Fresh, chiles green-roiled and tomatillos- roasted roasted all the on their own. Ji bo ku hûn çiqas baş dibînin (kûçek e!
Ev şewq ji hêla mexbûr an mexican an jî xwarinê başûrê rojavayî, an xwarinê an xwarinê xwarinê de bi her kesê bi salonek kesk û hinek kûçikên gûştî yên tûştî an çûkên êşkêşî yên masî.
Tu çi hewce ye
- 12-çîlên hûrgelên nû yên hûrgel (yên wekî Hatch-hiles)
- 8 tomatîlên nû
- 1 çermê vexwarinê (an
- petrolê zeytê )
- 1 medium torê (
- kurtkirî )
- 4 kincên lûksî (kandî)
- 6 cup
- birçîçek birçîbûnê (an birçika vexwarî)
- 1/2 teşonê deryaya germê (bêtir bêtir kêfxweş)
- Vebijêrk: 1-anjeya navîn (veşartî û kandî, ji bo sûkek tîrêj)
- Vebijêrk: 1/4 kulikê giran (ji bo sondek kemir)
- Vebijêrk: cilantro (kandî)
Çawa çê bikim
- Roast û peêlên çelê (an jî rêberê stove-topê an jî rêbazek broiler bikar bînin ). Ji firavên tomatillos vekin. Bi stoveya zivê an jî rûnê çilê hê jî li ser, tomarillos hilkişîne heta ku hûrgilî. Heya ku biqelibîne tengahiyek bisekinin û bêhtir çerm çiqas zelal bikin.
- Di çarçoveya germ, neftê de. Pişk û paqij bikin, carinan dihêle, heta ku hêja nexwaş, 3 deqîqeyan. Addleya garlic û xwarinê, heya ku heta bîhnxweş, li dora 1 deqîqê tirsa. Heke bikar bînin, çil, tomatillos, bîhn, salt, û potato zêde bikin. Wê avêtin. Bihar kêmtir û 30 deqîqan bikişînin ku bi paqijkirina paqijan û paqijan berbiçav.
- Heya ku di pêdivî de pêwîst e, hewcedariyek li blender an jî pêvajoya xwarinê heta ku pir zehmet (eger hûn xwediyek heye) hûn dikarin blender-hand bikar bînin). Dema kemikê bikar bînin, kemer bike. Tûçê bêtir xwê bike.
- Serê germî, kîlîtrokî bi cilantro re , ger hûn dixwazin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 1,304 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 10 g |