Ev gewre ji bo çêkirina hêsantir nikare. Hin çend aromatîk tenê rûniştin, bi birçîbûnê, pîvanê, û kemir zêde bikin. Ew germ û bîhnfireh û bi bîhnfirehiya xwe ye. Wekî wekî xêrkek zûtirîn xwarinek mezin, an jî wek bûyereke sereke bi saladek zivistanî û ji bo şehîdê zêrîn, hêsantir.
Tu çi hewce ye
- 4-şiravên mezin
- 2 şewitên piçûk an leeks
- 2 cilên garlic
- 2 tilê zeytê zeytê an zêrîn
- Dash of salt
- 4 kulikên mîkrok an birçika vexwariyê
- 1/4 heta 1 kulikê giran
- Garnish: şewitandina şêrîn an parsley
Çawa çê bikim
- Pûçikên pelan veşartin, wan diçin nav kûçikên piçûk û li wan dûr bikin.
- Pîrek û paqijên pencilî an jî pisîk û paqij û paqij û paqij . Veguherînin.
- Tulikê laşê û veşartî.
- Bi rûnê germê rûnê germê navîn û germê. Add toions or leeks Add, with salt sprinkle, and cooking, carinan, heya ku heta hişk, neqîqe 3 deqîqe.
- Bi xwê rûnê bîhnxweş, nêzîkî 1 deqilikê û xwarinê bikişînin.
- Vermir û birûştê bike. Tiştek bi her tiştî bike. Germkirina kêmbûna germê bigihînin û heta ku 10-deqîqeyan pir pirrjimar pir tenderbarkirî nebe ku bixwin.
- Di şikilê de, çengê heta ku gelekî zehf, herî kêm 2 deqe per batch. (Tîpa: Pêkşîna blenderê bi bi firotina tûwalê ve bişewitîne.)
- Vefê bişînin vegerin û kulikê bişînin. Di çarçoveyê de tenê çarçoveya 4/4-ê de zêdekirin bejê soup; bêtir ku hûn êfir û bêtir bêhtir bêtir şewqê zêde bibe. Xwê bîhnxweş bişînin.
- Garnish bi şikên piçikên piçûk ên germî an parsleyê veke, eger hûn dixwazin. Serê germê bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |