 2 çermên çûkê
- 1 şewata sor (şewitandin)
- 2 leeks
- 1 kewçêr 1 (kûçek Çînî, kûçikkirî)
- 1 çermên parsley (şewitandin, pirtir, kurtkirî)
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
Çawa çê bikim
- Di pişkek hişk an paqijiyê de, pisîkên baconê heta ku tavilê bixwin.
- Bacon ji panê jê rake û destûrê bide ku li kaxezê paqijkirinê.
- Bi pîvan û leeks di 1ê çermê de rûnê çermê banê banê. Heya bi hûrgul û nermaletê bi hûrgermî ya navendî kêmtir bixwin.
- Bi qeçika xwe bişînin û heta ku tenderek bixwe, pêdivî ye (bi tenê 5 deqs). Tişt û rûnê rûniştin da ku bîhnxweş.
- Vejavên paqijkirî li ser platekê xizmetê biparêzin, baconê qirêjê li ser danê û şikilê bi parsleyê paqij bike.
- Wek aliyek bi chicken an pork.
Tiştên
- Bi van pevçûnan re ji bo pêşveçûn û xemgîniyê ji bo firotanên cebbage biafirînin.
- Ji van cewheran re çiqas bikirre, firotin û karger kar bikin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 198 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 6 g |